元旦以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格進(jìn)入偏弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)，盡管在下旬左右市場(chǎng)開(kāi)啟春節(jié)備貨，但從當(dāng)前走勢(shì)來(lái)看，春節(jié)備貨對(duì)全國(guó)雞蛋價(jià)格的提振影響較為有限。另外，全國(guó)范圍內(nèi)普降兩場(chǎng)大雪，影響范圍以中南部和中東部地區(qū)為主，降雪天氣影響雞蛋運(yùn)往南部沿海地區(qū)的交通要道，部分主產(chǎn)區(qū)雞蛋有價(jià)無(wú)市，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格逐步走低。截止1月30日，全國(guó)各地蛋價(jià)仍弱勢(shì)運(yùn)行。
開(kāi)產(chǎn)蛋雞增加 供應(yīng)壓力加劇
自2017年8月份開(kāi)始，育雛雞補(bǔ)欄大幅增加，2017年下半年連續(xù)數(shù)月育雛雞補(bǔ)欄呈環(huán)比增加，根據(jù)芝華數(shù)據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，截止2017年12月份，育雛雞補(bǔ)欄量達(dá)9812萬(wàn)只，同比增加49.68%，目前來(lái)看，12月份呈現(xiàn)小蛋增加，說(shuō)明12月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞增加，從育雛雞補(bǔ)欄數(shù)據(jù)看 ，后期新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞將逐步增加，后市供應(yīng)壓力加劇，是導(dǎo)致近期雞蛋價(jià)格走弱主因之一。
育雛雞補(bǔ)欄量
蛋雞雞齡占比
節(jié)前備貨尾聲階段 后期將進(jìn)入需求淡季
當(dāng)前進(jìn)入1月份尾端，與此同時(shí)全國(guó)春節(jié)前的備貨也進(jìn)入尾聲，目前來(lái)看，節(jié)前備貨對(duì)全國(guó)蛋價(jià)提振效果有限，同時(shí)市場(chǎng)對(duì)后期蛋價(jià)預(yù)期偏弱，市場(chǎng)備貨力度較小，庫(kù)存量很少。短期內(nèi)將進(jìn)入春節(jié)期間，蛋價(jià)或?qū)⒕S持弱勢(shì)運(yùn)行。春節(jié)過(guò)后至清明節(jié)，全國(guó)蛋價(jià)大趨勢(shì)仍以偏弱運(yùn)行為主，供應(yīng)壓力增加，而需求端進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，這是歷年常態(tài)。另外自十月份以來(lái)，全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)的雞蛋均價(jià)一直居高不下，4.5左右游走，而在終端消費(fèi)雞蛋價(jià)格在6元左右，進(jìn)入春節(jié)備貨期，市場(chǎng)對(duì)久高不下的蛋價(jià)有一定抵制心理，而且隨著供應(yīng)逐步增加，開(kāi)產(chǎn)蛋雞逐步增多，蛋價(jià)有小幅回落。
未來(lái)走勢(shì)仍偏弱
短線看，節(jié)前備貨基本結(jié)束，需求面無(wú)利好提振蛋價(jià)，短期蛋價(jià)走勢(shì)偏弱，基本維持在4元左右;而中長(zhǎng)期來(lái)看，春節(jié)期間養(yǎng)殖戶囤積大量雞蛋，節(jié)后為處理庫(kù)存，勢(shì)必低于市場(chǎng)價(jià)快速處理，節(jié)后至清明節(jié)左右，乃歷年的消費(fèi)淡季，需求不旺，蛋價(jià)大概率走弱。
(文章來(lái)源：芝華數(shù)據(jù))