淡水鯧成魚的養(yǎng)殖,已在珠江、長江和黃河流域等不同地區(qū)(包括新疆等地)進(jìn)行試驗(yàn)。目前認(rèn)為,在苗種較少,又缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),特別是當(dāng)年的苗種養(yǎng)成成魚,首先應(yīng)在同等規(guī)格的家魚或尼羅羅非魚的魚種池中進(jìn)行套養(yǎng),使淡水鯧在當(dāng)年達(dá)到成魚,這樣能得到滿意的增產(chǎn)效果。
(一)規(guī)格較大的越冬魚種的套養(yǎng)技術(shù)
淡水鯧的越冬魚種,一般最小都在全長5cm~8cm左右,適合在四大家魚魚種池中套養(yǎng)成成魚(或在池塘中主養(yǎng))。每公頃魚種池套養(yǎng)淡水鯧3000尾~4500尾,既不影響四大家魚的魚種產(chǎn)量,又不增加飼料和勞力,每公頃可以凈增產(chǎn)淡水鯧3000kg左右。
(二)當(dāng)年苗種的套養(yǎng)
淡水鯧當(dāng)年繁殖的水花,培育至規(guī)格為1g/尾左右時,套養(yǎng)在魚種池中,若有3個月的生長時間,當(dāng)年可養(yǎng)成0.25kg~0.50kg的成魚。下面介紹山東省淡水水產(chǎn)研究所的兩種套養(yǎng)技術(shù)。
1.在烏仔魚種池中套養(yǎng)
當(dāng)年的淡水鯧魚種,規(guī)格為1g/尾左右,每平方米投放數(shù)量為2尾,套入每平方米密度為200尾的烏仔魚種池中養(yǎng)殖。在整個養(yǎng)殖周期中,均采用常規(guī)的苗種培育方法,未加特殊措施經(jīng)79天飼養(yǎng),淡水鯧的成活率達(dá)100%,平均尾重129.9g,家魚魚種268kg,另外還有規(guī)格1.1cm~1.5cm的尼羅羅非魚魚種163kg。
2.在尼羅羅非魚親魚繁殖池中套養(yǎng)
當(dāng)年的淡水鯧魚種,規(guī)格為1g/尾左右,每公頃以3600尾的數(shù)量,套入尼羅羅非魚的親魚繁殖池中,經(jīng)79天飼養(yǎng),收獲時每公頃獲得淡水鯧3525尾,重1365kg,平均尾重249g; 每公頃同時獲得尼羅羅非魚種8430kg。