日前獲悉，從今年下半年開始，我省將用一年的時間深入開展生豬屠宰專項整治行動，加強屠宰行業(yè)管理，讓群眾吃上放心肉。
從省畜牧獸醫(yī)局了解到，整治行動中各地畜牧獸醫(yī)部門將強化主體責(zé)任，督促屠宰企業(yè)落實生豬進(jìn)廠(場)檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗、“瘦肉精”自檢等制度；督促屠宰企業(yè)落實屠宰臺賬制度，如實記錄屠宰生豬來源、數(shù)量、屠宰日期、檢疫檢驗證號、銷售去向和病害豬無害化處理情況，落實好各項質(zhì)量安全控制措施。各地畜牧獸醫(yī)管理人員將嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測記錄憑證，對以往“瘦肉精”抽檢任務(wù)中陽性率高的地區(qū)或屠宰場點，進(jìn)行重點監(jiān)控、提高抽檢比例，對確證含有“瘦肉精”的涉案線索及時移送公安機關(guān)。并會同公安、食品藥品監(jiān)督管理等部門，集中開展多部門聯(lián)合執(zhí)法，針對私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)，開展拉網(wǎng)式普查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、違法銷售和屠宰病死豬、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等各類違法犯罪行為。
（省政府網(wǎng)）