5月16日-17日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、第十五屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)、新飼料傳媒主辦的2017第二屆中國(guó)畜牧生物科技大會(huì)在青島紫玥鉑爾曼酒店舉行，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教授邊連全在這次大會(huì)上作了《陽(yáng)光健康養(yǎng)豬模式的探索與實(shí)踐》的主題報(bào)告。在此分享報(bào)告內(nèi)容。
1. 陽(yáng)光健康養(yǎng)豬模式？
· 陽(yáng)光豬舍及配套技術(shù)；
· 無毒無抗?fàn)I養(yǎng)全面的飼料；
· 增強(qiáng)豬自身免疫力的管理；
· 創(chuàng)造適合豬生長(zhǎng)繁殖的生存環(huán)境；
· 通過營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境，加強(qiáng)豬舒適度管理，減少應(yīng)激。增強(qiáng)豬的自身免疫力（非特異性免疫力）；
· 不依賴藥物和疫苗，保證豬健康。
2. 陽(yáng)光健康養(yǎng)豬—以豬為本
· 心理健康: 滿足動(dòng)物的生物學(xué)習(xí)性需要；
· 身體健康: 保證畜禽有足夠的陽(yáng)光、清新的空氣、適宜的空間；
· 環(huán)境健康: 良好的生存環(huán)境和有利于環(huán)境友好的糞污處理；
· 飼料健康：天然環(huán)保安全，對(duì)動(dòng)物、對(duì)人、對(duì)環(huán)境有利；
· 產(chǎn)品健康：品質(zhì)好，耐貯存，健康營(yíng)養(yǎng)好吃。
3. 陽(yáng)光養(yǎng)豬模式的特點(diǎn)
· 少用藥物消毒，用陽(yáng)光照射殺滅病菌；
· 不用預(yù)防藥物，通過提高免疫力防?。?/span>
· 少做疫苗接種，減少豬群的應(yīng)激刺激；
· 氧氣充足，保障呼吸系統(tǒng)健康；
· 無藥飼料，保障消化系統(tǒng)健康；
· 舒適環(huán)境，保障豬的身心健康；
· 陽(yáng)光模式，保障豬的環(huán)境健康。
4. 陽(yáng)光養(yǎng)豬模式陽(yáng)光豬舍
· 目的：太陽(yáng)光直射豬欄內(nèi)，利用陽(yáng)光增溫，去濕，殺菌消毒；
· 作用：減少藥物消毒和疫苗注射，減少消毒藥污染和注射應(yīng)激；促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，節(jié)省飼料和能源，減少豬肉藥殘，改善肉質(zhì)；
· 效果：保證豬肉好吃，健康營(yíng)養(yǎng)； 提高豬自身免疫力和生產(chǎn)性能。
5.陽(yáng)光養(yǎng)豬模式——減少應(yīng)激
· 應(yīng)激的誘因：營(yíng)養(yǎng)、物理、化學(xué)、生物、環(huán)境等因素；
· 應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致豬的免疫抑制、降低日采量、影響生長(zhǎng)，接種一次疫苗從接種到產(chǎn)生抗體，會(huì)使豬的生長(zhǎng)速度降低23%。
6. 陽(yáng)光豬舍——太陽(yáng)光直射地面：充分利用陽(yáng)光，增溫，殺菌。省煤電、省藥。
· 光能可以轉(zhuǎn)化為熱能，陽(yáng)光照射在豬舍內(nèi)可以升溫；陽(yáng)光照在皮膚上，會(huì)使皮下血管擴(kuò)張，血流旺盛，增加有毒物質(zhì)的排泄和抵抗力；還會(huì)使唾液和胃液的分泌增加，腸胃蠕動(dòng)加強(qiáng)，促進(jìn)食欲和消化。
