猜想一、豬價(jià)或跌至虧損線
近些年來，大家紛紛斷言豬周期被打破。但事實(shí)上，從這一輪大起大落的豬價(jià)走勢(shì)來看，當(dāng)前的豬周期只是被拉長(zhǎng)了——當(dāng)前豬周期變成了兩年換一個(gè)走勢(shì)。從2013年至今，豬價(jià)跌了兩年，漲了兩年，到2017年跌了1年，隨著大企業(yè)擴(kuò)張產(chǎn)能進(jìn)一步釋放，預(yù)計(jì)2018年將以穩(wěn)為主，略有下行。而2017年養(yǎng)豬原材料價(jià)格持續(xù)上漲推高成本，個(gè)別月份部分養(yǎng)豬人或面臨虧損壓力。
猜想二、進(jìn)口肉數(shù)量保持相對(duì)平穩(wěn)
進(jìn)口肉是廣大養(yǎng)殖戶比較關(guān)心的東西，大家認(rèn)為進(jìn)口肉數(shù)量左右了國(guó)內(nèi)豬價(jià)走勢(shì)。而《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者的對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉數(shù)量走勢(shì)與國(guó)內(nèi)豬價(jià)走勢(shì)驚人相似。2017年以來，隨著豬價(jià)下行，我國(guó)進(jìn)口肉數(shù)量也出現(xiàn)大幅回落。鑒于明年豬價(jià)大漲可能性不大，因此預(yù)計(jì)進(jìn)口肉數(shù)量將與2017年趨穩(wěn)。
猜想三、產(chǎn)能或在2018年中前開始回升
從2016年開始，農(nóng)業(yè)部400個(gè)監(jiān)測(cè)縣能繁母豬存欄量一路下探，截至2017年11月，國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄數(shù)為3465.6萬頭，比2016年1月減少了8.4，足足減少了317.4萬頭，超乎眾多業(yè)內(nèi)人士的意料。當(dāng)然，“千呼萬喚”的產(chǎn)能恢復(fù)或在2018年中之前出現(xiàn)，此后新一輪豬周期將到來。
其中有三點(diǎn)原因。一、關(guān)于農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，業(yè)內(nèi)認(rèn)為由于統(tǒng)計(jì)樣本的局限，并沒有太大代表性。二、近兩年大企業(yè)新建豬場(chǎng)陸續(xù)投產(chǎn)，正式轉(zhuǎn)化成產(chǎn)能。三、2017年是國(guó)內(nèi)禁養(yǎng)整治大限之年，2018年之后豬場(chǎng)拆遷開始慢慢減少，減緩產(chǎn)能清退。
猜想四、飼料企業(yè)更加“不務(wù)正業(yè)”
飼料的利潤(rùn)越來越低，難以支撐大集團(tuán)業(yè)務(wù)的發(fā)展。正大集團(tuán)副董事長(zhǎng)姚民仆預(yù)測(cè)，十年后飼料企業(yè)將只剩100家，利潤(rùn)僅20元/噸。想要尋得利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)，飼料企業(yè)必須投資飼料以外的其他業(yè)務(wù)。
2017年，飼料企業(yè)巨額投資養(yǎng)豬，產(chǎn)能逐步釋放。2018年，飼料企業(yè)的養(yǎng)豬勢(shì)頭不會(huì)比2017年弱。正邦、新希望、大北農(nóng)、海大，甚至是近日宣布要5年內(nèi)出欄1500萬頭豬的雙胞胎，2018年的養(yǎng)豬競(jìng)爭(zhēng)更加精彩。除了養(yǎng)豬，各大企業(yè)還將往食品等方向發(fā)力。
猜想五、收購(gòu)兼并更加瘋狂
買地!買豬場(chǎng)!買飼料廠!2018年，各大企業(yè)將展開瘋狂的買買買。在收購(gòu)兼并時(shí)代，誰能快速圈地圈豬，便擁有了更多出路。我們可以看到，飼料行業(yè)有兩個(gè)企業(yè)，一個(gè)是海大，一個(gè)是傲農(nóng)，他們分別是穩(wěn)扎穩(wěn)打和異軍突起的典型代表。海大少有收購(gòu)，基本上靠自身力量在擴(kuò)張，但2017年也收購(gòu)了山東大信進(jìn)軍北方市場(chǎng)。傲農(nóng)上市后收購(gòu)入股不斷。2018年，養(yǎng)豬競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，飼料企業(yè)基本上會(huì)處于更加積極收購(gòu)兼并的狀態(tài)。
