作者：肖奎
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局錦州調(diào)查隊(duì)的調(diào)查，三季度生豬期末存欄量為5047頭，環(huán)比上漲29.4%，大大扭轉(zhuǎn)了二季度存欄環(huán)比下降的不利趨勢(shì)。三季度生豬期末出欄量為1943頭，環(huán)比下降25.3%。受高豬價(jià)影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情況出現(xiàn)兩極分化：一部分養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，另一部分一直持觀望態(tài)度。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，三季度生豬平均價(jià)格為19.00元/公斤，二季度為17.11元/公斤，環(huán)比上漲11%。生豬價(jià)格自二季度五六月份以來(lái)持續(xù)快速上 漲，7月上旬受此影響，價(jià)格仍然較高。7月中旬開始至三季度末，生豬價(jià)格逐漸震蕩下滑。其間因中秋節(jié)影響，價(jià)格有小幅上揚(yáng)，但從大的趨勢(shì)來(lái)看，三季度生豬 價(jià)格一直處于高位運(yùn)行并緩慢下滑態(tài)勢(shì)。
部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄采取觀望態(tài)度的原因：一是仔豬價(jià)格和飼料價(jià)格尤其是仔豬價(jià)格抬高養(yǎng)殖成本，如果不能自己 繁殖仔豬，則利潤(rùn)空間非常有限；二是養(yǎng)殖戶趨于理性，擔(dān)心生豬價(jià)格大漲之后是暴跌，不敢輕易擴(kuò)大規(guī)模；三是受資金和技術(shù)人員等方面條件的限制，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī) 模心有余而力不足。
調(diào)查部門建議，在畜禽產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行時(shí)，養(yǎng)殖者補(bǔ)欄的積極性比較高，但是這些積極性受到資金、土地、技術(shù)人員等條件限 制，同時(shí)養(yǎng)殖戶對(duì)后期市場(chǎng)行情有顧慮。這種情況下，政府應(yīng)當(dāng)把主要精力放在這些方面的服務(wù)上，而不是急于出臺(tái)補(bǔ)貼政策、刺激補(bǔ)欄。當(dāng)價(jià)格低迷、養(yǎng)殖戶信心 不足時(shí)，政府應(yīng)當(dāng)及早出臺(tái)補(bǔ)貼政策，保護(hù)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，再適時(shí)出臺(tái)收儲(chǔ)政策抑制價(jià)格過(guò)度下跌，從而保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)預(yù)測(cè)，四季度是一年中的豬肉消費(fèi)高峰期，供給量也會(huì)有所增加，供需兩旺的態(tài)勢(shì)下，生豬價(jià)格仍將持續(xù)高位運(yùn)行。預(yù)計(jì)明年春夏生豬價(jià)格不會(huì)像今年春夏那樣大幅上漲，但價(jià)位也不會(huì)太低。