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水產(chǎn)

海灣扇貝蝦池保苗實用技術(shù)

發(fā)布時間:2010-03-09

 

山東萊州市是我國重要的海灣扇貝工廠化苗種培育基地、蝦池保苗基地和淺海養(yǎng)殖基地。蝦池保苗作為連接苗種培育和淺海養(yǎng)殖的中間環(huán)節(jié),目前已經(jīng)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化?,F(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下。
一、準(zhǔn)備工作1.保苗器材:保苗1億粒時,各種器材參考用量為:規(guī)格60米的浮綆15條,可用360股繩代替;木橛30根,可用沙袋代替;墜石1000塊;苗繩180股,3.5m/根,需1500根;苗袋50目需3000個,40目需3000~5000個,30目需15000個,規(guī)格通常為30×40cm。
2.蝦池選擇:蝦池面積按1億稚貝10畝或一畝池負載商品苗300萬左右預(yù)計。東西方向,砂底或硬質(zhì)底,水深1.5m以上。最大日換水能力20%以上,小潮期間能夠正常納排水,外海水質(zhì)無污染,進水渠遠離河口及排污口,海水鹽度在35‰以下。
3.清池肥水:保苗蝦池在進水之前清除池底污泥和雜草,然后平整池底,壓實池沿,用漂白粉30~50ppm或生石灰500ppm帶水消毒。稚貝入池前7~10天進水0.5m以下,施氮肥3~5ppm、磷肥0.3~0.5ppm。進苗前2~3天加至最高水位。肥水后透明度60~80cm,水色呈黃褐、黃綠、綠、淡綠鮮嫩顏色。
4.筏架設(shè)置:保苗筏架在清池以后設(shè)置,方向與進排水垂直,離開進排水口20m外,筏間距3~5m,浮漂每3~4m綁一個。
二、稚貝出池及運輸1.出池時間:一是根據(jù)中長期天氣預(yù)報,至少2~3天內(nèi)沒有大風(fēng)雨及寒流;二是蝦池最低水溫在13℃以上而且穩(wěn)定多日,鹽度在35‰以下,其它理化生物指標(biāo)皆在正常范圍內(nèi);三是育苗池已逐步完成了降溫增光鍛煉,水溫20℃以下,與蝦池溫差2℃以內(nèi),鹽度差5‰以下;四是稚貝規(guī)格400μm以上,稚貝質(zhì)量和數(shù)量方面達成一致;五是人員、器材、運輸工具等全部準(zhǔn)備就緒。其次是條件許可時,可先經(jīng)“試水”再正式出池。
2.質(zhì)量檢查:首先要調(diào)查詢問育苗親貝來源、規(guī)格、促熟產(chǎn)卵時間、培育條件、用藥情況、投餌品種等問題。然后結(jié)合顯微鏡檢查、肉眼觀察、擺動試驗、降溫試驗等方式,檢查貝苗附著密度分布、攝食、活力、規(guī)格等指標(biāo),對稚貝苗質(zhì)量進行綜合評價。
3.稚貝計數(shù):以眼點幼蟲數(shù)和變態(tài)率為參考,采用雙方共同抽樣計數(shù)的方法。取樣要有代表性,一般20m3以下池取樣4~5點,大池取6點以上。
4.出池方法:根據(jù)苗袋大小和附苗密度將附著基剪開,30×40cm苗袋每袋裝苗5萬粒以下,每片裝一袋并以聚乙烯線吊扎或別針固定于袋壁,防止附著基多重卷疊。綁法為2袋一族,簇間距15~20cm。苗繩一端要留出50cm左右,附著基為網(wǎng)衣應(yīng)留長些,棕簾則可短些。出池操作要做到輕拿輕放,快速準(zhǔn)確,緊密銜接,減輕稚貝脫落或機械損傷。
