英國(guó)一家慈善機(jī)構(gòu)日前呼吁消費(fèi)者向麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克發(fā)送電子郵件，共同要求麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)停止供應(yīng)使用過抗生素的肉類和乳制品，以防止出現(xiàn)更多的超級(jí)細(xì)菌。
據(jù)報(bào)道，這家名為“分享運(yùn)動(dòng)”的慈善機(jī)構(gòu)是在麥當(dāng)勞承諾在美國(guó)停用在飼養(yǎng)過程中使用過抗生素的雞肉一周后發(fā)起這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的，目的是抵制更多超級(jí)細(xì)菌的出現(xiàn)。
科學(xué)家警告說，為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素是導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的超級(jí)細(xì)菌產(chǎn)生的一個(gè)原因。而合理使用抗生素，防止濫用抗生素，是預(yù)防超級(jí)細(xì)菌流行的最重要手段。
這家機(jī)構(gòu)希望通過消費(fèi)者的電郵引起麥當(dāng)勞重視，讓麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)供應(yīng)的雞肉、牛肉、豬肉和乳制品中，都不再出現(xiàn)濫用抗生素的問題，而不是僅在美國(guó)的麥當(dāng)勞餐廳停用含抗生素的產(chǎn)品。
此前，麥當(dāng)勞停止使用在飼養(yǎng)過程中攝入抗生素的雞的承諾只適用于其在美國(guó)的餐廳。麥當(dāng)勞認(rèn)為，由于全球各地的農(nóng)業(yè)實(shí)踐和監(jiān)管規(guī)則存在差異，目前為雞肉以外的其他肉類限制使用抗生素還為時(shí)過早。
（長(zhǎng)江商報(bào)）