2011年養(yǎng)殖業(yè)的前途與命運(yùn)

　　一，國內(nèi)與國際政治與經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

　　（一）國際

　　1，世界金融危機(jī)在2006年始在美國爆發(fā)，在2008年下半年正式影響中國，尤以南方各省以出口導(dǎo)向性企業(yè)。其后果是大量企業(yè)與農(nóng)民工失業(yè)，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入寒冷的冬季。

　　2，為應(yīng)對金融危機(jī)的嚴(yán)重沖擊，中國央行2009年天量貨幣投放市場，從貨幣投放到影響市場及平衡此翹尾影響，用國內(nèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)家的專業(yè)術(shù)語講一般需要2--3年時(shí)間。

　　3，美國著名的世界級投行--高盛，在2011年中國經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)財(cái)年分析報(bào)告（大家不妨查閱）上我記憶最深刻的就是它指出2011年中國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)，最高月份分別是6月與12月份。

　　4，在政府2011年財(cái)政經(jīng)濟(jì)會(huì)議上，2011年通脹指數(shù)定在了4%，而2010年為3%。

　　5，近期美國財(cái)長美聯(lián)儲儲主席伯克南將在近期進(jìn)行第二次貨幣寬松政策的實(shí)施，即美元將再次天量投放市場。

　　龍濱批注---2006年的美國次貸危機(jī)的主因就是美聯(lián)儲的長期寬松政策的產(chǎn)物。

　　由此相對應(yīng)得是國際豆粕期貨，石油，大宗商品期貨交易指數(shù)出現(xiàn)了強(qiáng)勁拉升。

　　據(jù)此判斷2011年的中國養(yǎng)殖業(yè)將迎來養(yǎng)殖飼料原料成本高昂時(shí)代。

　　二、國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

　　（一）生豬市場

　　1、從豬博士網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示，2010年上半年能繁母豬數(shù)量比正常年份多400—500萬頭，供求已失衡。

　　2、廣州豬市口蹄疫事件如同導(dǎo)火線，加上半年突如其來的洪災(zāi)、震災(zāi)、天災(zāi)人或不約而至，整個(gè)中國生豬市場哀傷一片。

　　同期大多數(shù)集約化生產(chǎn)場不得不進(jìn)行規(guī)?？s減。

　　3、綜觀中國養(yǎng)殖業(yè)有幾個(gè)明顯的特征：

　?。?）生豬市場的波動(dòng)直接影響其他幾類替代品的價(jià)格走勢，如：雞蛋、鴨、雞等。個(gè)因緣由國民消費(fèi)肉類主體還是以豬肉為主。

　?。?）整個(gè)肉蛋類食品價(jià)格近十幾年來呈逐年上升趨勢，個(gè)因第一，隨國民經(jīng)濟(jì)收入的逐年提升而逐步走高；第二這幾種肉蛋食品價(jià)格的波動(dòng)密切與原料成本相對應(yīng)，相互影響，相關(guān)價(jià)格系數(shù)非常大。

　?。?）從80年代4—5年，一個(gè)市場輪回周期到自2000年始至今3年左右一個(gè)市場波斷，逐步的有一定的市場規(guī)律性。

　　而這個(gè)規(guī)律性在豬、雞、蛋、鴨及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上表現(xiàn)的驚人的類似相同。

　　（二）肉雞市場

　　1、自2005年歲末至今，我國祖代肉種引種存欄量每年以10%的速度擴(kuò)張，2010年歲末總存量已至103萬套之歷史之最。

　　2、自2008年下半年父母代苗40元左右，每套逐步走向利潤壓縮期。09年，10年的2、3、6、7月份父母代套均為6元左右，其中的巨額虧損相信祖代廠家自己知道。

　　現(xiàn)階段可以肯定的說，雖然至今祖代存欄量非常大，但大部分是剛引進(jìn)剛培育的種群。你以為在市場的低迷期內(nèi)祖代廠家會(huì)全力擴(kuò)張性生產(chǎn)嗎？他們更懂得分析市場并靈活的運(yùn)用田忌賽馬策略來抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。