5.稚貝運輸:通常采用裝袋后干運法,長距離運苗宜選擇晚上進行,時間不超過6小時。裝苗前,先用海水將車廂沖涮干凈,然后鋪上約10cm厚的提前用海水充分浸泡過的海帶草或海綿、棉布。將綁扎好的苗袋排列到海帶草上,一層苗袋,一層海帶草,最上層多放點海帶草,最多可排列3~4層。每車大約運2000袋。裝完后,用海水普遍噴灑直到車廂流下清水為止,然后蓋上白布。運輸時如果氣溫高,天氣干燥,應(yīng)使用保溫車、冷藏車,并在車廂內(nèi)放冰袋降溫,每隔2小時左右噴淋清潔海水一次。
6.稚貝入池掛苗:蝦池掛苗的人員、船只、墜石等要提前安排妥當(dāng),稚貝到達后苗袋直接卸到船上,上面蓋濕布。掛苗時,輕拿輕放,防止墜石砸壓。注意調(diào)整苗繩長度、墜石位置和墜石線長度,使最上端苗袋在水下30cm以下,下端苗袋不觸底,袋內(nèi)不能有氣泡。稚貝運到后,突遇大風(fēng)降雨,臨時加墜石放到上風(fēng)頭水中,如有條件可到育苗車間暫養(yǎng)。
三、日常管理1.苗袋沖刷:稚貝入池3~4天后,每次如遇大風(fēng),過后要及時提放苗袋,沖刷浮泥,避免網(wǎng)目堵塞,使袋內(nèi)外水質(zhì)餌料得到交換。操作時輕提輕放,以盡量不把袋壁及附著基上的稚貝刷洗下來為度。
2.分袋倒袋:針對部分苗袋在出池時因附苗密度大而裝苗過多的情況,在稚貝入池穩(wěn)定適應(yīng)1~2天后,即要及時檢查,把附著基剪開,用分袋法稀疏。出池時每袋袋苗5萬以下而且比較均勻者,通常在入池5~10天后貝苗還沒有大量向舊袋袋壁遷移時,將附著基取出,向40目袋倒袋。
3.水質(zhì)調(diào)控:稚貝剛?cè)氤貢r以加水為主,3~5天后每天流水1小時,日換水率由5%逐漸增至10%左右。貝苗生長至1.5~2.0mm以后,日換水率達15%左右,盡量模擬自然海區(qū),創(chuàng)造流水環(huán)境。每天堅持觀測水溫、鹽度、透明度、水色等指標(biāo),撈走池內(nèi)雜物。當(dāng)原生動物大量繁殖或者單胞藻老化死亡使水色突變時,要立即大換水。透明度超過80cm要及時追肥,追肥以無機肥料為主,每次用量不高于500g/畝,氮磷比例為10∶1。
4.生長觀測:一般5天左右測量一次殼高,并隨時觀察貝苗附著情況。若貝苗生長速度慢于正常,要盡快從水質(zhì)、餌料、裝袋密度、糊袋輕重、稚貝質(zhì)量、氣候水溫等方面分析原因,迅速加以改進。
5.及時分苗:保苗經(jīng)15~20天后規(guī)格達2~3mm時,向30目袋分苗。方法是搭棚遮光擋風(fēng), 用毛刷刷苗或擺洗法刷苗,然后收集貝苗,淘洗雜質(zhì),集中于塑料盆中,按容量法計數(shù)裝入30目袋,密度為1000~2000粒/袋。分苗時要注意不讓貝苗在盆中長時間積壓,挖苗容器為杯狀,邊緣光滑,底部及四壁鉆有漏水孔。分苗結(jié)束后要嚴(yán)密監(jiān)控餌料品種密度以及各項水質(zhì)指標(biāo),觀察貝苗附著、分布及生長狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應(yīng)措施。
四、商品貝苗出池1.規(guī)格質(zhì)量:根據(jù)通常習(xí)慣,只要貝苗刷苗定量進了30目苗袋,規(guī)格3mm左右,即為商品貝苗。質(zhì)量好的貝苗色澤鮮艷,腹緣尖薄,殼厚適中,足絲分泌多,韌性強,脫離苗袋后,能在短時間內(nèi)重新附著,大小均勻,畸形苗、傷殘苗占5%以下,在整個保苗期間生長較快。
2.計數(shù)方法:一般采用個體計數(shù)法,即從同批苗種中隨機抽取5~10個苗袋作為樣品計數(shù),算出每個苗袋的平均數(shù)量,再按苗袋總數(shù)推算總苗數(shù)。計數(shù)時應(yīng)注意樣品與總體的一致性。如果供需雙方對計數(shù)方法和計數(shù)結(jié)果異議,應(yīng)在協(xié)商一致后重新抽樣復(fù)驗,并以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。