牛肉出口量世界第一，雞肉出口量世界第一，豬肉出口量世界第三——在全球經(jīng)濟艱難復蘇的背景下，巴西肉禽業(yè)卻展現(xiàn)出強勁的出口增長勢頭。
巴西肉禽出口增長的動力何在?7月27日，巴西農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)，自中國正式解除對巴西的進口牛肉禁令兩周以來，已有2000多噸牛肉裝船運往中國。巴西農(nóng)業(yè)部長阿布萊烏認為，中國是巴西第一大貿(mào)易伙伴，巴西牛肉在中國市場銷售潛力巨大。
本報記者日前來到在圣保羅舉行的巴西國際肉禽展。與展會同期舉行的論壇上，“中國市場”“中國機遇”成為熱詞。“俄羅斯、中國等新市場為巴西肉禽出口提供了前所未有的發(fā)展機遇”，巴西動物蛋白協(xié)會首席執(zhí)行官弗朗西斯科·圖哈說。“中國是我們最重要的市場之一，我們期望在中國市場獲得更多機會。”世界最大的禽肉出口商巴西食品公司國際合作部執(zhí)行總監(jiān)阿德里亞諾·塞得畢尼說。
中國市場潛力巨大
巴西對中國的禽肉出口伴隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高不斷擴展。2009年，巴西向中國出口了第一批12個集裝箱的雞肉。2014年，巴西對中國大陸及香港的雞肉出口已經(jīng)達到54.2萬噸，約占其全球出口總量的13.6%。
以禽肉和豬肉出口商組成的巴西動物蛋白協(xié)會向記者提供的數(shù)據(jù)表明，巴西禽肉出口今年有望增長5%，一個主要原因就是對華禽肉出口激增。今年上半年巴西月均對華出口2.4萬噸，遠超去年同期的1.7萬噸。巴西C.Vale公司預期今年就將向中國出口1.5萬噸雞肉。
數(shù)據(jù)還顯示，目前有29家巴西肉禽企業(yè)擁有出口中國市場的資格。巴西動物蛋白協(xié)會副主席里卡多·約翰·桑廷說，“仍有23家肉禽企業(yè)正在申請出口中國的許可，要拿到許可大約需要2年的時間。”
世界最大的肉類加工企業(yè)JBS公司總裁韋斯利·巴蒂斯塔在論壇發(fā)言中回顧了中國近幾十年的經(jīng)濟發(fā)展。他說，“受益于投資驅(qū)動，中國經(jīng)濟得以飛速發(fā)展，隨著其經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，消費驅(qū)動在其發(fā)展過程中所占的比重將越來越大，中國給我們提供了一個成功的樣板，也為我們提供了潛在的機遇。”他認為，巴西憑借出色的自然條件，能夠生產(chǎn)更多具有競爭力的肉禽產(chǎn)品。“關(guān)鍵是要克服勞動力成本、沉重的稅賦等問題，提高我們的生產(chǎn)能力，打開更多市場。”
巴西媒體還注意到，中國政府去年提出增加進口的五點措施之一，就是穩(wěn)定國內(nèi)需要的資源進口，合理增加與群眾生活密切相關(guān)的牛羊肉、水產(chǎn)品等一般消費品進口。今年5月，中巴兩國達成了恢復進口巴西牛肉的協(xié)議，8家牛肉加工廠獲得出口許可，潛在銷售額預計為5.2億美元。
美國最近發(fā)生的禽流感給巴西肉禽出口提供了不可多得的競爭機會。桑廷為與會者展示了兩張世界地圖，上面分別標注著全球禽流感和豬流行性腹瀉的暴發(fā)地，而巴西境內(nèi)都是空白。這得益于巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和食品供應(yīng)部主導的嚴格的質(zhì)量和衛(wèi)生控制流程，他們設(shè)計了復雜而詳細的殘留物和污染物控制的國家計劃，以確保肉禽產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)。
中國機遇是實現(xiàn)增長的關(guān)鍵
持續(xù)增長的巴西禽肉出口，是否會對本地禽肉生產(chǎn)企業(yè)造成沖擊?塞得畢尼對此持否定看法。“不同國家對雞肉產(chǎn)品的需求并不完全相同，比如中國人非常喜歡食用雞爪等部位的產(chǎn)品，只靠中國本地的產(chǎn)量很難完全滿足國內(nèi)市場的需求，我們可以提供巴西產(chǎn)品，與中國產(chǎn)品形成互補。”
互補是巴西肉禽業(yè)從業(yè)人士反復提及的一個概念。“無論巴西出口豬肉或者雞肉，都是希望為當?shù)鼐用竦膭游锏鞍紫M需求提供補充。”桑廷說，“這有助于維持世界范圍內(nèi)的穩(wěn)定供給。”
“我們可以自豪地說，我們生產(chǎn)的肉禽產(chǎn)品品質(zhì)是世界一流的。”桑廷在展會上表示，自然資源、可用糧食、整體生產(chǎn)能力、衛(wèi)生狀況、科技投資等原因，是巴西肉禽產(chǎn)品具有高品質(zhì)的主要原因。
本報記者在展會上了解到，已經(jīng)有巴西食品公司等數(shù)家巴西肉禽企業(yè)希望未來到中國建立加工廠和分銷網(wǎng)絡(luò)，而中國企業(yè)也從巴西肉禽業(yè)的快速發(fā)展中看到了機會。幾個月前，巴西國際畜牧家禽博覽會在巴拉納州首府庫里奇巴舉行，250多家參展企業(yè)中有50多家來自中國。在許多領(lǐng)域，中國產(chǎn)品的技術(shù)水平領(lǐng)先巴西，多年參與展會組織的主辦方工作人員克勞西歐·阿馬勞感慨，“中國飼料生產(chǎn)機械發(fā)展太快了，技術(shù)也非常棒!”
經(jīng)合組織與聯(lián)合國糧農(nóng)組織不久前聯(lián)合發(fā)布的《2015—2024全球農(nóng)業(yè)前景》報告稱，巴西在過去25年中農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量翻了一番，而家畜的產(chǎn)量增長了3倍，一躍成為僅次于美國的全球第二大農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品出口國。報告認為，未來推動巴西農(nóng)業(yè)的一個重要因素就是中國經(jīng)濟的發(fā)展。幾天前，巴西《圣保羅頁報》刊文《影響巴西經(jīng)濟的六大要素》，其中將“中國”列為首位。
“到2050年，我們需要增加70%的農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)量。機會擺在我們面前，我們能否抓住機會，將決定我們是否能實現(xiàn)增長。”圖哈說。
（人民日報）