“豬周期”談?wù)撊諠u升溫之際，企業(yè)已經(jīng)籌謀“糧草先行”。中糧肉食在現(xiàn)有400萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上規(guī)劃到2022年形成1000萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈。
中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉表示，中國是肉類生產(chǎn)大國，位列全球肉類總產(chǎn)量第一、豬肉產(chǎn)量第一、禽肉產(chǎn)量第二、牛肉產(chǎn)量第三、羊肉產(chǎn)量第二，與美國各有領(lǐng)先；同時我國也是肉類消費(fèi)大國，市場增長空間非常巨大。中國也即將成為全球肉類貿(mào)易大國，到2020年末，預(yù)計(jì)有1000多萬噸的缺口需要通過國際貿(mào)易來解決。
一方面是我國居民肉類消費(fèi)能力的迅速增長，一方面是我國生豬存欄量的下降。自2012 以來，隨著對生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴(yán)格，中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上生豬價格的波動性和周期性的影響，我國生豬存欄量總體處于下降的趨勢，已由 2012 年年末的 47,592.24 萬頭減至 2016 年年末的 43,504.00 萬頭。
專家認(rèn)為，在 CPI 中占重要地位的豬價自今年5 月底開始一輪小周期上行，但豬周期是否真正反轉(zhuǎn)，業(yè)內(nèi)人士并不看好。但值得注意的是，此輪豬價周期伴隨著我國肉類企業(yè)的加速規(guī)?；M(jìn)程，行業(yè)龍頭公司成本優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn)，市場份額呈現(xiàn)提升態(tài)勢，行業(yè)格局有所變動。此外，我國生豬養(yǎng)殖環(huán)保門檻大幅提高，環(huán)保投入加大同步抬升了資金門檻，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)加速整合，盡所能擴(kuò)大對生豬產(chǎn)業(yè)鏈條控制，已成為各家大規(guī)模肉企的共識。
江國金表示，中糧肉食背靠中國最大、全球領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)中糧集團(tuán)，垂直整合了中糧集團(tuán)旗下所有肉食業(yè)務(wù)，建立了包括飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖及屠宰分割、生鮮豬肉及肉制 品生產(chǎn)、經(jīng)銷與銷售及肉類產(chǎn)品（包括豬肉、牛肉、禽肉及 羊肉）進(jìn)口分銷的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)體系。
目前，在中高端肉制品領(lǐng)域，中糧肉食已經(jīng)塑造了“家佳康”、 “萬威客”兩大核心品牌。“家佳康”定位于城鎮(zhèn)中產(chǎn)階級家庭，主推安全、新鮮、便捷、精分割的氣調(diào)小包裝高端冷鮮肉；“萬威客”主要生產(chǎn)中高檔西式低溫肉制品，供應(yīng)中國零售及酒店餐飲市場。
江國金表示，中糧肉食已形成養(yǎng)殖產(chǎn)能 400 萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈，年生產(chǎn)、經(jīng) 營各類肉食產(chǎn)品近 20 萬噸，至2022 年，中糧肉食還將進(jìn)一步形成超越1000萬頭產(chǎn)能的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。同時，中糧肉食還 通過推行合作養(yǎng)殖實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，開創(chuàng)了“種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，形成了綠色可循環(huán)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
來源：第一財(cái)經(jīng)