豬肉是最普遍的副食品，也是大多數(shù)城鎮(zhèn)居民家庭的必需品。在我國(guó)城鎮(zhèn)居民肉類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉一直居于主導(dǎo)地位，其價(jià)格的變動(dòng)對(duì)物價(jià)總水平，居民日常生活影響都較大。自7月豬肉價(jià)格創(chuàng)32元/公斤的年內(nèi)新高以來(lái)，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)緩慢回落的趨勢(shì)，對(duì)緩解物價(jià)上漲壓力，減輕居民消費(fèi)負(fù)擔(dān)都起到了積極作用。
8月份，豬肉價(jià)格環(huán)比下降1.4%，9月份，豬肉價(jià)格環(huán)比下降3.5%，10月份，豬肉價(jià)格環(huán)比下降4.2%，可以看出豬肉價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)加速下降的趨勢(shì)，下降的幅度不斷加大。
8月份，豬肉同比價(jià)格上漲76.8%，9月份，豬肉價(jià)格同比上漲64.9%，10月份，豬肉同比價(jià)格上漲66%，可以看出豬肉同比價(jià)格也呈緩慢回落的狀態(tài)，但漲幅較去年同期依然較高。
目前，豬肉后鞦的價(jià)格已降至26元/公斤，豬肉腰條的價(jià)格降至24元/公斤，隨著國(guó)家調(diào)控政策效果的顯現(xiàn)，豬肉價(jià)格必將趨向主流，回歸合理區(qū)間。