本周是全國(guó)生豬市場(chǎng)標(biāo)志型的一周，節(jié)后豬價(jià)的強(qiáng)勁上漲帶動(dòng)了養(yǎng)豬盈利終于突破400元大關(guān)，創(chuàng)造2008年8月份以來(lái)新高。但同時(shí)玉米、飼料成本也競(jìng)賽般的創(chuàng)造新的高點(diǎn)。
本周全國(guó)豬料比價(jià)漲至5.6：1，一周上漲了2.82%，同比漲51.22%。去年同期跌至3.7:1。主要原因是：盡管本周豬價(jià)、料價(jià)均繼續(xù)上漲，但豬價(jià)漲幅更大，強(qiáng)力推動(dòng)豬料比價(jià)一舉漲至2008年8月份以來(lái)新高。全國(guó)豬糧比價(jià)大幅上漲至7.11：1，同比上漲46.54%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利強(qiáng)力上漲至419元/頭，在400元關(guān)口徘徊數(shù)月后終于于本周取得突破。。
本周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格上漲至15.5元/公斤，周漲幅達(dá)3.2%。去年同期跌至9.51元/公斤，仍處于深度虧損區(qū)的谷底，同比漲幅達(dá)62.99%。全國(guó)仔豬價(jià)格漲至31.55元/公斤，周漲幅達(dá)3.41%，同比上漲87.24%。再創(chuàng)三十多個(gè)月以來(lái)的新高。
本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.18元/公斤和2.77元/公斤，同比分別上漲11.22%和7.78%。玉米價(jià)格逼近2.2元/公斤大關(guān)，飼料成本則將創(chuàng)造新的歷史最高。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格則跌至3.28元/公斤，企穩(wěn)。
五一節(jié)后的生豬市場(chǎng)走勢(shì)如我們?cè)谖逡磺爸軋?bào)中所分析“節(jié)前跌、節(jié)后漲”這一新的節(jié)日效應(yīng)再次顯現(xiàn)。但漲勢(shì)之猛還是出乎我們的意料。華北、東北飼料主產(chǎn)區(qū)多數(shù)地區(qū)豬價(jià)已破8元/斤，較節(jié)前上漲了0.5元/斤左右。但近幾日出現(xiàn)了上漲乏力之勢(shì)，部分地區(qū)略有回落。
我們?cè)?010年度報(bào)告中分析預(yù)測(cè)，2011年可能出現(xiàn)雙高峰，第一個(gè)小高峰有可能在五六月份，主要原因是去冬今春，不少地方豬病嚴(yán)重，尤其是流行性腹瀉導(dǎo)致仔豬成活率大幅下降，養(yǎng)豬人甚至以“獨(dú)生子、雙胞胎”“養(yǎng)豬業(yè)也開始了計(jì)劃生育……”來(lái)形容這一現(xiàn)象。隨著各地企穩(wěn)回升，豬病逐漸趨穩(wěn)，但損失的仔豬卻開始影響5-8月份的生豬供應(yīng)，并最終影響整個(gè)豬市走勢(shì)。
因此，我們認(rèn)為近期豬價(jià)上漲、企穩(wěn)存在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，很難出現(xiàn)大幅下跌。同時(shí)，8.5元/斤的價(jià)位基本為目標(biāo)價(jià)位，短期內(nèi)全國(guó)均價(jià)很難突破這一價(jià)位。因此，廣大養(yǎng)豬人可把握出欄時(shí)機(jī)，一旦出現(xiàn)普遍惜售，必將產(chǎn)生價(jià)格泡沫，追漲殺跌現(xiàn)象就會(huì)相繼先后出現(xiàn)。
第一部分、全國(guó)生豬市場(chǎng)所處盈虧周期位置：正黃色-較高盈利
1、豬料比價(jià)：漲至5.6：1 同比漲51.22%
本周全國(guó)豬料比價(jià)從上周的5.44：1大幅上漲至5.6：1，一周上漲了2.82%，同比漲51.22%。去年同期2010年第19周跌至3.7:1，仍處于谷底區(qū)域。主要原因是盡管本周豬價(jià)、料價(jià)均繼續(xù)上漲，但豬價(jià)漲幅更大，強(qiáng)力推動(dòng)豬料比價(jià)一舉漲至2008年8月份以來(lái)新高。
