《大連新聞》2011年12月27日播出:
面對(duì)價(jià)格波動(dòng)較大的生豬市場(chǎng),國家決定在重點(diǎn)地區(qū)建設(shè)豬肉儲(chǔ)備冷庫,調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需平衡。今天(27),東北首個(gè)中央直屬豬肉儲(chǔ)備庫在我市建成并投入使用。
這座由國家出資9000多萬元興建的中央直屬豬肉儲(chǔ)備冷庫位于瓦房店市工業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū),最大儲(chǔ)存量為1萬噸,相當(dāng)于20萬頭生豬的出肉量,全部采用國際領(lǐng)先的冷凍冷藏技術(shù)和管理模式,可保證豬肉品質(zhì)10至12個(gè)月。
此次國家在全國共建立11個(gè)中央直屬豬肉儲(chǔ)備冷庫,將發(fā)揮應(yīng)急救災(zāi)和市場(chǎng)調(diào)控的作用,減緩生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。