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省內(nèi)要聞

豬肉 “何去何來(lái)”須登記

發(fā)布時(shí)間:2011-11-24

 

        (記者 董艷春)記者昨天從市政府了解到,我市要求各地區(qū)、各部門即日起全面開展“瘦肉精”排查、清查清繳和檢驗(yàn)工作,集中力量查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件。整治工作將持續(xù)到明年5月份,將組織相關(guān)部門對(duì)全市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作進(jìn)行檢查驗(yàn)收。

  按規(guī)定,畜牧獸醫(yī)部門要強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的監(jiān)督檢查,如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源。對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)進(jìn)行監(jiān)督管理,發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的,要監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)實(shí)施無(wú)害化處理。商務(wù)部門要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)和屠宰行為的監(jiān)督管理,嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。畜牧獸醫(yī)部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證和檢驗(yàn)報(bào)告,對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬,會(huì)同商務(wù)部門監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。

  我市還將對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。發(fā)現(xiàn)出售含有“瘦肉精”肉制品違法行為的,要立即查封、扣押其商品,依法從重查處并及時(shí)予以曝光,對(duì)涉嫌犯罪的,要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。