畜產品加工龍頭企業(yè)在促進畜牧業(yè)又好又快發(fā)展、增加農民收入、提升畜產品精深加工能力、提高畜產品附加值、促進縣域經濟發(fā)展等方面起著重要作用。沈陽市政府高度重視畜產品加工業(yè)的發(fā)展，近年來對投資規(guī)模大、加工能力強的畜產品加工企業(yè)進行政策性補貼，大大促進了畜產品加工業(yè)的發(fā)展。同時，沈陽市畜牧獸醫(yī)局08、09兩年積極爭取省畜牧獸醫(yī)局扶持資金約3000萬元?！ ?/p>
近期，沈陽市畜牧獸醫(yī)局組織對2010年新建、擴建的固定資產投資超過5000萬元的畜產品加工企業(yè)建設項目進行審驗申報，爭取省局資金扶持，經過近2周的現場堪察，經初步審核符合申報條件的項目有9個，目前已上報省畜牧獸醫(yī)局備案。9個項目單位分別為沈陽市宏金龍畜牧有限公司、遼寧輝山控股（集團）法庫縣乳業(yè)有限公司、蒙牛乳業(yè)（沈陽）有限責任公司、沈陽恒豐源肉業(yè)有限公司、沈陽冠卓牧業(yè)有限公司、沈陽市昊明禽業(yè)有限公司、沈陽大閏食品有限公司、康平福潤禽類加工有限公司和沈陽市萬鑫禽業(yè)有限公司，其中，輝山乳業(yè)計劃投資6.4億元，新建年產8萬噸高端牛初乳配方奶粉生產項目；萬鑫禽業(yè)計劃投資9600萬元，新建分割禽類加工生產線項目，年加工能力3600萬只。項目分布在法庫、沈北、新民、蘇家屯、康平和遼中。9個項目均已開工建設，預計在年底前建設完成并投入生產，項目總投資12.4億。項目建設完成后我市畜產品年屠宰加工能力增加49.6萬噸。
沈陽市現有一定規(guī)模畜產品加工企業(yè)84個，年加工能力300萬噸，2009年加工量約為189萬噸，加工產值160億元，產業(yè)化帶動農戶4萬多戶。84家加工企業(yè)中有綠豐、清宇等市級龍頭企業(yè)12個，蒲興禽業(yè)、千喜鶴等省級龍頭企業(yè)5個，華美、沈陽乳業(yè)等國家級龍頭企業(yè)5個。沈陽市畜產品加工龍頭企業(yè)與全省其他城市相比數量最多、質量最好、產業(yè)牽動最大，在全國同級別其他城市中處于一流水平。