12月1日，在丹麥王國駐華大使館、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化分會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院、中國畜產(chǎn)品綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、國際商報社等部門支持下，由中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)主辦，北京斛盛農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦的以“新農(nóng)業(yè) 大未來”為主題的首屆中國•丹麥畜牧業(yè)技術(shù)研討會在北京市釣魚臺國賓館俱樂部多功能廳召開。
丹麥王國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊、科技部農(nóng)村中心副主任陳良玉、商務(wù)部市場秩序司副司長李振中、國務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策所專家課題組主任陶韜 宇、中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰、中國農(nóng)學(xué)會產(chǎn)業(yè)化分會秘書長冀獻民等領(lǐng)導(dǎo)與來自丹麥農(nóng)業(yè)委員會專家、國內(nèi)地方政府官員、科研院校專家、畜牧龍頭企業(yè)代表 等近200人參加了會議。
會上，中外專家分別就丹麥畜牧業(yè)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點控制技術(shù)、先進畜禽健康養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)、先進的養(yǎng)豬管理及營養(yǎng)技術(shù)，以及目前中國畜禽 養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)等議題進行了研討和交流。在研討會互動環(huán)節(jié)，多位專家還就養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)及畜牧場環(huán)境控制技術(shù)等問題回答了與會者。隨后，有關(guān)與會者在干粉 消毒劑、種豬繁育、預(yù)混料等方面進行了合作洽談，并達成多項合作協(xié)議。
在會上，記者了解到，作為畜牧業(yè)大國，2010年中國肉類產(chǎn)量7925.8萬噸，其中豬肉5071.2萬噸。中國2010年出欄肉豬 66686.4萬頭，豬年底頭數(shù)46460萬頭。存欄量出欄量居世界首位，豬肉產(chǎn)量居世界首位，是豬肉消費大國。但出口量少，生產(chǎn)率低（平均每頭母豬年可 提供生產(chǎn)肥豬數(shù)16～17頭；飼料轉(zhuǎn)化率3.6～3.8：1，出欄率142%）。
記者獲悉，丹麥是畜牧業(yè)強國，在世界上以其專業(yè)化、機械化、規(guī)?；透咝手Q，特別是勞動生產(chǎn)率居世界前列（飼養(yǎng)1萬頭生豬平均僅需3個勞動 力），素有“歐洲食廚”之稱。丹麥養(yǎng)豬業(yè)是世界公認的“高科技產(chǎn)業(yè)”，基因生物技術(shù)、電腦自動控制系統(tǒng)等在生豬業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，在豬群疾病控制、飼養(yǎng)管 理、遺傳育種等養(yǎng)殖管理技術(shù)方面世界領(lǐng)先。丹麥2009年的豬肉產(chǎn)量約160萬噸，其中90%用于出口，是全世界最大的豬肉出口國。丹麥是全世界禁止動物 使用抗生素飼料添加劑做得最好的國家，而養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平依然世界領(lǐng)先（平均每頭母豬年提供年可提供生產(chǎn)肥豬數(shù)26～33頭，飼料轉(zhuǎn)化率 2.4～2.8：1，出欄率168%）。
據(jù)了解，斛盛農(nóng)業(yè)科技公司近年來，隨著我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大，飼養(yǎng)環(huán)境與動物健康的問題也日益突出，導(dǎo)致發(fā)病率、死亡率增高，生產(chǎn)性能降低， 企業(yè)養(yǎng)殖效益難以保障，更為嚴重的是人民的安全健康生活得不到保障，生活質(zhì)量受到嚴重威脅。如何通過改善養(yǎng)殖模式、優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境、提高管理技術(shù)水平，實現(xiàn)專業(yè)化、標準化，增強動物自身的免疫力和抗病力，減少疾病發(fā)生，提高動物生產(chǎn)性能，為保障動物食品安全，促進我國養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為當前的關(guān)注焦點。（光明日報）