為了保證市民在春節(jié)前放心吃肉，黑河市畜禽屠宰管理所1月27日對市區(qū)3家定點畜禽屠宰廠（金河食品有限公司生豬屠宰場、西郊嘉豐大牲畜屠宰廠、清真利民大牲畜屠宰廠）進行檢查。
檢查的主要內容包括：畜禽定點屠宰廠是否按照國家有關規(guī)定進行規(guī)范屠宰；廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生情況；屠宰設備設施消毒情況；病害牲畜的無害化處理情況；生豬、牛、羊進廠是否有動物免疫耳標，進廠是否實行檢驗檢疫登記，屠宰過程是否按照國家同步屠宰對肉品實行檢驗檢疫；屠宰后的肉品流向是否進行登記；以及屠宰企業(yè)是否落實國家定點屠宰廠的各項規(guī)章制度等。檢查人員還向企業(yè)負責人現(xiàn)場發(fā)放了《黑龍江省畜禽屠宰管理條例》宣傳單，指出其應當遵守的條款，叮囑他們要做誠信、守法模范企業(yè)，認真落實肉品品質檢驗各項規(guī)章制度，依法保障肉品衛(wèi)生安全。執(zhí)法人員在檢查過程中指出屠宰企業(yè)存在的問題，要求限期整改，同時將存在的問題記錄備案，便于今后核查整改到位情況。
市畜禽屠宰管理所近期要對定點屠宰廠加強巡查力度，使畜禽產品從出廠源頭上保證質量，保證市民吃上放心肉、安全肉。