眾鑫清真定點(diǎn)屠宰廠是我市唯一的大牲畜定點(diǎn)屠宰廠，承擔(dān)著牛羊的定點(diǎn)屠宰任務(wù)，為加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，保證全市人民尤其是伊斯蘭民族吃上放心的牛羊肉，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所自春節(jié)后切實(shí)履行監(jiān)督職能，加強(qiáng)駐場(chǎng)檢疫管理。制定了駐廠官方獸醫(yī)工作管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部牛羊屠宰檢疫規(guī)程，對(duì)入場(chǎng)的牛羊?qū)嵤┰浊皺z疫，宰前檢疫合格的實(shí)施屠宰同步檢疫，對(duì)檢疫合格的肉品出具動(dòng)物檢疫合格證明，對(duì)檢出患有傳染病、寄生蟲(chóng)病的牛羊，做到肉品不出廠并實(shí)施無(wú)害化處理，確保不發(fā)生漏檢、誤檢等行為。