中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月7日訊，中國和歐盟4月6日在京舉辦高級別國際食品安全研討會，分析如何將食品認(rèn)證應(yīng)用到風(fēng)險(xiǎn)控制和食品造假行為的防范之中，并討論食品認(rèn)證在國際食品貿(mào)易中發(fā)揮的作用。來自國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國際食品法典委員會和歐盟的官員共同探討如何利用食品認(rèn)證，讓中國和歐盟的消費(fèi)者真正受益。
歐盟是全球主要農(nóng)產(chǎn)品出口地。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年9月至2016年10月，歐盟的農(nóng)產(chǎn)品出口量達(dá)1299億歐元，創(chuàng)下歷史新高。中國則是歐盟出口食品發(fā)展最快的市場，2015年，歐盟出口到中國的農(nóng)產(chǎn)品總價(jià)值超過100億歐元，成為歐洲食品的第二大出口目的地市場。對于中國和歐盟的消費(fèi)者來說，食品安全是首要考慮的問題，政府可以將食品認(rèn)證作為一種工具，管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打擊食品造假行為。
與會專家認(rèn)為，當(dāng)肉類或乳制品等易腐食品通過認(rèn)證之后，消費(fèi)者就可以相信該產(chǎn)品的生產(chǎn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)。通過認(rèn)證，監(jiān)管機(jī)構(gòu)能夠辨明市場上不合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，同時(shí)新技術(shù)也會使得認(rèn)證過程更加快捷、高效。歐盟駐華公使銜參贊華杰鴻表示：“中國在食品安全問題上取得了驚人的進(jìn)展。此次研討會是一個(gè)絕好的機(jī)會，可以讓雙方共同討論食品認(rèn)證在保護(hù)中國消費(fèi)者和防范食品造假行為中發(fā)揮的作用。”
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