一、養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇
半滑舌鰨養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇十分重要，最好選擇水源豐富，無污染，水質(zhì)狀況良好，水溫合適，能利用水文條件適合的地下井水更好。室內(nèi)大棚、工幫化養(yǎng)殖保險(xiǎn)系數(shù)較高，也可利用蝦池、池塘進(jìn)行室外養(yǎng)殖，讓半滑舌鰨直接攝食天然餌料，其生長速度也比較快，實(shí)驗(yàn)表明，在蝦池中放養(yǎng)半滑舌鰨苗種5個(gè)月時(shí)間平均可生長至450克，由此可見其生長速度快，室外養(yǎng)殖，水位要求1.5-2米，如果放養(yǎng)密度較大可人工進(jìn)行投餌。蝦池在池底四周設(shè)計(jì)挖掘0.5-1米的環(huán)行溝更利于舌鰨的越冬與渡夏。
二、建池條件
半滑舌鰨工廠化養(yǎng)殖對(duì)池子形狀結(jié)構(gòu)沒有特殊的要求，一般現(xiàn)有養(yǎng)殖芽鲆、大菱鲆的池子完全可適合半滑舌鰨的養(yǎng)成。
三、投餌
半滑舌鰨生性游動(dòng)緩慢，習(xí)慣晝伏夜出，在池中分布均勻，大多數(shù)魚貼伏池底，喜聚于進(jìn)水口，這對(duì)半滑舌鰨配合餌料的投喂提出了較高的要求，既要求配合餌料在水中不易散失，又必須是沉性的。餌料配方為：>100g（沙蠶10%、牡蠣10%、沙鉆魚20%、鲅魚10%、粉末50%、Vc2.5‰、Ve1‰、魚肝油5‰、海特維3‰、酵母粉2.5‰），養(yǎng)殖戶可根據(jù)此配方利用小型餌料加工機(jī)自己加工餌料，成本低，可使養(yǎng)殖戶獲得更多的利潤，當(dāng)然在加工餌料時(shí)餌料大小規(guī)格變化比大菱鲆小，必須適口才能進(jìn)行喂養(yǎng)。
四、水質(zhì)管理
注意測(cè)定水溫，通過調(diào)節(jié)換水量維持飼育水的水質(zhì)，每天的換水量根據(jù)魚的放養(yǎng)密度，養(yǎng)成池水質(zhì)情況而定，一般高溫期6-8個(gè)循環(huán)/天，平時(shí)4個(gè)循環(huán)/天，根據(jù)投餌情況加大換水量是有利于保持水質(zhì)。
五、放養(yǎng)密度
池中半滑舌鰨放養(yǎng)密度根據(jù)水質(zhì)條件而定，（溶解氧等）一般工廠化養(yǎng)殖5-20kg/m2，蝦池0.5-1 kg/m2。
六、生長速度
半滑舌鰨生長速度較快，年生長速度可達(dá)500克左右，且二日齡魚生長速度為200-400%，與牙鲆十分接近。
七、疾病防治
目前，疾病對(duì)半滑舌鰨養(yǎng)成尚未構(gòu)成威脅。在日常管理中，密切觀察魚體的攝食情況、游動(dòng)、體色，有無異常行為，及時(shí)察覺發(fā)病前兆并防治。適時(shí)調(diào)節(jié)換水量，定期疏苗降低放養(yǎng)密度，定期有規(guī)律地進(jìn)行藥浴及投喂藥餌，有條件的情況下，建議每月倒池一次，常見疾病有：腹水病、腹?jié)q病、爛鰭爛尾，應(yīng)用常規(guī)藥物即可治愈。
八、光照要求
半滑舌鰨喜歡弱光條件，晚上不開燈仍可憑嗅覺攝食。