　　我個(gè)人估計(jì)這后來剛引進(jìn)的這部分祖代雞真正投放市場并最終影響商品肉雞上市量大約應(yīng)該在2012年5月中下旬左右。（6個(gè)月＋6個(gè)月＋2個(gè)孵化期＋7周）在此特此提醒中小肉種場與孵化場主們在那時(shí)起有必要進(jìn)戰(zhàn)略性投資轉(zhuǎn)移。以規(guī)僻市場風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、父母代場自09年初至10年7月份止，日子并不好過，大部分生產(chǎn)場家怎么賺得又賠進(jìn)去了。這還不包括08年2月—09年4月份全國性流感疫情的影響?，F(xiàn)在的市場格局是領(lǐng)導(dǎo)型生產(chǎn)企業(yè)不得不進(jìn)行戰(zhàn)略投資收縮；而中小散戶50%以上退市或退養(yǎng)。

　　由此可以理解自2010年7月份開始商品雞苗價(jià)未跌破2元成本線，并一路升至4.8元令人驚訝的天價(jià)。這就是市場自然調(diào)節(jié)而已。

　?。ㄈ╇u蛋市場

　　1、中國祖代蛋雞與肉種祖代存欄過剩的現(xiàn)象，近幾年類同，記憶中父母代蛋雞苗2元左右的月份有那么幾個(gè)月份，在此不一一表敘。

　　2、據(jù)中國畜牧年顯示的2001年—2007年的數(shù)據(jù)分析，無論低谷、高峰年份每年的4月份都是低谷月，每年的9月份最高，10月份次之，8月份是全年平均蛋價(jià)。

　　3、蛋價(jià)與飼料成本的相關(guān)系數(shù)為0.867，即原料成本決定了將來蛋價(jià)的高低。

　　三、思考：

　　現(xiàn)在的中國養(yǎng)殖業(yè)市場供求已大體平衡，相信這邊是國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)戶的主流意識。很多人認(rèn)為隨著近期國家調(diào)控力度的增強(qiáng)，2011年二季度后肉蛋類食品價(jià)格會(huì)逐步下滑，呈現(xiàn)出前高后低的市場格局，如同08年的市場走勢。但我并不認(rèn)為如此，恰恰相反2011年的市場格局是第二個(gè)2007年的翻版，及前低后高，理由有以下幾個(gè)：

　　1、從全國范圍講，主產(chǎn)省份如山東、河南、河北、江蘇等省市近期市場面上主要流行病進(jìn)一步擴(kuò)大，近年80%以上的商品代肉雞、種鴨、商品鴨都遭受到了流感疫異株，鳥疫鼻氣管炎及其他烈性傳染病的困擾；而表現(xiàn)在生豬上主要為口蹄疫及藍(lán)耳病毒（能繁母豬繁殖障礙與呼吸綜合癥，又稱高熱病。常規(guī)的藍(lán)耳病毒已經(jīng)變異）已經(jīng)造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。

　　隨氣候的逐步寒冷，2011年的1—4月份末，我估計(jì)隨疫情正借助有利氣候條件下將會(huì)持續(xù)的對主產(chǎn)區(qū)形成一致命的打擊。從而由此可以判斷今后市場面供求失衡現(xiàn)象會(huì)愈演愈烈，從而將肉類價(jià)格推向新高。

　　2、世界性輸入性通脹像一推手，將原料成本進(jìn)一步推高的同時(shí)也會(huì)將這愈演愈烈的供求失衡在世界性貨幣流動(dòng)性嚴(yán)重過剩的特定條件下，將中國肉蛋類價(jià)格推向新高。

　　3、2007年政府曾動(dòng)用貨幣工具七次調(diào)控流動(dòng)性，且07年的通脹根本控制不住。07年中國養(yǎng)殖業(yè)的市場格局相信大家記憶猶新，在此不多言了。

　　4、2010年12月12日—14日中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)會(huì)議上將2011年CPI定在4%，而2010年為3%，這將意味著2011年的居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)在2010年基數(shù)上還會(huì)上調(diào)。

