總體看，上半年全市畜牧業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)，但個(gè)別品種養(yǎng)殖效益增速艱難，突出為耗糧型品種不如食草型品種。具體表現(xiàn)出：“一穩(wěn)二高三降”的特點(diǎn)。
“一穩(wěn)”：
肉雞生產(chǎn)運(yùn)行良好，效益穩(wěn)定。
上半年，我市肉雞平均價(jià)格為9.04元/公斤，同比增長(zhǎng)1.6%。二季度，肉雞平均價(jià)格為9.12元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比下降2.3%。據(jù)測(cè)算，肉雞生產(chǎn)成本為8元/公斤左右，出欄一只肉雞純利潤(rùn)在3元左右。
“二高”：
1、肉牛生產(chǎn)一路看好，牛肉價(jià)格穩(wěn)步提高。
上半年，我市牛肉平均價(jià)格為39.8元/公斤，同比增長(zhǎng)10.6%。二季度，牛肉平均價(jià)格為41.2元/公斤，環(huán)比上漲7.3%，同比上漲14.1%。肉牛行情持續(xù)看漲，出欄一頭肉牛純利潤(rùn)達(dá)到1000元左右。
2、肉羊生產(chǎn)持續(xù)有力，養(yǎng)殖效益逆勢(shì)走高。
上半年，我市羊肉平均價(jià)格為54.7元/公斤，同比增長(zhǎng)38%。二季度，羊肉平均價(jià)格為56.2元/公斤，環(huán)比上漲5.8%，同比上漲36.1%。目前，每只體重40公斤的肉羊，現(xiàn)價(jià)可達(dá)到1000多元，出欄一只肉羊純利潤(rùn)為300元左右、自繁自養(yǎng)可達(dá)到600元以上。
“三降”：
1、奶牛存欄增長(zhǎng)幅度下降。
上半年，我市奶牛存欄58萬(wàn)頭，雖然同比增長(zhǎng)8.3%，但增幅同比下降了4個(gè)百分點(diǎn)，奶牛增速回落。上半年，全市牛奶平均價(jià)格為2.95元/公斤，與去年持平，最高價(jià)格為3.8元/公斤，最低價(jià)格為2.94元/公斤，散養(yǎng)戶價(jià)格為2.4元/公斤，牧場(chǎng)價(jià)格為3.7元/公斤。據(jù)測(cè)算，上半年，飼養(yǎng)一頭產(chǎn)奶6噸的奶牛，效益為2737元（成本：16013元，收入：18750元），去年同期效益為3253元（成本：15637元，收入：18890元），同比下降18.8%。
2、生豬生產(chǎn)周期效益下降。
上半年，我市生豬平均價(jià)格為14.5元/公斤，同比下降15.6%。二季度，生豬平均價(jià)格為13.5元/公斤，環(huán)比下降14.6%，同比下降16.7%；玉米平均價(jià)格為1.15元/斤，豬糧比價(jià)為5.87：1，跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，自繁自養(yǎng)保本，大部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。據(jù)測(cè)算，去年同期，豬糧比價(jià)為7.37：1，高于6：1的盈虧平衡點(diǎn)，出欄一頭豬利潤(rùn)在300-600元左右，今年同期出欄一頭豬利潤(rùn)在0-50元左右，與去年同期比下降了83-100%。自繁自養(yǎng)利潤(rùn)50元左右，購(gòu)買仔豬飼養(yǎng)微虧或保本。
3、蛋雞生產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格下降。
運(yùn)行：上半年，我市雞蛋平均價(jià)格為7.5元/公斤，同比下降12.8%。二季度，雞蛋平均價(jià)格為7.4元/公斤，環(huán)比下降2.6%，同比下降13.6%。據(jù)測(cè)算，去年蛋雞同期盈利10元/只，今年同期蛋雞虧損至少10元/只以上，同比由盈轉(zhuǎn)虧。