“雞蛋才3.2元一斤，可真是便宜了！”昨日，長(zhǎng)春市民李女士在逛市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)雞蛋降價(jià)了，“現(xiàn)在蔬菜都那么貴，雞蛋便宜了可是好事！”李女士感嘆。
隨后，記者走訪長(zhǎng)春多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了下降，這也是自去年3月以來(lái)首次回到“三元區(qū)”。
零售價(jià)每斤多在4元以下
“雞蛋現(xiàn)在3.4元/斤，和春節(jié)時(shí)候比降了四五毛錢。”長(zhǎng)春西四道街附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，雞蛋攤主劉女士告訴記者。據(jù)其介紹，春節(jié)到現(xiàn)在半個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，雞蛋的價(jià)格就一直呈現(xiàn)小幅下降趨勢(shì)。
隨后，記者又走訪了其它幾家雞蛋經(jīng)銷商，了解到雞蛋零售價(jià)在3.2元-3.9元/斤不等，多數(shù)都回落到4元以下。“現(xiàn)在雞蛋的批發(fā)價(jià)是一箱（45斤）130元，折合每斤約為2.9元；雞蛋的零售價(jià)格也普遍在3.5元/斤左右。”從事雞蛋批發(fā)生意的老板張先生告訴記者。
據(jù)其回憶，雞蛋價(jià)格在重回“三元區(qū)”，經(jīng)歷了將近一年的時(shí)間。“大概是去年3月份開(kāi)始吧，雞蛋的零售價(jià)格就一路上漲，最高的時(shí)候零售價(jià)曾賣到5元/斤?，F(xiàn)在又回到3塊多錢一斤，和近一年前的價(jià)格差不多。”張先生說(shuō)。
供應(yīng)增多價(jià)格下降
那么是什么原因?qū)е铝穗u蛋價(jià)格的下降呢？
吉林省廣超牧業(yè)有限公司業(yè)務(wù)科陸經(jīng)理告訴記者，市場(chǎng)的供給大于需求是當(dāng)前雞蛋價(jià)格下降的主要原因。“市場(chǎng)消費(fèi)量最大的時(shí)期是在春節(jié)前，雞蛋的價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲。消費(fèi)者在節(jié)前集中采購(gòu)?fù)瓿珊?，從初一到初十左右交易量都很小。另外現(xiàn)在學(xué)校處于假期，學(xué)生群體對(duì)于雞蛋的消費(fèi)需求減弱。整體市場(chǎng)上雞蛋的供給大于需求，所以雞蛋價(jià)格下降。
另?yè)?jù)張先生介紹，目前南方停止從北方運(yùn)蛋，北方地區(qū)的雞蛋基本上自產(chǎn)自銷，市場(chǎng)的供應(yīng)量加大。同時(shí)學(xué)生放假導(dǎo)致食堂等對(duì)雞蛋的消費(fèi)量驟減，致使雞蛋價(jià)格回落。對(duì)于未來(lái)雞蛋價(jià)格的走勢(shì)，多位業(yè)內(nèi)人士表示未來(lái)雞蛋價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)上漲。
陸經(jīng)理分析，現(xiàn)在蛋雞的養(yǎng)殖成本并沒(méi)有降低，一斤蛋的產(chǎn)出成本在3.1元左右，所以雞蛋價(jià)格還有上漲的基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)等到2月末學(xué)生開(kāi)學(xué)，市場(chǎng)消費(fèi)量增大，雞蛋價(jià)格還有上漲的空間。