6日下午，十二屆全國(guó)政協(xié)五次會(huì)議在人民大會(huì)堂新聞發(fā)布廳舉行記者會(huì)，全國(guó)政協(xié)常委、經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組原副組長(zhǎng)兼辦公室主任、中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室原副主任陳錫文就深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革回答記者提問(wèn)。
陳錫文表示，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與需求側(cè)改革不同，是由需求方面提出的新要求才迫使農(nóng)業(yè)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，因?yàn)樾枨笏教岣?，?duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、安全性要求更高了，供給要適應(yīng)這種新需求。
養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)改革：提效率增品質(zhì)
新形勢(shì)下，我國(guó)農(nóng)業(yè)的主要矛盾，已經(jīng)從過(guò)去的總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的結(jié)構(gòu)性矛盾，突出表現(xiàn)在一些農(nóng)產(chǎn)品的供需不平衡。目前，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革面臨的問(wèn)題是部分農(nóng)產(chǎn)品供過(guò)于求、部分農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求，而供應(yīng)充足的農(nóng)產(chǎn)品卻出現(xiàn)品質(zhì)不高滿足不了市場(chǎng)需求的現(xiàn)象。因此，根據(jù)市場(chǎng)、需求變化，推出更優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，是當(dāng)前供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革最迫切的要求。
養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)重要組成部分，不可避免要落實(shí)推進(jìn)供給側(cè)改革。
相關(guān)業(yè)內(nèi)人士撰文認(rèn)為，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，供給側(cè)改革就是要提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)效率，從飼料配制、畜禽舍設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖模式、環(huán)境改善等方面進(jìn)行創(chuàng)新，淘汰落后的養(yǎng)殖模式，向市場(chǎng)提供放心、安全、健康的肉、蛋、奶等產(chǎn)品，最終的改革目標(biāo)是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式，提高規(guī)?；潭?，提高養(yǎng)殖業(yè)整體的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
繼中央一號(hào)文件聚焦之后，“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”同樣受到今年全國(guó)兩會(huì)的重點(diǎn)關(guān)注。針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)改革，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在3月5日人大會(huì)議第五次會(huì)議前的部長(zhǎng)通道采訪中表示，當(dāng)前中國(guó)奶業(yè)發(fā)展正在從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量效益提升轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變。他對(duì)中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展充滿信心，完全有能力生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的乳制品，相信有一天會(huì)變成外國(guó)人到中國(guó)買(mǎi)奶粉。
除了奶業(yè)，生豬養(yǎng)殖也是養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)改革的重點(diǎn)攻堅(jiān)對(duì)象。不久前發(fā)布的中央一號(hào)文件明確提出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，引導(dǎo)產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。
近兩年，生豬養(yǎng)殖的環(huán)保政策越來(lái)越嚴(yán)峻，水網(wǎng)區(qū)域養(yǎng)殖逐步北遷，散養(yǎng)戶的數(shù)量越來(lái)越少。而隨著近幾年的資金涌入，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化也進(jìn)一步發(fā)展，國(guó)內(nèi)多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)正在積極推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也有顯著增加，抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力也進(jìn)一步提高。在2016年“超強(qiáng)豬周期”的帶動(dòng)下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)績(jī)紛紛爆發(fā)，如溫氏股份、天邦股份、牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、正邦科技等。
三足鼎立：規(guī)模、循環(huán)、全產(chǎn)業(yè)鏈布局
目前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)在推進(jìn)供給側(cè)改革過(guò)程中，主要通過(guò)提高養(yǎng)殖規(guī)模、布局生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖、完善產(chǎn)業(yè)鏈布局這三方面進(jìn)行優(yōu)化生產(chǎn)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)效率。
