15%：全球需求強勁，澳洲牛羊現(xiàn)歷史高出口量[1]；200%：6月21日，恰逢澳大利亞、丹麥兩國世界杯比賽日，澳洲牛肉等關鍵詞電商平臺搜索量，同比增長200%[2]。
到2018年為止，全球對澳大利亞牛肉和羊肉的需求保持強勁。
MLA 7月報告[1]稱，今年1月至5月，羊肉出口量較2017年增長14％，其中出口中東增長30％，出口中國增長10％，出口美國增長8％。與此同時，牛肉出口量也受到推動，較2017年增長15％，其中出口中國增長40％，出口韓國增長15％，出口日本增長12％。
另外根據(jù)此前某電商平臺報告[2]顯示，2017年中國最受歡迎的進口生鮮原產地TOP10國家分別是：泰國、澳大利亞、越南、智利、美國、新西蘭、阿根廷、丹麥、加拿大、墨西哥。世界杯比賽期間，各國的生鮮消費大熱，澳大利亞牛肉搜索同比增長200%。
近期，持續(xù)的干旱，導致了澳洲牛羊肉價格不斷飆升，波動大。雖然不能只根據(jù)歷史數(shù)據(jù)來武斷判斷未來的價格走勢，但我們可以從過去20年出現(xiàn)的干旱期數(shù)據(jù)作為參考，探索季節(jié)性因素對澳洲牛羊肉行業(yè)的影響。
2002-03、2006-07、2012-16
三個干旱期澳洲各地降雨情況
圖中可以看出，被稱為“百年一遇的干旱季”發(fā)生在2002-03年，某些區(qū)域的降雨量達到有記錄以來的歷史最低。
對應上圖干旱期結束后
EYCI、ESTLI指數(shù)變化情況
從上面兩個圖表中可以看出，2002年、2006年和2016年這三個干旱期結束后，在接下來的6個月內，許多地區(qū)的牛羊市場都開始復蘇，其中澳大利亞東部小牛指標價格(EYCI)漲幅最高達到45%，澳大利亞東部各州交易羔羊肉價格指數(shù)(ESTLI)漲幅最高達到41%.
澳大利亞有大約70％的牛肉和60%的羊肉用于出口，所以外國對澳大利亞產品的需求在支持國內價格方面發(fā)揮著重要作用。
雖然近期澳洲牛羊肉潛在的價格上漲，可能會降低其在國際市場上的競爭力，但澳元的持續(xù)走低，以及中國消費者對進口優(yōu)質農產品需求的不斷加大，都讓澳洲牛羊肉產業(yè)對出口信心不減。
(澳洲肉協(xié))