記者昨日從市物價監(jiān)管局價格監(jiān)測中心獲悉，本周我市雞蛋價格上漲。據(jù)介紹，本次雞蛋價格抬頭是受到三大因素共同影響，分別為氣溫上升、節(jié)日效應(yīng)、外運量相對增加。專家預計，近幾日蛋價還有上漲空間，但漲幅不會太大。
昨日，道里區(qū)一市場內(nèi)雞蛋的銷售價格為4.5元/斤，雞蛋銷售人員告訴記者，近兩周雞蛋價格上漲最為明顯，從上周開始到本周，基本一天一個價，零售價每天都會漲幾分錢。
據(jù)了解，本次雞蛋價格上漲主要是受到三大因素影響。由于前段時間氣溫較高，直接影響了母雞的產(chǎn)蛋量，雞蛋量相對減少。同時，“端午”節(jié)臨近，一些食品企業(yè)、商場、市民等對雞蛋的需求量逐漸增加，造成我市雞蛋供求關(guān)系發(fā)生變化。另外，目前南方雞蛋的批發(fā)價格要比我市批發(fā)價格高，部分外地商家到我市收蛋，致使雞蛋外運量相對增加，影響了我市雞蛋的價格。
專家預計，距離“端午”節(jié)還有1個月，我市對雞蛋的需求量還將加大，雞蛋的價格還有上漲空間，但漲幅不會太大。預計節(jié)日過后，雞蛋價格將保持相對穩(wěn)定。