本周是處于4.4：1盈虧均衡線上的第44周，自2010年第42周已連續(xù)在5：1以上保持了30周。
2、豬糧比價(jià)：至7.11：1 同比漲46.54%
本周全國(guó)豬糧比價(jià)從上周的6.95：1大幅上漲至7.11：1，周上漲2.25%，同比上漲46.54%。2010年第19周豬糧比價(jià)跌至4.85：1，仍處于5：1的紅色警戒線以下。本周豬價(jià)漲幅高于玉米價(jià)格漲幅，從而推動(dòng)豬糧比價(jià)強(qiáng)力反彈。
3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：終破400元/頭大關(guān)至419元/頭
本周全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的373元/頭強(qiáng)力上漲至419元/頭，在400元關(guān)口徘徊數(shù)月后終于于本周取得突破。2010年第19周頭均盈利為-150元/頭，仍處于深度虧損的谷底。
第二部分、生豬市場(chǎng)價(jià)格變化分析
4、出欄肉豬價(jià)格：漲至15.5元/公斤同比上漲62.99%
本周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格從上周的15.02元/公斤上漲至15.5元/公斤，周漲幅達(dá)3.2%，邁向新的臺(tái)階。去年同期2010年第19周全國(guó)出欄肉豬均價(jià)跌至9.51元/公斤，仍處于深度虧損區(qū)的谷底。本周同比漲幅達(dá)62.99%。
全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)43周（10個(gè)月）保持在12元/公斤以上。連續(xù)16周（3個(gè)月）保持在14元/公斤以上。
5、仔豬價(jià)格：漲至31.55元/公斤同比上漲87.24%
本周全國(guó)仔豬價(jià)格從上周的30.51元/公斤漲至31.55元/公斤，周漲幅達(dá)3.41%。2010年第19周為16.85元/公斤，同比上漲87.24%。五一節(jié)后出欄肉豬價(jià)格的強(qiáng)勁上漲刺激仔豬補(bǔ)欄繼續(xù)攀升，再創(chuàng)三十多個(gè)月以來(lái)的新高。
6、玉米價(jià)格： 漲至2.18元/公斤大關(guān) 逼近2.2元大關(guān)
本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到玉米平均價(jià)格從上周的2.16元/公斤漲至2.18元/公斤。逼近2.2元/公斤大關(guān)。同比上漲11.22%。去年2010年第19周全國(guó)玉米均價(jià)為1.96元/公斤，同樣處于快速上漲通道。因此，玉米價(jià)格同比漲幅有望逐漸縮小10%以內(nèi)。
7、 豆粕價(jià)格：跌至3.28元/公斤 企穩(wěn)
本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的豆粕平均零售價(jià)格跌穩(wěn)，3.28元/公斤左右，連續(xù)下跌了10周后終于企穩(wěn)。局部地區(qū)仍維持在3.15元/公斤左右。去年同期2010年第19周跌至3.31元/公斤，同比下跌0.91%。
8、肉-豬價(jià)差走勢(shì)：重返9元/公斤以上
本周全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差從上周的8.91元/公斤擴(kuò)大至9.02元/公斤。本周豬價(jià)猛漲至15.5元/公斤，導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購(gòu)成本大幅增加，但豬源卻日趨趨緊，為將成本轉(zhuǎn)嫁出去，不得不提高肉價(jià)而肉價(jià)。因此，肉-豬價(jià)差再次重返9元/公斤以上，屠宰企業(yè)步履維艱。2010年第19周全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差為6.21元/公斤，同比上漲了45.21%。