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水產(chǎn)

養(yǎng)殖蝦類基礎(chǔ)知識(shí)

發(fā)布時(shí)間:2013-04-26

 

          一、如果利用稻田養(yǎng)殖青蝦

        在稻田四周或中間開(kāi)挖深0.5米,寬0.4米的溝,成“田”間形成或“井”字形,對(duì)田埂需要加高加寬,以防青蝦逃跑,在進(jìn)出水口處還應(yīng)各設(shè)一個(gè)木框紗布窗。在養(yǎng)殖溝中要投放水草樹(shù)技、樹(shù)葉等,防止天敵侵襲。

        A、田塊消毒

        在未投放蝦苗前,田塊應(yīng)先進(jìn)行消毒,每畝用30千克左右生石灰,溶化后遍灑田中,以消滅黃鱔、螞蝗、水蜈蚣等害蟲(chóng)。

        B、投放種蝦

        稻田插秧后,從湖泊、河道,水庫(kù)或池塘的淺水處收集搶孵的親青蝦,或個(gè)體較大的性成熟的親青蝦,投放的稻田埂的養(yǎng)殖溝中,每畝可投放3~4千克,為了防止種蝦對(duì)幼蝦的吞食,也可在養(yǎng)殖溝中設(shè)網(wǎng)欄養(yǎng),將種蝦放入欄網(wǎng)中,這樣孵出來(lái)的幼體青蝦就會(huì)自動(dòng)從網(wǎng)中鉆出來(lái),避免種蝦的吞食。網(wǎng)欄的上面要注意防止種青蝦進(jìn)入田中。種青蝦孵化大約在7~20天, 在這期間適當(dāng)投點(diǎn)小塊魚(yú)片和豬肝之類的餌料,以促進(jìn)種蝦繁殖。待種青蝦全部孵化結(jié)束,就可把種青蝦作為食用。

        C、投放餌料

        幼青蝦發(fā)育較慢,米糠、豆餅、菜餅、酒槽、蚯蚓、蠶蛹、螺蚌等粉碎后可作幼青蝦的餌料。第天傍晚沿溝投喂1次,日投餌量為蝦量的3%~4%; 當(dāng)幼青蝦長(zhǎng)到成體青蝦后,可以投放蛤肉、蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等飼料,以促進(jìn)幼蝦生長(zhǎng)。

        D、水質(zhì)管理

        稻田養(yǎng)青蝦,水質(zhì)管理十分重要,應(yīng)防止農(nóng)藥污染和缺氧。放養(yǎng)密度不宜過(guò)高,藻類飼料也不宜投得過(guò)多,以防田水缺氧。若出現(xiàn)缺氧情況,應(yīng)馬上補(bǔ)充新鮮水,增加田中氧氣。氣溫較高期間,3~5天加注新水1次。不要在雨天噴藥施肥, 一般在噴藥施肥的前1天晚上,將青蝦誘到進(jìn)水口處的蝦坑中,并切斷水源,第2天方可噴藥施肥。

        E、適時(shí)捕撈

        當(dāng)幼蝦長(zhǎng)到供應(yīng)規(guī)模時(shí),就應(yīng)立即進(jìn)行捕撈,捕撈時(shí)間最好掌握在種蝦產(chǎn)卵完畢后,自然死亡前這一段時(shí)間內(nèi),體長(zhǎng)3~4厘米為宜,并留下部分作為下年繁殖用的種蝦。

        二、怎樣飼養(yǎng)管理羅氏沼蝦

        A、建好蝦池

        蝦池應(yīng)建成水源充足的地方,水深1~1.5米,池底要平坦,防滲性好,長(zhǎng)方形,東西走向,1~3畝為佳。

        B、做好準(zhǔn)備工作

        1)徹底清塘

        蝦苗放養(yǎng)用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒,殺滅泥鰍、野雜魚(yú)、青蛙等。

        2)設(shè)置附著物、隱蔽物

        池中應(yīng)放置樹(shù)技、網(wǎng)片、瓦塊等,并種植水草,供蝦苗附著。附著、隱蔽物占池塘面積的20%以下。

        3)培肥水質(zhì)

        蝦苗放養(yǎng)前3~5天,注水30~50厘米,施牛、羊、馬糞700~1000千克/畝,培育飼料生物。

        C、蝦苗的放養(yǎng)

        在4月底一5月份,當(dāng)水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)放養(yǎng)蝦苗,放養(yǎng)的蝦苗應(yīng)體質(zhì)健壯、無(wú)病傷、規(guī)格整齊。單養(yǎng)羅氏沼蝦,每畝可放養(yǎng)2~3厘米的蝦苗1000~15000 尾;魚(yú)蝦混養(yǎng),以蝦為主,每畝可放養(yǎng)2~3厘米的羅氏沼蝦苗8000~1000尾,配養(yǎng)不與沼蝦爭(zhēng)食的鰱鳙魚(yú)50~120尾。

        D、科學(xué)投飼

        羅氏沼蝦屬雜食性,浮游動(dòng)物,水生昆蟲(chóng)、水草、藻類;餅類、米糠、麩皮等都可攝食。一般放苗后20天內(nèi)投喂蛋黃,豆渣、豆?jié){等。6~9月投喂人工配合顆粒飼料,飼料蛋白質(zhì)含量要在30%以上,飼料的粒度和長(zhǎng)度分別為0.3厘米和1~2 厘米,一般不應(yīng)投喂粉狀飼料,以利沼蝦攝食??擅咳胀段?~3次,早、晚(或再加午夜)各1次,夜間投飼量可占全天投飼量的2/3。主要生長(zhǎng)季節(jié),日投飼量可占池塘蝦總重的5%~7%。要堅(jiān)持定時(shí)、定量、定質(zhì)投飼,沿地四周均勻潑灑,并根據(jù)天氣及蝦的攝食,活動(dòng)等情況而靈活增減。

