專家建議從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手?jǐn)U大生豬有效供給構(gòu)建嚴(yán)密的CPI“防波堤”
近日,隨著“雙匯瘦肉精事件”的影響逐漸淡化,山東等地的豬肉價(jià)格已經(jīng)止跌回升。業(yè)內(nèi)人士表示,在飼料成本高企、當(dāng)前存欄量不足、部分養(yǎng)豬戶受疫情打擊補(bǔ)欄積極性不高等因素支撐下,近期豬肉價(jià)格仍將高位運(yùn)行。在“豬周期”規(guī)律的影響下,今年或?qū)⒂瓉?lái)豬肉價(jià)格新的“波峰”。
專家建議,鑒于豬肉價(jià)格和CPI密切的“正向關(guān)系”,國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)密切關(guān)注豬肉價(jià)格走勢(shì)并及時(shí)調(diào)控,構(gòu)建一道嚴(yán)密的CPI“防波堤”。
25日,記者在山東濟(jì)南一家超市的豬肉柜臺(tái)前看到,前來(lái)購(gòu)買豬肉的顧客比前幾天明顯多了起來(lái),精肉等部分品種柜臺(tái)前還排起一條長(zhǎng)隊(duì)。
記者在采訪中了解到,此前,“雙匯瘦肉精事件”影響了市場(chǎng)消費(fèi)信心,山東地區(qū)豬肉價(jià)格一度出現(xiàn)下降。不過(guò),隨著國(guó)家密集出“重拳”查處“瘦肉精”,近期消費(fèi)者信心逐漸恢復(fù),豬肉價(jià)格開始止跌回升。
從農(nóng)業(yè)部選的13個(gè)生豬主產(chǎn)省的39個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)統(tǒng)計(jì)的信息來(lái)看,除了河南洛陽(yáng)的豬肉銷量明顯下降之外,其余信息點(diǎn)的豬肉銷量受“瘦肉精事件”的影響均不明顯,豬肉價(jià)格基本平穩(wěn)。
山東省萊蕪市萊城區(qū)楊莊鎮(zhèn)小埠頭村村民陳愛吉養(yǎng)了50頭豬,他告訴記者,從2010年9月份開始,生豬市場(chǎng)行情明顯轉(zhuǎn)好。雖然前些天受到“瘦肉精事件”影響,價(jià)格出現(xiàn)下降,但目前價(jià)格已經(jīng)恢復(fù)至每公斤15元左右,與去年同期相比上漲了40%左右,目前每頭豬還有200元至300元的利潤(rùn)。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說(shuō),在飼料成本高企、當(dāng)前存欄量不足、部分養(yǎng)豬戶受疫情打擊補(bǔ)欄積極性不高等因素支撐下,后期豬價(jià)走勢(shì)將趨強(qiáng)。
他具體分析認(rèn)為,首先,飼料成本大幅上漲,其中玉米和配料價(jià)與去年同期相比分別上漲了15%左右、10%左右,導(dǎo)致養(yǎng)豬成本上漲。其次,前期虧損導(dǎo)致當(dāng)期存欄量不足。2010年上半年之前,一些養(yǎng)豬戶遭受“高成本、低價(jià)格”的雙重?cái)D壓,遭受持續(xù)虧損,大量中小養(yǎng)殖戶被迫退出,導(dǎo)致目前母豬、
肥豬等存欄量不足。另外,去年豬病疫情較重,打擊了養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極性。2010年豬病影響級(jí)別由2009年的2.6級(jí)(較嚴(yán)重)躍升至3.21級(jí)(嚴(yán)重),打擊了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性,并加速了生豬出欄。
“上一個(gè)豬肉價(jià)格的‘波峰’出現(xiàn)在2008年1月,如果按照往年規(guī)律,今年豬肉價(jià)格正處于上漲的‘波峰’期,峰值也很有可能將在本年度出現(xiàn)。”馮永輝告訴記者。
“在構(gòu)成CPI的八大項(xiàng)目中,食品類權(quán)重約占30%,豬肉又在食品類中占較大比重。因此,如果豬肉價(jià)格持續(xù)走高,將不可避免地推高CPI。”山東大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)李鐵崗說(shuō)。
一些業(yè)內(nèi)人士表示,鑒于豬肉價(jià)格和CPI密切的“正向關(guān)系”,國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)密切關(guān)注豬肉價(jià)格走勢(shì)并及時(shí)調(diào)控,構(gòu)建一道嚴(yán)密的CPI“防波堤”。
山東信誠(chéng)畜業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊敏則說(shuō),生豬價(jià)格大漲時(shí),國(guó)家應(yīng)出臺(tái)補(bǔ)貼等刺激生產(chǎn)政策,增加供給,防止CPI過(guò)快上漲;如果出現(xiàn)暴跌,則應(yīng)立即再次進(jìn)行凍肉收儲(chǔ)或補(bǔ)貼政策,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。
李鐵崗認(rèn)為,要使豬肉價(jià)格保持在合理的價(jià)格水平,首先要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)著手,擴(kuò)大生豬有效供給。當(dāng)前,重點(diǎn)要落實(shí)好國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)的政策,繼續(xù)實(shí)施能繁母豬保險(xiǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼等政策,保護(hù)好養(yǎng)豬戶的利益,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和價(jià)格,將CPI控制在合理水平。