近幾年來,我市全面實(shí)施全省5000萬頭生豬戰(zhàn)略工程建設(shè),積極引進(jìn)優(yōu)良品種,大力推廣應(yīng)用先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù),不斷發(fā)展壯大基地生產(chǎn)規(guī)模,強(qiáng)龍頭,活流通,促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2012年末,全市生豬存欄913.3萬頭、出欄1358.6萬頭、肉產(chǎn)量98.5萬噸,同比分別增長8.3%、14.7%、17%。豬養(yǎng)殖戶達(dá)到23.5萬戶,養(yǎng)豬專業(yè)戶達(dá)到6436戶,規(guī)模養(yǎng)豬場3559個,養(yǎng)豬科技示范園區(qū)達(dá)到19個。全市先后有望奎、肇東、北林、蘭西、青岡、安達(dá)、海倫7個縣(市、區(qū))被列為全國生豬調(diào)出大縣。
年初以來,受全國生豬市場價格持續(xù)低迷的影響,我市生豬價格不斷下滑。豬價從一月份每市斤8元下跌到當(dāng)前的每市斤5.5元左右,仔豬價格平均每市斤僅在10元左右,豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益大幅下跌,陷入困境。當(dāng)前外購仔豬的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)育肥豬盈虧平衡點(diǎn)在每市斤6.5元左右,按現(xiàn)在育肥豬平均價計(jì)算,豬養(yǎng)殖戶每出欄1頭育肥豬要虧損200元左右,自繁自育的養(yǎng)殖戶,每頭豬也要虧損100元左右。
一、當(dāng)前生豬價格下降的主要原因
一是生豬階段性出欄量大,市場供過于求。去年,全國生豬價格出現(xiàn)了頻繁性波動,從2012年4月份開始生豬價格開始下滑,10月下旬生豬價格上揚(yáng),到今年1月份價格一直保持在每市斤8元左右,至春節(jié)前有些地方豬價甚至達(dá)到了每市斤10元。價格的一度上揚(yáng),激發(fā)了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性,進(jìn)而出現(xiàn)了養(yǎng)豬戶盲目補(bǔ)欄的現(xiàn)象,加之養(yǎng)豬戶存在生豬價格上漲時盼漲、價格下降時又存在惜售心理,致使生豬壓欄嚴(yán)重,導(dǎo)致2013年1-3月份出現(xiàn)出欄高峰期,出欄數(shù)量加大,生豬供應(yīng)量增加,供過于求,帶來了肥豬及豬肉價格的快速回落。
二是母豬飼養(yǎng)量大,商品仔豬供應(yīng)增加。去年春季,仔豬流行性腹瀉病造成仔豬大量死亡,價格上漲,斷奶仔豬1斤可賣到15元甚至20元,養(yǎng)母豬效益大增。受高效益驅(qū)使,農(nóng)戶飼養(yǎng)母豬積極性大大提高,母豬飼養(yǎng)量劇增,國內(nèi)無重大疫情發(fā)生,導(dǎo)致仔豬供應(yīng)大增,造成出欄增加,供大于求。
三是消費(fèi)需求不旺,導(dǎo)致豬價回升緩慢。按照慣例,每年春節(jié)過后,由于人們節(jié)前大量采購豬肉,造成了節(jié)后購買力下降,豬肉消費(fèi)一般都會出現(xiàn)季節(jié)性需求下降的現(xiàn)象。同時隨著天氣的逐步轉(zhuǎn)暖,人們的飲食習(xí)慣趨于清淡,對豬肉的消費(fèi)逐漸減少,導(dǎo)致豬肉消費(fèi)需求不旺。
二、對未來走勢的預(yù)測
針對當(dāng)前情況,結(jié)合實(shí)際,分析預(yù)測生豬價格仍會在較長時間、較低價格中波動。從全國生豬總體形勢看,因當(dāng)前生豬供應(yīng)依然充足,上半年生豬價格仍將呈低位震蕩徘徊的態(tài)勢。主要是因?yàn)榻鼛啄晟i價格波動較大,規(guī)模養(yǎng)殖戶的比重逐步增加,產(chǎn)業(yè)集中度提高。去年下半年,全國能繁母豬存欄量同比增長10%左右,在沒有重大疫情出現(xiàn)的情況下,將確保后續(xù)生豬供應(yīng)逐步增加。受制于近兩年生豬總體規(guī)模的擴(kuò)大,生豬價格再現(xiàn)去年持續(xù)上漲的可能性較小。但是,由于飼料成本、建筑成本、用工成本等主要經(jīng)營成本的價格基本平穩(wěn),生豬價格持續(xù)下降的空間已不大。對此,養(yǎng)殖戶應(yīng)持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。預(yù)測6月份以后,生豬市場行情會有所回暖,年底前可能有一段高行期,預(yù)計(jì)可達(dá)到每公斤15元左右。
三、需要采取的應(yīng)對措施及建議
一是加大宣傳引導(dǎo)。各級畜牧獸醫(yī)部門要全面了解和掌握全國生豬市場價格變化,做好市場價格分析預(yù)測,更好地指導(dǎo)生豬生產(chǎn)。要通過廣播、電視等新聞媒體進(jìn)行廣泛、深入宣傳,堅(jiān)定養(yǎng)殖戶克服困難、穩(wěn)定發(fā)展的信心。
二是大力推廣節(jié)本增效養(yǎng)豬技術(shù)。全面推廣生豬人工授精等先進(jìn)實(shí)用技術(shù),采取青、粗、精飼料合理搭配的喂養(yǎng)方法,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,降低養(yǎng)殖成本。
三是認(rèn)真落實(shí)國家生豬產(chǎn)業(yè)政策。積極爭取和落實(shí)國家扶持生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施,加大對生豬生產(chǎn)的扶持力度,幫助養(yǎng)豬場擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高抵御市場風(fēng)險的能力。
四是突出抓好生豬疫病防控工作。通過開展科技培訓(xùn),大力增強(qiáng)養(yǎng)豬戶的防疫滅病意識,提高豬的成活率。對豬瘟、口蹄疫等重點(diǎn)生豬疫病要加大防控力度,特別要加強(qiáng)對高致病性豬藍(lán)耳病和豬口蹄疫的防控,確保生豬產(chǎn)業(yè)安全。
五是搞好對生豬生產(chǎn)的調(diào)控和對養(yǎng)殖戶的服務(wù)。加大對生豬生產(chǎn)的宏觀調(diào)控力度,實(shí)行市場準(zhǔn)入制度,避免養(yǎng)殖戶盲目性、投機(jī)性生產(chǎn)。采取科技講座、辦班培訓(xùn)、巡回指導(dǎo)、上門服務(wù)等有效形式,積極幫助養(yǎng)殖戶分析研究養(yǎng)豬形勢和未來前景,引導(dǎo)養(yǎng)豬戶向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖方向發(fā)展,增強(qiáng)其對市場的分析判斷能力和“抗震”能力,不斷提高其養(yǎng)殖水平。