根據(jù)預(yù)計，巴西2015年下半年家禽產(chǎn)量將增長3%；出口量增長5%。
巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）稱，2015年下半年的雞肉產(chǎn)量增幅預(yù)計為2%～3%，接近1300萬噸，和全球第二大生產(chǎn)商——中國當(dāng)前的產(chǎn)量懸殊不大。
國內(nèi)市場對巴西的生產(chǎn)商來說依然十分重要，據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會預(yù)計，在牛肉價格增長的影響下，2015年巴西人均雞肉的消費(fèi)量約為45千克。
根據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會的預(yù)計，出口增幅將會更大一些，預(yù)計實(shí)現(xiàn)5%的增長。出口增長主要是因?yàn)閷χ袊某隹谟辛藦?qiáng)勁的增長，巴西對中國的月度平均雞肉出口量已經(jīng)從2014年上半年的1.7萬噸增加至今年同期的2.4萬噸。
沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、南非和俄羅斯等國是巴西的傳統(tǒng)市場，但巴西的出口也打開了緬甸、巴基斯坦和馬來西亞等國的市場，出口市場總數(shù)達(dá)158個。
2014年7月，巴西共出口禽肉40萬噸，出口量創(chuàng)下紀(jì)錄高位；出口的產(chǎn)品類型包括整雞、雞塊、加工和腌制肉類。
另外，2015年上半年巴西雞蛋（帶殼蛋和加工蛋品）的出口量達(dá)7000噸，同比增長41.9%。
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