全國豬肉市場持續(xù)了幾個月的普遍上漲態(tài)勢，至今仍是高價位運行。今天上午，小編從合肥周谷堆批發(fā)市場了解到，合肥今天的豬白條豬批發(fā)價是12.20元/500g，較之昨天的12.36元/500g，價格雖有回落，但仍處于高價位運行。有市民表示，現(xiàn)在吃頓豬肉餡的餃子還得要在豬肉攤前斟酌老半天。
合肥豬肉批發(fā)市場仍是高價位運行
今天上午，小編從合肥市周谷堆批發(fā)市場了解，7月底合肥生豬和豬肉價格止?jié)q趨穩(wěn)，從7月中旬開始已連續(xù)兩周小幅下跌。“7月底白條豬的批發(fā)價已經(jīng)降到了11塊多。”周谷堆批發(fā)市場信息員李濤告訴小編。
“今天白條豬的批發(fā)價格是12.20元/500g，較之昨天12.36元/500g的批發(fā)價，雖然是有一定的回落，但是不能證明豬肉價格會保持下跌趨勢。”據(jù)李濤介紹，合肥的豬肉市場仍呈高位運行態(tài)勢。
合肥零售豬肉市場價多日持穩(wěn)
今天上午，小編前往合肥多家超市對豬肉價格進行了解。在合肥史河路的永輝超市內(nèi)，小編看到，五花肉、冷鮮后腿肉、冷鮮前腿肉、精肉等豬肉等豬肉擺在銷售區(qū)，其中，冷鮮后腿肉價格為15.98元/500g，冷鮮前腿肉14.58元/500g，五花肉14.50元/500g，而冷鮮瘦肉達到17.38元/500g。
“今天的豬肉價格和昨天的是一樣的，最近這幾天的豬肉價格都差不多，沒有大的變動。”合肥史河路的永輝超市內(nèi)負責(zé)豬肉銷售的李師傅介紹。
市民反映：吃頓豬肉餃子得斟酌
雖然近日來合肥的豬肉價格未呈現(xiàn)大幅上漲，但是仍處于高價位狀態(tài)。那么，廣大消費者對這高價位的豬肉是怎樣的一種態(tài)度呢?
“家里就我和老伴兩個人，以前還經(jīng)常買點豬肉包餃子吃，但是現(xiàn)在我和老伴都覺得這吃一頓餃子代價有點大了。”正在史河路永輝超市內(nèi)購物的矯奶奶是合肥本地人，她告訴小編，自己和老伴都是靠著退休金生活的人，很難接受最近的高價位豬肉，“每次想吃餃子了，就和老伴來超市買豬肉，但是一看到價錢我們就要仔細斟酌下了。”
中秋來臨預(yù)計短期豬肉價或小幅上漲
據(jù)了解，自國務(wù)院7月12日召開常務(wù)會議之后豬價暴跌了10天，到7月22日觸底，然后連續(xù)三周反彈，現(xiàn)在生豬價格達到每公斤19.3元左右。
雖然近期豬價出現(xiàn)回落，但季節(jié)性因素仍將支撐價格維持高位。據(jù)國家商務(wù)部市場運行司稱，目前養(yǎng)殖企業(yè)積極出欄，各地豬肉市場供應(yīng)增加。但受立秋、中秋等節(jié)日因素影響，部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加，預(yù)計短期內(nèi)肉類價格仍有小幅上漲可能。