2014年美國(guó)人均雞蛋消費(fèi)量為30年來(lái)的最高水平。
2014年美國(guó)人均雞蛋消費(fèi)需求繼續(xù)顯著增長(zhǎng)，人均雞蛋消費(fèi)量連續(xù)5年提高。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告顯示，2014年雞蛋的人均消費(fèi)量為260.7枚，為30年來(lái)的最高值，這同時(shí)也標(biāo)志著雞蛋的消費(fèi)量實(shí)現(xiàn)連續(xù)5年保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
2014年美國(guó)的零售蛋類銷售額為55億美元，增長(zhǎng)了5.5億美元，增幅為11%。與2013年相比，單位銷售額（以打計(jì)算）增長(zhǎng)了5400萬(wàn)打，增幅為2%。2014年每打雞蛋的平均價(jià)格達(dá)到2.11美元，較2013年增長(zhǎng)了17美分。雖然雞蛋的零售價(jià)更高，這通常會(huì)削弱消費(fèi)者的需求，但是單位銷售額卻有所增長(zhǎng)。
【國(guó)際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】