6月11至13日，第二屆中國奶業(yè)大會暨第九屆中國國際奶業(yè)展覽會在安徽合肥召開。農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果、中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承及農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局、國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司領(lǐng)導(dǎo)參加會議。
高鴻賓在講話時強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在一個重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，又處在困難和矛盾的凸發(fā)期，當(dāng)前面臨的最大困難和挑戰(zhàn)是乳品質(zhì)量安全問題，必須以全心全意對人民負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視，勇于面對，加快推進(jìn)奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，保障乳品質(zhì)量安全，促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展?！ ?
高鴻賓指出，現(xiàn)在我國奶業(yè)正處在從數(shù)量擴(kuò)張向結(jié)構(gòu)優(yōu)化、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，要全面推進(jìn)奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變：一要大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。加快現(xiàn)有養(yǎng)殖場和小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項目準(zhǔn)入門檻和補貼標(biāo)準(zhǔn)，以項目帶動，使更多的小規(guī)模戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，形成規(guī)模效益的同時，提高綜合生產(chǎn)能力，從源頭上控制乳品質(zhì)量。二要加快奶牛品種改良。加快實施國家奶牛遺傳改良計劃，調(diào)整優(yōu)化奶畜品種結(jié)構(gòu)，在發(fā)展荷斯坦牛的同時，充分利用奶水牛、奶山羊、牦牛等奶畜資源，積極推進(jìn)奶畜品種多元化；加大重大關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)力度，加快良種繁育、全混合日糧（TMR）、機(jī)械化擠奶、奶業(yè)信息化管理等先進(jìn)技術(shù)推廣應(yīng)用；充分發(fā)揮國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的作用，提升奶業(yè)科技支撐水平。三要發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)，調(diào)整優(yōu)化奶牛飼料結(jié)構(gòu)。把發(fā)展苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草作為轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式的重要內(nèi)容，做好苜蓿產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，加強(qiáng)苜蓿良種選育、擴(kuò)繁和推廣；開展苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，鼓勵奶牛場飼喂苜蓿，促進(jìn)草業(yè)與奶業(yè)緊密結(jié)合；四要切實加強(qiáng)生鮮乳監(jiān)管。強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)把準(zhǔn)入門檻，建立奶站黑名單制度，打擊非法收購運輸“黑窩點”，規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)收購運輸市場秩序；深入實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，擴(kuò)大抽檢頻次和監(jiān)測范圍，對所有奶站開展全覆蓋監(jiān)測，對三聚氰胺等違禁添加物進(jìn)行全覆蓋檢測；加強(qiáng)對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域全面督查，對各種違規(guī)違法行為要堅決打擊，從重從快處罰。
來自中國、法國、阿根廷、愛爾蘭、荷蘭、美國、瑞典、澳大利亞、加拿大、丹麥、英國、德國、以色列、意大利、等十幾個國家廠商參加了奶業(yè)展覽會，展出了其奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護(hù)、牧草飼料、乳品加工、包裝材料、奶業(yè)機(jī)械等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備。黑龍江省畜牧獸醫(yī)局王德勝副局長、省奶業(yè)管理辦公室、省家畜繁育指導(dǎo)站、省奶業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)同志及各相關(guān)市縣畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。