據(jù)外媒報道，受美國2014年大旱和豬瘟疫情影響，加拿大豬牛肉價格走高，商家利潤增加。安大略省貴湖大學(xué)教授查利波伊斯（Sylvain Charlebois）稱，當(dāng)年美國豬瘟爆發(fā)，大量仔豬死亡，豬肉農(nóng)場交貨價格大漲。盡管加拿大國內(nèi)養(yǎng)豬場也曾出現(xiàn)豬瘟，但規(guī)模較小。此外，美國幾個地區(qū)遭遇干旱，牧場萎縮，玉米價格走高，迫使牛場提前出售牛只以縮減牛群，進(jìn)而導(dǎo)致國內(nèi)牛肉價格上漲。
受此影響，美國肉類加工商泰森食品（Tyson）和 嘉吉（Cargill）只能從加拿大進(jìn)口，以滿足美國消費者對牛肉需求，后來美國干旱雖緩解，但美國牧場主仍需從加拿大牧場進(jìn)口小牛用于重建牛群規(guī)模。
查利波伊斯認(rèn)為，加元匯率較低，加拿大肉產(chǎn)品對美國買家具有吸引力。根據(jù)TPP協(xié)議，日本會取消牛肉和豬肉進(jìn)口關(guān)稅。在這種情況下，農(nóng)場交易價格不太可能下降，而且全球?qū)ωi、牛肉需求一直很旺盛。
（食品伙伴網(wǎng)）