為了認(rèn)真貫徹國(guó)家、農(nóng)業(yè)部、省政府關(guān)于加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)督管理的各項(xiàng)部署,深入研究落實(shí)《黑龍江省人民政府關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,確保屠宰環(huán)節(jié)肉品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定,省畜牧獸醫(yī)局10月29日召開(kāi)全省畜禽屠宰行業(yè)管理工作座談會(huì)。省畜牧獸醫(yī)局首席獸醫(yī)師孔憲臣等參加了會(huì)議,全省各市(地)、農(nóng)墾、森工總局畜禽屠宰管理所負(fù)責(zé)人和20多家有代表性的定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人出席了會(huì)議。
在聽(tīng)取了各市(地)畜禽屠宰管理所負(fù)責(zé)人關(guān)于加強(qiáng)監(jiān)管工作匯報(bào)交流及屠宰企業(yè)代表關(guān)于落實(shí)省政府《意見(jiàn)》的發(fā)言后,孔憲臣首席獸醫(yī)師做了重要講話。
會(huì)議指出:兩年以來(lái),全省畜禽屠宰監(jiān)管工作和促進(jìn)行業(yè)發(fā)展工作取得較好成績(jī),畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作取得積極進(jìn)展。
會(huì)議提出:今明兩年的主要任務(wù)是:努力防止出現(xiàn)重大屠宰監(jiān)管和肉品質(zhì)量安全事件,繼續(xù)保持全省肉品質(zhì)量安全形勢(shì)總體穩(wěn)定;認(rèn)真完成農(nóng)業(yè)部生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)各項(xiàng)目任務(wù);今年年底前,高質(zhì)量完成屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整;在促進(jìn)屠宰行業(yè)發(fā)展中使企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升,外銷肉品數(shù)量有所提高,市場(chǎng)信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力得到加強(qiáng)。
會(huì)議要求,各級(jí)畜禽屠宰監(jiān)管工作部門要進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管力度,落實(shí)法定責(zé)任,強(qiáng)化執(zhí)法力量,完善法規(guī)制度體系,打擊違法違規(guī)行為,形成社會(huì)共治格局。要進(jìn)一步提升屠宰行業(yè)發(fā)展水平,各級(jí)畜禽屠宰管理部門和定點(diǎn)屠宰企業(yè)要緊緊圍繞省局中心工作,立足本地、本行業(yè)實(shí)際,努力完成發(fā)展目標(biāo),列出有礙發(fā)展的負(fù)面問(wèn)題清單,創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,進(jìn)一步做好定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))審核清理工作,積極促進(jìn)肉品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和質(zhì)量提升。
會(huì)上,30家大中型定點(diǎn)屠宰企業(yè)向全社會(huì)發(fā)表了《保證肉品質(zhì)量安全宣言》,做出五項(xiàng)承諾:即杜絕生產(chǎn)非法肉品,嚴(yán)肅定點(diǎn)屠宰資質(zhì)管理;嚴(yán)格執(zhí)行畜禽屠宰流程;落實(shí)不合格產(chǎn)品召回制度;保證對(duì)檢出的病害畜禽及畜禽產(chǎn)品按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理?!缎浴泛粲跞⌒笄萃涝仔袠I(yè)和企業(yè),強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,不斷提高肉品質(zhì)量安全水平和肉品市場(chǎng)供應(yīng)能力;加強(qiáng)轉(zhuǎn)變行業(yè)發(fā)展方式,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)節(jié)能減排,保護(hù)生態(tài)環(huán)境;堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與開(kāi)放合作相結(jié)合,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),創(chuàng)新?tīng)I(yíng)商模式,以實(shí)際行動(dòng)共同保證人民群眾食肉安全。這一《宣言》的提出,是落實(shí)省政府《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)》的具體舉措,也向全社會(huì)昭示加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自信和決心。