        E、管理好水質(zhì)

        羅氏沼蝦對(duì)水質(zhì)的要求較高,因而要加強(qiáng)水質(zhì)的調(diào)節(jié)`控制。蝦苗入池后1個(gè)月保持水位在40~60厘米,以后逐漸加深水位,8~9月加至最深。注水時(shí)要用尼龍篩絹網(wǎng)袋嚴(yán)格過(guò)濾,嚴(yán)防敵害生物入池。在夏季,可每周換水2次,每次換去15~20 厘米。并要安增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì),一般池水呈淡綠、油綠為佳,發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不適,及時(shí)大量換水。生長(zhǎng)季節(jié)水的透明度在25~35厘米即可。并要注意及時(shí)清除污物,嚴(yán)防污水、農(nóng)藥水入池。

        F、加強(qiáng)防病

        每半月潑灑1次生石灰達(dá)20ppm,或潑灑漂白粉達(dá)1ppm,可起到預(yù)防疾病的目的

        三、怎樣養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦

        A、蝦池建設(shè)

        養(yǎng)殖淡水龍蝦池應(yīng)建造在通風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、排灌方便、水質(zhì)無(wú)污染的地方。蝦池以長(zhǎng)方形為好,面積5~10畝,水深1.5米左右,池底為泥沙底且平坦,整個(gè)蝦池要求不漏水。蝦池的進(jìn)、出水口要裝過(guò)濾絹網(wǎng),防止野雜魚(yú)等敵害生物進(jìn)入,池壁四周要有50厘米高的防逃設(shè)施,池內(nèi)要放養(yǎng)水草或水葫蘆、水浮蓮等水生植物,水草覆蓋面一般不少于蝦池水面的1/3。池底應(yīng)投放一定量的石塊, 瓦片等遮避物,或每畝水面放30~50個(gè)舊輪胎,以供龍蝦隱避棲息。

        B、清塘消毒

        一般新建蝦池可用生石灰?guī)逄?,每畝用量100千克,如池中出現(xiàn)青苔, 每畝用0.25千克的硫酸銅在有青苔的地方進(jìn)行噴灑。若利用舊魚(yú)塘養(yǎng)蝦,一定要干塘消毒,除潑灑生活灰外,還要徹底清除塘中的鰍、鯰、黑魚(yú)和蛇、鼠等掠食性敵害生物。

        C、培養(yǎng)餌料

        在投放蝦苗前的10~15天,每畝蝦池投放200千克左右的腐熟有機(jī)肥, 培育“紅蟲(chóng)”,確保蝦苗放養(yǎng)有充足的適口餌料。

        D、蝦苗投放

        蝦苗放養(yǎng)應(yīng)選擇晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)調(diào)節(jié)水溫,直到容器內(nèi)水溫接近池水溫度時(shí),再將蝦苗放入池中,以防蝦苗“感冒”,影響成活率和生長(zhǎng)發(fā)育。蝦苗的放養(yǎng)規(guī)格一般為3~5 厘米, 放養(yǎng)密度生畝5000~6000尾,如蝦苗較小,可適當(dāng)增加放養(yǎng)量,同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

        E、科學(xué)投餌

        放苗后3天以池塘中紅蟲(chóng)輔以絞碎的小雜魚(yú)和碎肉為主;然后投約1個(gè)月的小雜魚(yú)、下腳肉及人工配合飼料;待蝦苗長(zhǎng)至6~7厘米時(shí),可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)。一般中、小蝦按體重的15%~25%投喂,成蝦按體重5%~10%投喂。每天早、晚各投喂1次,晚上投全日飼量的70%~80%,飼料應(yīng)投在池塘的淺水邊。

        F、蝦池管理

        由于澳洲淡水龍蝦生長(zhǎng)快,新陳代謝旺盛,耗氧量大,蝦池水質(zhì)要經(jīng)常保持清新,一般每周加水15~20厘米,水質(zhì)達(dá)到活爽,并有足夠的溶氧,池水透明度控制在35厘米左右。在日常管理中呆勤檢查、勤巡塘,及時(shí)清除池中青苔,經(jīng)常檢查進(jìn)排水口的過(guò)濾網(wǎng),防止過(guò)濾網(wǎng)破損后蝦外逃和野雜魚(yú)等敵害生物進(jìn)入,當(dāng)遇到雷雨悶熱天、連陰天的惡劣天氣時(shí),要減少或停業(yè)投料,當(dāng)天氣過(guò)熱過(guò)冷時(shí),應(yīng)適當(dāng)加深池水,以穩(wěn)定水溫,同時(shí),還要經(jīng)常觀測(cè)淡水龍蝦的攝食和活動(dòng)生長(zhǎng)、脫殼等情況。

        G、適時(shí)收獲

        澳洲淡水龍蝦當(dāng)年放養(yǎng),當(dāng)年收獲,一般可在長(zhǎng)至成蝦時(shí)采用干塘或圍網(wǎng)一次性捕撈。若分期分批上市,可采用拖網(wǎng)或撒網(wǎng)捕撈,也可利用陷井籠捕,即籠內(nèi)放誘餌,誘蝦進(jìn)行不得復(fù)出。全部捕撈過(guò)程應(yīng)在水溫下降至5℃之前完成。