英國(guó)公投退歐之后，英國(guó)的肉類和畜牧行業(yè)將面臨更大的動(dòng)蕩。
英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)（AHDB）首席執(zhí)行官Jane King在AHDB的肉類出口會(huì)議上表示，英國(guó)脫離歐盟的決定對(duì)英國(guó)而言是一個(gè)重大的轉(zhuǎn)折。
Jane King認(rèn)為，退歐將給英國(guó)的農(nóng)業(yè)和園藝業(yè)的4方面帶來(lái)挑戰(zhàn)：貿(mào)易、管理、勞動(dòng)力和支持。King女士說(shuō)：“最直接和最緊迫的挑戰(zhàn)是確定和歐盟獨(dú)立市場(chǎng)的關(guān)系。”她補(bǔ)充說(shuō)：“雖然對(duì)英國(guó)食品企業(yè)而言歐盟獨(dú)立市場(chǎng)意義重大，但是我們?cè)跉W盟之外的市場(chǎng)發(fā)展記錄也很好，我們已經(jīng)成功地和英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部（Defra）和英國(guó)貿(mào)易投資總署（UKTI）聯(lián)手，爭(zhēng)取向中國(guó)市場(chǎng)出口大麥和豬肉，向印度出口種薯。“一旦退歐生效，這方面的工作將變得更加重要。
隨著英國(guó)與歐洲新的關(guān)系形成，行業(yè)應(yīng)該對(duì)更多匯率的波動(dòng)、投入價(jià)格和大宗商品市場(chǎng)有更明確的準(zhǔn)備。”King女士表示，英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)將會(huì)協(xié)助納稅人在當(dāng)前的市場(chǎng)條件下提高競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)性，同時(shí)，協(xié)助行業(yè)和政府為農(nóng)業(yè)、食品和園藝業(yè)在歐盟內(nèi)外尋求最佳的貿(mào)易環(huán)境將成為AHDB的頭等大事。
為不安定局勢(shì)做好準(zhǔn)備
英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)主席Jean Pierre Garnier在會(huì)上表示，由于面臨關(guān)稅和非關(guān)稅的壁壘，英國(guó)的肉類貿(mào)易將面臨3年的“艱難處境與動(dòng)蕩”。
目前，英國(guó)生產(chǎn)的豬肉32%用于出口，2015年出口的豬肉中有70%輸往歐盟。
Garnier先生說(shuō)，預(yù)計(jì)今年英國(guó)的肉類、畜產(chǎn)品和乳品出口將會(huì)達(dá)到36億英鎊。重要的一點(diǎn)是，畜產(chǎn)品是未來(lái)歐盟和《自由貿(mào)易協(xié)定》談判的重點(diǎn)，它不會(huì)在討價(jià)還價(jià)中成為犧牲品。
他說(shuō):“有關(guān)SPS、關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘的談判以及出口衛(wèi)生證書(shū)的談判方面，政府需要提供充足的資源。”
“英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)有這方面的專門(mén)知識(shí)，隨時(shí)可以支持政府在這個(gè)領(lǐng)域的努力。政府需要提供出口食品營(yíng)銷政策和支持，給市場(chǎng)紓困；同時(shí)評(píng)估對(duì)經(jīng)濟(jì)和政策的全面影響。”
他補(bǔ)充說(shuō)：“出口不是在真空條件下進(jìn)行的。”
Garnier先生表示不要輕信自由貿(mào)易協(xié)定，他言及關(guān)稅的風(fēng)險(xiǎn)：原本從泰國(guó)零關(guān)稅進(jìn)口的禽肉有面臨50%關(guān)稅的可能。“我們必須維護(hù)我們的利益，非關(guān)稅壁壘和關(guān)稅一樣重要。”
需要考慮市場(chǎng)壓力
Garnier先生說(shuō)，隨著貿(mào)易談判的展開(kāi)，需要考慮的關(guān)鍵問(wèn)題是，通貨緊縮的壓力仍舊在影響歐盟和全球的牛肉、豬肉和家禽市場(chǎng)。英鎊的貶值也對(duì)出口價(jià)格產(chǎn)生了直接的影響。Garnier先生說(shuō)，英國(guó)的肉類和畜產(chǎn)品處于增長(zhǎng)勢(shì)頭，但是英國(guó)需要發(fā)展自己的服務(wù)文化，與其他國(guó)家區(qū)別開(kāi)來(lái)，因?yàn)橛?guó)的肉類產(chǎn)品比較昂貴。
目前豬肉出口形勢(shì)不錯(cuò)，尤其是對(duì)美國(guó)、印度和菲律賓的出口。
2016年，預(yù)計(jì)加工豬肉產(chǎn)品及其活重當(dāng)量占英國(guó)豬肉產(chǎn)量的32%，達(dá)紀(jì)錄高位，價(jià)值3.90億英鎊。不過(guò)，中國(guó)是個(gè)重要的市場(chǎng)，中國(guó)的豬肉產(chǎn)量今年下降約7.9%，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格居高不下使得對(duì)中國(guó)的豬肉出口頗具吸引力。這種情況預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)到2017年。
Garnier先生表示，在豬肉領(lǐng)域，英國(guó)仍舊依賴于歐盟進(jìn)行出口，在滿足荷蘭、瑞典、德國(guó)和澳大利亞、美國(guó)以及中國(guó)對(duì)高福利水平、無(wú)抗產(chǎn)品的不斷增長(zhǎng)的需求上，英國(guó)可以繼續(xù)推進(jìn)這方面的市場(chǎng)，此舉潛力巨大。
開(kāi)拓出口市場(chǎng)的另一個(gè)手段是電子商務(wù)，尤其是亞洲的中國(guó)、印度、日本和韓國(guó)。
2016-2020年，韓國(guó)互聯(lián)網(wǎng)食品的銷售在食品零售總額中的占比預(yù)計(jì)從3%增至11%，而在中國(guó)，網(wǎng)絡(luò)食品的銷售已經(jīng)占據(jù)了總銷售額的13%。
作者：Chris Harris
【國(guó)際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】