英國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)的消息稱，英國(guó)散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商需要提高雞蛋價(jià)格，以此來(lái)維持雞蛋的長(zhǎng)期供給。
英國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)稱，近18個(gè)月來(lái)，英國(guó)散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商面臨生產(chǎn)成本增加、雞蛋價(jià)格較低、市場(chǎng)散養(yǎng)雞蛋供應(yīng)過(guò)量等挑戰(zhàn)。自1月1日實(shí)施了新的蛋雞福利法案后，英國(guó)和歐洲地區(qū)雞蛋供應(yīng)便有所緊張，這導(dǎo)致籠養(yǎng)蛋的價(jià)格有所增長(zhǎng)，但是散養(yǎng)雞蛋價(jià)格卻并未增長(zhǎng)。
英國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)家禽協(xié)會(huì)主席Charles Bourns呼吁供應(yīng)鏈意識(shí)到在雞蛋市場(chǎng)發(fā)生的改變，確保英國(guó)散養(yǎng)蛋業(yè)在未來(lái)能有市場(chǎng)。Bourns稱，雞蛋生產(chǎn)商通過(guò)擴(kuò)大籠子和散養(yǎng)生產(chǎn)來(lái)滿足法律律要求和市場(chǎng)需求，在轉(zhuǎn)變過(guò)程中大量投資。許多生產(chǎn)商大量借款建設(shè)新的房舍，以滿足籠養(yǎng)禁令的要求。生產(chǎn)商正在努力實(shí)現(xiàn)償還資本和實(shí)現(xiàn)盈利。近來(lái)，市場(chǎng)受供應(yīng)過(guò)量影響，散養(yǎng)生產(chǎn)商需要大幅提高雞蛋價(jià)格，以此來(lái)滿足未來(lái)生產(chǎn)成本、投資和創(chuàng)新的需求。事實(shí)上，絕大多數(shù)的生產(chǎn)商目前都是虧損狀況。
對(duì)零售商而言，對(duì)于未來(lái)英國(guó)散養(yǎng)雞蛋的安全和供應(yīng)，需要從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，避免由于對(duì)市場(chǎng)信息了解不夠而對(duì)散養(yǎng)雞蛋供應(yīng)造成無(wú)法彌補(bǔ)的損失。