猜想六、家庭農(nóng)場(chǎng)成為中小飼企的主戰(zhàn)場(chǎng)
2018年，中小飼料企業(yè)生存更加艱難。部分養(yǎng)殖戶被迫退出養(yǎng)豬行業(yè)，客戶流失在所難免。對(duì)于大型飼料企業(yè)來說，轉(zhuǎn)型養(yǎng)豬、收購(gòu)參股養(yǎng)豬企業(yè)，讓企業(yè)發(fā)展有了新的轉(zhuǎn)機(jī)，大型養(yǎng)豬企業(yè)也愿意與大型飼料企業(yè)合作。
大型飼料企業(yè)的產(chǎn)品部分轉(zhuǎn)入內(nèi)供，銷量保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。但當(dāng)前，飼料產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，大型飼料企業(yè)開工率不足50。而產(chǎn)能也越來越集中，前20強(qiáng)飼料企業(yè)占總飼料產(chǎn)量60，前50強(qiáng)占總量80。競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，中小飼料企業(yè)的出路在于聚焦家庭農(nóng)場(chǎng)，家庭農(nóng)場(chǎng)將成為中小飼料企業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。隨著大型私聊企業(yè)的擴(kuò)張，這種趨勢(shì)會(huì)更加明顯。
猜想七、“公司+農(nóng)戶”的弊端會(huì)更突出
輕資產(chǎn)，這個(gè)被溫氏運(yùn)作地非常好的模式，一時(shí)間遍地開花。一些本來以自繁自養(yǎng)為主的集團(tuán)開始大力發(fā)展這種模式，一些小企業(yè)也抓住這幾年趕緊發(fā)展了這種模式，這些小企業(yè)的數(shù)量不在少數(shù)。
然而，必須要注意到一些企業(yè)在這種模式上并未運(yùn)營(yíng)得很好，這種模式考驗(yàn)著企業(yè) 的資金實(shí)力，技術(shù)水平，還有養(yǎng)殖戶的忠誠(chéng)度等。
2018年，養(yǎng)豬業(yè)的利潤(rùn)將降低，那些因?yàn)樾星楹枚幢┞兜氖虑閷?huì)越來越多。資金鏈不健康將成為一些企業(yè)的負(fù)擔(dān);技術(shù)水平的高低將嚴(yán)重影響到這種模式的發(fā)展，因?yàn)槭紫纫ＷC養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)，那么企業(yè)的利潤(rùn)就會(huì)受到考驗(yàn)，只有通過技術(shù)來降低成本;公司是逐利的，農(nóng)戶也是逐利的，農(nóng)戶的流失與流動(dòng)將更加明顯，這個(gè)時(shí)候搶奪農(nóng)戶的戰(zhàn)爭(zhēng)將更加淘汰一部分實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)。
猜想八、品牌豬肉會(huì)更受重視
品牌肉是小眾產(chǎn)品，但是做品牌肉的企業(yè)和養(yǎng)殖戶會(huì)增加，2017年，能明顯感受到養(yǎng)殖業(yè)中，做品牌豬肉的企業(yè)增加，而且這些企業(yè)中不少都處于盈利狀態(tài)。經(jīng)過這么多年的摸索，品牌豬肉無論是從養(yǎng)殖水平上，還是從終端銷售上，都有一些成功且成熟的模式和案例可以參考甚至模仿，這條路已經(jīng)打開，那么擁進(jìn)更多的人就會(huì)是常見的了。
從終端消費(fèi)上來講，人們對(duì)于生活品質(zhì)提高的需求也越來越迫切，也給品牌豬肉的發(fā)展提供了一定的空間。
猜想九、扶貧養(yǎng)豬的量會(huì)更大
確保農(nóng)村貧困人口到2020年如期脫貧，這個(gè)任務(wù)隨著2018年的到來也就愈發(fā)地時(shí)間緊張。而現(xiàn)實(shí)中，又證明養(yǎng)豬業(yè)扶貧是風(fēng)效最快的做法。養(yǎng)豬扶貧有哪些好處呢?