　　5、據(jù)美國著名世界級投行高盛2011年中國財(cái)經(jīng)濟(jì)報(bào)告顯示它預(yù)計(jì)2011年中國經(jīng)濟(jì)在6月及12月份CPI將創(chuàng)最高點(diǎn)。而2010年11月份CPI價(jià)格指數(shù)創(chuàng)年內(nèi)5.1%，因此對應(yīng)肉類、蛋類價(jià)格也創(chuàng)下年內(nèi)最高價(jià)。

　　6、根據(jù)中央十二五規(guī)劃，在今后的五年國民經(jīng)濟(jì)收入等指標(biāo)要達(dá)到富裕發(fā)達(dá)國家水平，而十一五規(guī)劃為小康，中等發(fā)達(dá)國家水平。這意味著什么？當(dāng)你收入1000美元時(shí)，每日僅吃半斤肉蛋，而達(dá)到3000美元時(shí)，要吃一斤以上！即隨著國民經(jīng)濟(jì)收入的提升，肉類消費(fèi)數(shù)量將保持同步增長！

　　7、有人問我，很多人都不看好下一年或今后市場為什么你偏偏看好？

　　我對其答一，市場規(guī)律；二，建議你看一下阿里巴巴網(wǎng)CEO馬云2010年美國之行與巴菲特的對話這篇馬云的個(gè)人博客。

　　8、近期中央要員陳德銘為首的商貿(mào)交流在中美國舉行，其中簽約了部分協(xié)議如：大量進(jìn)口美國的禽肉及牛肉。

　　我們拋開政治及其他觀念不談，僅談幾點(diǎn)對國內(nèi)養(yǎng)殖的影響與估計(jì)：第一，國家掌握著大量的信息資源這也是事實(shí)。為什么要進(jìn)口？從側(cè)面上反思，是否國家生產(chǎn)已經(jīng)供不應(yīng)求？因?yàn)榇嬖谑袌鋈笨?，為平抑物價(jià)國家才出之策？當(dāng)大量進(jìn)口沖擊國內(nèi)市場之時(shí)，受傷害的產(chǎn)業(yè)鏈中國誰的利益最大？答案應(yīng)該是僅有一個(gè)-----宰殺場！我估計(jì)2011年宰殺場的暴利時(shí)代將終結(jié)，惡夢已經(jīng)來臨！為什么大量進(jìn)口？因?yàn)閲鴥?nèi)價(jià)格太高，對沖一下平抑一下而已

　　9、近期國家愛限價(jià)令已經(jīng)執(zhí)行并生效，我特別注意到發(fā)改委已對中國4大糧油巨頭下了在春節(jié)、元旦兩節(jié)期間漲價(jià)的限漲令。

　　而現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)今每進(jìn)口一噸大豆，這些巨頭們要損100元人民幣！我們反思大豆壓榨后，油不漲價(jià)，那么這些巨頭們?nèi)绾紊?？很簡單從豆粕連續(xù)提價(jià)來維持生存！所以當(dāng)限漲令一出，你就不難理解，為什么當(dāng)天連豆期貨交易市場及全國豆粕生產(chǎn)廠家豆粕出廠價(jià)暴漲的緣由了!

　　而2007年下半年至08年期間，發(fā)改委糧油限漲令一出后，豆粕一路升至4200元每噸時(shí)，豬肉隨之暴漲的歷史相信大家還銘記，那么今后的2011年呢？答案不得而知??！我僅告訴大家中國養(yǎng)殖業(yè)大豆對外依存度為70%以上，而大豆我國沒有定價(jià)權(quán)，定價(jià)權(quán)掌握在華爾街金融巨頭手上，伴隨美聯(lián)儲主席伯南克第二次、三次，N次寬松貨幣政策的執(zhí)行，這些金融巨頭會(huì)將此推向新高，而黃金、石油已經(jīng)開始炒作完畢。

　　10.現(xiàn)在的國民經(jīng)濟(jì)并未出現(xiàn)過熱現(xiàn)象，但為什出現(xiàn)通脹現(xiàn)象？

　　只因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品的勞動(dòng)力成本正在逐步激進(jìn)式加入產(chǎn)品成本。養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)力成本正式告別不計(jì)入成本之列的時(shí)代已經(jīng)終結(jié)?。?/font>