湖南地區(qū)：
2011年第29周（7.18-7.24），本周湖南各地生豬出欄均價呈窄幅下降趨勢，周平均價格為18.98元/公斤，與上周（19.10元/公斤）相比下跌0.12 元/公斤、環(huán)比下跌0.66%。
據(jù)本所監(jiān)測，2011年第29周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄價窄幅震蕩，價格波動范圍18.50-19.40元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在18.70-19.20元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在18.50-19.40元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在18.90-19.30元/公斤。
全國生豬市場：
本周全國生豬市場豬價呈呈高位窄幅震蕩下跌走勢，均價19.24元/公斤左右，比上周（19.63元/公斤）下跌0.39元/公斤，環(huán)比下跌2.01%，周豬糧比為8.29:1。
本周全國各地生豬出欄均價除西南保持穩(wěn)定為主，其他地區(qū)均有不同程度的下跌，環(huán)比跌幅由大到小為東北、華北、華東、華中、華南、西南。
其中，東北生豬出欄均價為19.61元/公斤，與上周相比上周下跌0.60元/公斤、環(huán)比下跌3.04%；華北生豬出欄均價為19.52元/公斤，與上周相比下跌0.53元/公斤、環(huán)比下跌2.65%；華東生豬出欄均價為19.13元/公斤，與上周相比下跌0.35元/公斤、環(huán)比下跌1.79%；華中生豬出欄均價為19.07元/公斤，與上周相比下跌0.34元/公斤、環(huán)比下跌1.75%；華南生豬出欄均價為19.41元/公斤，與上周相比下跌0.26元/公斤、環(huán)比下跌1.32%；西南生豬出欄均價為19.20元/公斤，與上周相比下跌0.20元/公斤、環(huán)比下跌1.03%。
肥膘價格：
本周湖南肥膘價格普遍下跌，一級膘15700元/噸，普膘暫時沒貨，肚膘13800元/噸，精膘15960元/噸，脊膘16100元/噸，板油17420元/噸，據(jù)了解本周肥膘價格下跌的主要原因是受生豬價格回調(diào)的影響。
本周評析：
本周全國生豬市場繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下跌趨勢。其中華北地區(qū)下跌明顯，幅度較大。而東北、華中、華東、華南地區(qū)呈高位窄幅震蕩，價格出現(xiàn)滯漲現(xiàn)象。隨著各地政策不斷調(diào)控，生豬價格將明顯回落；以及各地存欄逐步恢復，后期生豬供需之間將逐漸平衡。
上周各地方政府調(diào)控政策頻頻出臺。陜西省近期將專門安排1億元的信貸計劃，支持生豬大縣，重點養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖大戶及屠宰、飼料、加工企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，促進生豬市場價格穩(wěn)定；海南儋州市撥款1000萬，專項扶持該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展；浙江省從7月23日起至7月31日期間，全省共將投放省級凍肉儲備300噸、活體儲備生豬0.9萬頭、商品基地豬0.6萬頭。受調(diào)控政策的影響，上周全國豬價繼續(xù)出現(xiàn)小跌趨勢，養(yǎng)殖戶拋售較多，豬價平穩(wěn)回落。
此外，昨日全國已進入二十四節(jié)氣中的大暑，天氣炎熱，豬肉消費進入淡季，市場需求減少。同時，夏季是各種疾病的高發(fā)期，本周全國各地都有養(yǎng)殖戶反映出現(xiàn)零散高熱病、口蹄疫及仔豬痢疾等疾病，因此，廣大養(yǎng)殖戶需加強豬場防疫工作，防止疾病傳播帶來的巨大損失。
短期內(nèi)湖南生豬價格會繼續(xù)整體震蕩格局，后市走勢有待進一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。