據(jù)EMEAT3月9日報(bào)道，盡管制裁和食品禁運(yùn)不斷，俄羅斯的農(nóng)業(yè)公司并未減少其豬肉產(chǎn)量，相反，俄羅斯的豬肉產(chǎn)量正在增長，出口也在積極增加。根據(jù)信息分析機(jī)構(gòu)EMEAT的報(bào)告，俄羅斯豬的生豬數(shù)量在一年內(nèi)增加了5.7％（125.10萬頭），到2018年1月1日達(dá)到2330萬頭。
2017年，俄羅斯的豬肉屠體重達(dá)334.86萬噸（活重為456.83萬噸），比2016年增加5.0％，即15.95萬噸。 2017年，俄羅斯沒有進(jìn)口冰鮮豬肉。俄羅斯進(jìn)口的冷凍豬肉為27.07萬噸，較2016年增加6.1％（即1.56萬噸）。豬下水的進(jìn)口量增加26.7％（即0.23萬噸），至1.1萬噸。背膘肥肉進(jìn)口量增加了15.4％（0.28萬噸）至2.09萬噸。
俄羅斯新的生豬生產(chǎn)項(xiàng)目使得俄羅斯增加出口，同時(shí)取代老企業(yè)和小農(nóng)場過剩的產(chǎn)能。生產(chǎn)成本的降低以及與動(dòng)物飼養(yǎng)和遺傳素質(zhì)改良相關(guān)的新的先進(jìn)技術(shù)的實(shí)施對這一過程也產(chǎn)生了影響。因此，盡管非洲豬瘟（ASF）周期性爆發(fā)，俄羅斯豬肉、豬內(nèi)臟和背膘肥肉的出口從2016年的4.28萬噸增加到2017年的6.39萬噸，增長了1.5倍。香港的進(jìn)口量占俄羅斯豬肉出口總量的56.9％。
信息分析機(jī)構(gòu)EMEAT報(bào)道稱，2017年俄羅斯冰鮮豬肉的出口量為1.39萬噸，是2016年的兩倍。冷凍豬肉的出口量為6.6萬噸，是2016年的2.1倍多。豬下水的出口量增長了1.3倍，達(dá)到4.27萬噸；背膘肥肉出口量達(dá)到0.7萬噸，比2016年增長55.3％。俄羅斯鞏固了在香港（增長1.17萬噸，漲幅48％），烏克蘭（增長0.82萬噸，漲幅 73％），日本（增長0.15萬噸，漲幅513％），中國（增長 0.05萬噸，漲幅 730％）和朝鮮（增長0.02萬噸，漲幅 591％）等市場的地位，而對越南的豬肉出口下降11％（0.06萬噸）。
(國際畜牧網(wǎng))