3月25日,《萬(wàn)寧市東山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》得到省內(nèi)外專家組一致認(rèn)可,評(píng)審獲得通過(guò)。省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將利用全省資源做大做強(qiáng)東山羊產(chǎn)業(yè)。
東山羊與文昌雞、嘉積鴨、和樂(lè)蟹并稱海南四大名菜,我省早在唐宋時(shí)期就開始養(yǎng)殖,特別是在萬(wàn)寧市東山嶺及周邊山嶺上飼養(yǎng)的山羊更具代表性,因而得名,其特點(diǎn)是皮薄肉嫩、蛋白質(zhì)高、脂肪少、無(wú)膻味,是肉用山羊極品。
近年來(lái),東山羊市場(chǎng)需要不斷增加,產(chǎn)品供不應(yīng)求。據(jù)統(tǒng)計(jì),全省年出欄山羊100余萬(wàn)只,而市場(chǎng)需求達(dá)到170萬(wàn)只。萬(wàn)寧市作為東山羊養(yǎng)殖核心區(qū),年出欄量約5萬(wàn)只。由于市場(chǎng)缺口大,價(jià)格不斷上升。目前,萬(wàn)寧市活羊價(jià)格每公斤已經(jīng)突破80元。
東山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,據(jù)分析,主要原因有三個(gè):繁育體系不健全,長(zhǎng)期近親繁殖,品種退化嚴(yán)重,生產(chǎn)力水平低;農(nóng)民傳統(tǒng)放牧生產(chǎn),技術(shù)水平落后,養(yǎng)殖規(guī)模做不大;產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視不夠,沒(méi)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,養(yǎng)殖戶缺少資金和技術(shù)扶持。
《萬(wàn)寧市東山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2020)》提出,投資7.5億元,通過(guò)政府扶持、龍頭企業(yè)帶動(dòng),采取建良種繁育場(chǎng)、推廣養(yǎng)殖新技術(shù)、建設(shè)產(chǎn)品加工廠等十項(xiàng)措施,不斷做大東山羊養(yǎng)殖規(guī)模,力爭(zhēng)到2020年,全市東山羊年出欄45萬(wàn)只,年新增產(chǎn)值8億元,農(nóng)民人均增收2000元。
省農(nóng)業(yè)廳畜牧業(yè)處負(fù)責(zé)人說(shuō),東山羊品牌知名度、美譽(yù)度都很高,省農(nóng)業(yè)廳將利用全省資源,像扶持文昌雞產(chǎn)業(yè)一樣扶持東山羊產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)到2020年,全省東山羊年出欄達(dá)到200萬(wàn)只,使東山羊像文昌雞一樣,不僅滿足島內(nèi)需求,還能遠(yuǎn)銷省外重點(diǎn)城市。