一是企業(yè)可以拿到有保障的土地，不用擔(dān)心與當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系;二是可以拿到一部分政府的貼息貸款;三是當(dāng)?shù)卣С?四是這些貧困地區(qū)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)的不發(fā)達(dá)，很難引進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小;五是企業(yè)也可以減少人力成本的支出，因?yàn)檫@些貧困人口的工資水平較低;六是新建的豬場(chǎng)好管理;七是各地基本上不會(huì)同時(shí)引進(jìn)兩個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)，所以同行之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力小。
所以除了北上，一些適宜養(yǎng)豬的貧困地區(qū)也將會(huì)被充分利用起來，況且現(xiàn)在很多企業(yè)早已跑馬圈地，只是發(fā)展進(jìn)度的問題了。
猜想十、動(dòng)物疫苗全面進(jìn)入“15元”時(shí)代
從圓環(huán)疫苗開始，疫苗企業(yè)發(fā)現(xiàn)原來動(dòng)物疫苗也可以“賣得起”價(jià)錢。實(shí)際上算一筆賬就發(fā)現(xiàn)，疫苗成本在整個(gè)養(yǎng)豬成本中占比實(shí)在算不上什么。于是逐漸的，廠家認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖戶想要的不是無意義的“價(jià)廉”，而是有性價(jià)比的“優(yōu)效”。
2018年廠家將更加不再拘泥于圓環(huán)這種價(jià)高的單一品種，而是開拓新的陣地。新上市的其他品類疫苗產(chǎn)品也越來越貴，新品動(dòng)輒定價(jià)在15元以上。政策也提供了漲價(jià)環(huán)境，2017年藍(lán)耳、豬瘟疫苗正式取消政府采購(gòu)，新獲批的豬瘟E2疫苗也要定價(jià)在15元以上。
動(dòng)物疫苗的市場(chǎng)越做越大，疫苗企業(yè)和養(yǎng)殖戶可以雙贏。
猜想十一、動(dòng)保企業(yè)抱緊“技術(shù)”的大腿
行業(yè)兼并在加劇，留給每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間不多了。動(dòng)保企業(yè)因?yàn)楹幸欢ǖ募夹g(shù)門檻而相對(duì)安全，但也僅僅是相對(duì)。競(jìng)爭(zhēng)不僅僅存在于同行之間。大企業(yè)做全產(chǎn)業(yè)鏈的野心日漸昭彰，而動(dòng)保企業(yè)相對(duì)來說體量太小，要贏得與大企業(yè)、大資本擴(kuò)張的賽跑，必然要更加注重技術(shù)研發(fā)資源的開拓和爭(zhēng)奪。并且正所謂“巧婦難為無米之炊”，再厲害的營(yíng)銷，也需要真正“牛氣”的產(chǎn)品做后盾。2018年動(dòng)保企業(yè)必然要繼續(xù)抱緊國(guó)內(nèi)外技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、技術(shù)研發(fā)帶頭人、研發(fā)團(tuán)隊(duì)的的“大腿”，抓緊對(duì)技術(shù)研發(fā)資源的瓜分，同時(shí)抓緊自身研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
猜想十二、國(guó)內(nèi)動(dòng)保企業(yè)開始具備超越外企的實(shí)力
動(dòng)保外企進(jìn)入中國(guó)以來一直在技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面遙遙領(lǐng)先，用戶的評(píng)價(jià)也是“除了貴，別的都好”。這些年來國(guó)內(nèi)企業(yè)在外企身上學(xué)到了不少優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)、理念。隨著對(duì)研發(fā)和服務(wù)的不斷重視，國(guó)內(nèi)企業(yè)在研發(fā)投入逐步增加，對(duì)新品的開發(fā)也越來越超前。許多已經(jīng)推出、或者在研的產(chǎn)品可以說達(dá)到了世界領(lǐng)先的水平，2018年國(guó)內(nèi)動(dòng)保企業(yè)將在許多方面具備超越外企的實(shí)力。
猜想十三、健康養(yǎng)殖深入人心，接受產(chǎn)品需謹(jǐn)慎
健康養(yǎng)殖不僅僅關(guān)系到食品安全，也關(guān)系到養(yǎng)殖戶本身的養(yǎng)殖成本和成就感。在國(guó)家政策的助推下，越來越多的養(yǎng)殖戶不僅是“沒得選”，而是會(huì)開始主動(dòng)接受健康養(yǎng)殖的理念，想要用更少的藥把豬養(yǎng)的更好。這也使得許多企業(yè)開始轉(zhuǎn)型。
當(dāng)然健康養(yǎng)殖的范圍很廣，2018年打著健康養(yǎng)殖旗號(hào)的各類產(chǎn)品和各種概念會(huì)更多，養(yǎng)殖戶需要小心甄別。
（文章來源: 中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）