據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，1月份第4周（采集日為1月24日）活豬、活雞、雞蛋、生鮮乳價格下降，豬肉價格持平，仔豬、白條雞、牛羊肉、玉米價格上漲。
生豬價格。全國活豬平均價格15.24元/公斤，比前一周下降0.7%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降16.9%。浙江、湖南、貴州、云南、寧夏、新疆活豬價格上漲，其余省份下降。西北地區(qū)活豬平均價格較高，為15.72元/公斤；東北地區(qū)較低，為14.38元/公斤。全國豬肉平均價格25.49元/公斤，與前一周持平，同比下降13.2%。豬肉價格上漲省份14個，持平省份1個，下降省份15個。華東地區(qū)豬肉平均價格較高，為26.25元/公斤；東北地區(qū)較低，為23.08元/公斤。全國仔豬平均價格30.7元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降26.8%。仔豬價格上漲省份15個，持平省份2個，下降省份13個。
雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.35元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲37.5%。全國活雞平均價格19.03元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比下降0.4%；白條雞平均價格19.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲1.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.35元/只，與前一周持平，同比上漲0.3%；商品代肉雛雞平均價格2.79元/只，與前一周持平，同比上漲9.4%。
牛羊價格。全國牛肉平均價格64.94元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲1.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格58.6元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格75.23元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格61.5元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲8.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格59.57元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格66.98元/公斤，比前一周上漲0.3%。
生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.49元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.7%。
飼料價格。全國玉米平均價格1.99元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲5.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為1.66元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.12元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.33元/公斤，與前一周持平，同比下降7.5%。育肥豬配合飼料平均價格3.05元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降1.0%。肉雞配合飼料平均價格3.11元/公斤，與前一周持平，同比下降0.6%。蛋雞配合飼料平均價格2.85元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.3%。
（來源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司）
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2018年1月第4周（總第4周）畜產(chǎn)品、飼料集市價格
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單位：元／公斤、元／只
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項目
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本周
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去年同期
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前一周
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同比%
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環(huán)比%
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仔豬
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30.70
|
41.95
|
30.62
|
-26.8
|
0.3
|
|
活豬
|
15.24
|
18.35
|
15.34
|
-16.9
|
-0.7
|
|
豬肉
|
25.49
|
29.35
|
25.49
|
-13.2
|
0.0
|
|
雞蛋
|
10.54
|
8.86
|
10.57
|
19.0
|
-0.3
|
|
主產(chǎn)省雞蛋
|
9.35
|
6.80
|
9.39
|
37.5
|
-0.4
|
|
活雞
|
19.03
|
19.10
|
19.08
|
-0.4
|
-0.3
|
|
白條雞
|
19.33
|
19.08
|
19.30
|
1.3
|
0.2
|
|
商品代蛋雛雞
|
3.35
|
3.34
|
3.35
|
0.3
|
0.0
|
|
商品代肉雛雞
|
2.79
|
2.55
|
2.79
|
9.4
|
0.0
|
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牛肉
|
64.94
|
64.18
|
64.82
|
1.2
|
0.2
|
|
羊肉
|
61.50
|
56.78
|
61.31
|
8.3
|
0.3
|
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主產(chǎn)省生鮮乳
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3.49
|
3.55
|
3.50
|
-1.7
|
-0.3
|
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玉米
|
1.99
|
1.88
|
1.98
|
5.9
|
0.5
|
|
豆粕
|
3.33
|
3.60
|
3.33
|
-7.5
|
0.0
|
|
進(jìn)口魚粉
|
12.58
|
12.41
|
12.55
|
1.4
|
0.2
|
|
育肥豬配合飼料
|
3.05
|
3.08
|
3.04
|
-1.0
|
0.3
|
|
肉雞配合飼料
|
3.11
|
3.13
|
3.11
|
-0.6
|
0.0
|
|
蛋雞配合飼料
|
2.85
|
2.86
|
2.84
|
-0.3
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0.4
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蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
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生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。
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