· 陽(yáng)光照射在皮膚上，將一些化學(xué)物質(zhì)，像麥角醇、膽固醇等，轉(zhuǎn)化成維生素D。陽(yáng)光中的紫外線有很強(qiáng)的殺菌能力，一般細(xì)菌和某些病毒在陽(yáng)光下曬半小時(shí)或數(shù)小時(shí)，就會(huì)被殺死。
夏季陽(yáng)光豬舍
冬季陽(yáng)光豬舍
7.陽(yáng)光豬舍——電地?zé)?/strong>
· 費(fèi)用
（1）每平米50元建設(shè)費(fèi)用。
（2） 每組電地?zé)峋€100瓦，仔豬每晚用10小時(shí)耗一度電，約0.5元。二個(gè)月30元，可以用10頭豬，3元/頭
· 電地?zé)岬膬?yōu)勢(shì)
環(huán)保，不用燒煤減少污染。豬不著涼，減少腹瀉，可以減少其他并發(fā)癥。
在溫度方面，保證豬自身免疫力。電地?zé)釡囟染?，不像鍋爐水暖忽冷忽熱，可以減少溫差應(yīng)激。
電地?zé)岵慌聝觯挥脮r(shí)停，不會(huì)凍壞。豬大不需要的圈，就停電，有小豬的圈通電，節(jié)省煤電。
8. 陽(yáng)光豬舍——通風(fēng)帶
9. 陽(yáng)光豬舍——卷簾被配合地窗調(diào)溫
10. 陽(yáng)光養(yǎng)豬模式無藥飼料
· 化藥保健帶來的問題
· 藥物殘留會(huì)影響到肉類質(zhì)量和安全；
·產(chǎn) 生耐藥菌，頭孢類抗生素已經(jīng)更新到第五代了。我們不可能把細(xì)菌和病毒徹底消滅干凈，只能考慮如何讓豬與他們和諧相處，共同生存；
· 抗生素的毒副作用，誘導(dǎo)畜禽產(chǎn)生氧化應(yīng)激，影響到肉的質(zhì)量。
11.陽(yáng)光養(yǎng)豬模式自身免疫
· 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，過分強(qiáng)調(diào)人的干預(yù)，忽視豬自身免疫力，大量用化藥保健和疫苗，造成豬應(yīng)激頻繁，豬自身免疫力的建立受到限制。
· 豬在進(jìn)化中有強(qiáng)大的自身免疫系統(tǒng)和功能，能把某些有害菌控制在安全范圍以內(nèi)。
· 只要給豬提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，適宜的條件，豬的自身免疫功能可以保證豬的健康。
12. 導(dǎo)致免疫抑制的物質(zhì)
· 外來的化合物：工業(yè)化學(xué)品如氯乙烯、苯、苯乙烯、四氯二苯對(duì)氧芑等；金屬類如鉛、鎘、砷、汞等；有機(jī)磷和有機(jī)氯農(nóng)藥，多環(huán)芳烴及多鹵代芳香族化合物，某些烷化劑及抗代謝物等。
· 環(huán)境因子：吸入性污染物如二氧化氮、臭氧、二氧化硫、一氧化碳、氨氣。
· 氧化應(yīng)激：霉菌毒素、細(xì)菌病毒等。
13.陽(yáng)光養(yǎng)豬模式的效果
到2016年底建陽(yáng)光豬舍70萬平米，500余個(gè)豬場(chǎng)。據(jù)遼寧省5個(gè)市縣豬場(chǎng)試驗(yàn)，與普通養(yǎng)豬模式相比：
· 仔豬成活率（98.6%）提高5.5%-16%，保育豬日增重（420g）提高12%-118%，料重比（1.6）降低3%-52%；
· 育肥豬日增重（891g）提高3-25% 料重比（2.45）降低：15%-22%。
· 每頭肥豬增加經(jīng)濟(jì)效益：161.7元-368.06元。
· 豬肉好吃，回到豬肉應(yīng)有的味道。
14.陽(yáng)光養(yǎng)豬模式——無抗健康營(yíng)養(yǎng)好吃的豬肉
15.陽(yáng)光豬肉健康全產(chǎn)業(yè)鏈：
· 優(yōu)質(zhì)豬種（優(yōu)質(zhì)瘦肉型）；
· 陽(yáng)光豬舍（氧氣、陽(yáng)光、地?zé)幔?/span>
· 純糧飼料（玉米、豆粕、麥麩、豆油等）；
· 禁用化藥（改善環(huán)境提高豬的自身免疫力）；
· 糞污還田（豬場(chǎng)不設(shè)排污口）；
· 陽(yáng)光屠宰（保證屠宰過程的科學(xué)）；
· 陽(yáng)光烹飪（享受肉的自然風(fēng)味）。
(大帝漢克 )