核心提示： 據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，目前，河南全省生豬“瘦肉精 ”排查工作已基本完成，共抽檢存欄生豬31萬頭，確認“瘦肉精”陽性生豬134頭，檢出率為0.04%。央視記者隨機在屠宰場、養(yǎng)豬場、運豬車上，就能高比例地發(fā)現(xiàn)成百上千頭的加精豬，而監(jiān)管部門全省排查的結(jié)果卻是，“確認‘瘦肉精’生豬134頭”。
據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，目前，河南全省生豬“瘦肉精 ”排查工作已基本完成，共抽檢存欄生豬31萬頭，確認“瘦肉精”陽性生豬134頭，檢出率為0.04%。河南“瘦肉精”案件是個別縣市少數(shù)人明知禁用仍違法生產(chǎn)、銷售和使用引起的，屬于個案。當前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的，違法使用“瘦肉精”只是個別現(xiàn)象。
檢出率0.04%，也即萬分之四，面對這樣一個“瘦肉精”生豬排查結(jié)果，筆者真不知是應該笑呢還是哭。如果它確實是可以當真的事實，我們當然是應該笑，并且還應興高采烈地表示慶賀――原來，鬧得沸沸揚揚的瘦肉精事件，不過是虛驚一場 ，真正“加精”的生豬其實僅是微乎其微的個案，“當前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的”。
但問題是，這樣的檢出率數(shù)字和“屬于個案”結(jié)論，當真靠譜嗎？回顧一下此前央視有關瘦肉精的3?15節(jié)目，就會發(fā)現(xiàn)，上述數(shù)字和結(jié)論，與此前央視采訪披露的情況實在是出入太大、根本就不像是在談論同一事件。
在南京一家生豬主要來源于河南、“每天屠宰加工生豬1000多頭”的屠宰場，“一家屠宰戶老板告訴記者，他們屠宰加工的豬肉中，這種（‘加精’）瘦肉型豬肉能占到80%到90%”。而在河南實地，“記者調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)這些養(yǎng)豬場都在往豬飼料里 ‘加藥’”。此外，在河南孟州 市一輛經(jīng)常往返南京的運豬車上，運豬經(jīng)紀人 也向記者承認，“這輛車上裝的全是加‘瘦肉精’喂出來的‘健美豬’”。
央視記者隨機在屠宰場、養(yǎng)豬場、運豬車上，就能高比例地發(fā)現(xiàn)成百上千頭的加精豬，而監(jiān)管部門全省排查的結(jié)果卻是，“確認‘瘦肉精’生豬134頭”。這種鮮明的對比反差之下，如果一定非要讓我們相信0.04%的檢出率，那恐怕只剩下一種可能性了：央視記者的“運氣”實在是太好了――有著“反復中頭彩”般的超級運氣，總共134頭的“加精”豬、萬分之四的概率，全被記者一再“純屬巧合”地撞見了。
據(jù)悉，此次134頭“瘦肉精”生豬是這樣被排查出來的，“在全省150543個50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場 中，確認陽性126頭，涉及養(yǎng)殖場60個；在全省生豬散養(yǎng)戶中，確認陽性8頭，涉及養(yǎng)殖戶7個”。有分析認為，這意味著，在被查出“瘦肉精”的規(guī)模養(yǎng)殖場中，平均一個養(yǎng)殖場的加精生豬只有兩頭。僅從一般生活常識 的角度看，這樣的結(jié)果無疑也顯得非常不靠譜――既然是“50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場”，何以單單只有兩頭是“加精”生豬，規(guī)模養(yǎng)殖難道不是統(tǒng)一投放飼料喂養(yǎng)嗎？莫非那兩頭“加精”生豬，吃的都是“小灶”？
此外，從“瘦肉精”制造販賣的角度看，萬分之四、134頭的排查結(jié)果，也同樣顯得不那么“靠譜”――區(qū)區(qū)134頭生豬，總共能消耗多少瘦肉精？如果事實當真如此，那些不法商販，又何以會形成產(chǎn)業(yè)化的制造販賣瘦肉精的窩點、網(wǎng)絡？難道134頭“加精”生豬、0.04%的“加精”概率，就足以“養(yǎng)活”這些窩點和網(wǎng)絡？
有關部門想急于證明“瘦肉精”事件“屬于個案”、“當前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的”，以及“一直高度重視‘瘦肉精’監(jiān)管”的迫切心情，當然應該也可以理解。但為了證明這樣一些結(jié)論，有關部門也應該拿出更合理靠譜一些的證據(jù)和論證過程，否則，將更損害相關監(jiān)管部門自身的社會公信力。