近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；潭扔辛溯^大提高。以生豬養(yǎng)殖為例，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果說(shuō)前兩年是被動(dòng)規(guī)?；?、環(huán)保倒逼規(guī)模化的時(shí)期，那么2016 年之后將成為行業(yè)主動(dòng)規(guī)模化快速擴(kuò)張的一年，進(jìn)入2017年這種態(tài)勢(shì)還會(huì)延續(xù)下去。未來(lái)幾年，隨著規(guī)模企業(yè)快速的擴(kuò)張，規(guī)?；傮w將呈現(xiàn)加速態(tài)勢(shì)。
在大環(huán)境和政策的支撐下，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化速度加快，大集團(tuán)、大豬企的發(fā)展態(tài)勢(shì)尤其如此。
2016年8月，天邦股份宣布擬非公開(kāi)發(fā)行募集資金14.8億元，用于山東泰安、廣西岑溪、安徽蕪湖等地的6個(gè)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，建成后將形成年出欄158.5萬(wàn)頭生豬的產(chǎn)能。
同樣是去年8月，牧原股份與湖北老河口市簽署合作協(xié)議，投資11.5億元建設(shè)年出欄100萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，同時(shí)在湖北、遼寧、黑龍江、安徽等省份設(shè)立6家子公司，共出資1.2億元，擴(kuò)大商品豬養(yǎng)殖規(guī)模。
雛鷹農(nóng)牧則通過(guò)升級(jí)其獨(dú)創(chuàng)的“雛鷹模式”，實(shí)現(xiàn)和合作社、農(nóng)戶的三方合作共贏，在各個(gè)層面提升養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
據(jù)稱，“雛鷹新模式”在提高養(yǎng)殖效益的同時(shí)，有效降低風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)雛鷹農(nóng)牧朝著集約化、規(guī)模化方向前進(jìn)。
有機(jī)構(gòu)分析稱，“雛鷹模式”的升級(jí)可減少固定資產(chǎn)的投入，帶動(dòng)養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張及成本下降，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
值得注意的是，2016年各地關(guān)于畜牧業(yè)的禁養(yǎng)政策不斷出臺(tái)，各類不符合規(guī)定的養(yǎng)殖基地被關(guān)停，全國(guó)各地生豬養(yǎng)殖區(qū)域紛紛通過(guò)科技手段，如生豬排泄物的有機(jī)處理，構(gòu)建生態(tài)循環(huán)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的共贏。
相關(guān)人士稱，完善生態(tài)養(yǎng)殖自然需要在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)花管理、人才及技術(shù)準(zhǔn)備、豬場(chǎng)糞污綜合治理再利用等方面做好準(zhǔn)備，無(wú)論是軟件準(zhǔn)備還是硬件設(shè)施均要做到一流，這也是未來(lái)大企、大集團(tuán)發(fā)展的必然要求。
牧原股份通過(guò)“養(yǎng)殖-沼肥-種植”的生態(tài)循環(huán)利用模式處理廢棄物，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。
雛鷹農(nóng)牧在生態(tài)養(yǎng)殖的道路上走得更遠(yuǎn)。2011年，雛鷹農(nóng)牧開(kāi)始在河南省三門(mén)峽地區(qū)投建國(guó)內(nèi)大型標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)豬養(yǎng)殖基地。該養(yǎng)殖項(xiàng)目依山而建，合理占用荒山荒坡40萬(wàn)畝，采用標(biāo)準(zhǔn)化獨(dú)立小區(qū)設(shè)計(jì)，包括生豬活動(dòng)區(qū)、種植區(qū)、廢物處理區(qū)，小區(qū)封閉，自然隔離，利于管理和防疫，形成半封閉式的輪牧體系，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分平衡、生態(tài)平衡和環(huán)境平衡。
該模式不僅受到了諸多業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，也獲得了許多專家領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
為減輕“豬周期”的影響，國(guó)內(nèi)大部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈，延伸產(chǎn)業(yè)鏈的方式，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量。
主營(yíng)業(yè)務(wù)主要為飼料的唐人神，一直致力于通過(guò)溯源生豬產(chǎn)業(yè)鏈形成了完整的“品種改良、飼料營(yíng)養(yǎng)、健康養(yǎng)殖、肉品加工、連鎖專賣(mài)”生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
2016年，雛鷹農(nóng)牧入股沙縣小吃的消息，引起輿論關(guān)注。
作為國(guó)內(nèi)最早實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的生豬養(yǎng)殖企業(yè)之一，雛鷹農(nóng)牧目前已擁有糧食貿(mào)易、飼料生產(chǎn)、良種繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷(xiāo)售、線上業(yè)務(wù)等完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系。
“像雛鷹農(nóng)牧這樣產(chǎn)業(yè)鏈比較完善的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，其成本優(yōu)勢(shì)更加明顯，能夠更大程度抵御豬周期帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。”有業(yè)內(nèi)人士如此評(píng)價(jià)說(shuō)。
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