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國內(nèi)要聞

中國畜牧業(yè)協(xié)會預(yù)計(jì)2016年全國出欄肉雞82.1億只

發(fā)布時(shí)間:2016-11-07

 

  10月27-28日, 第五屆(2016)中國黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展大會在海南文昌市維嘉國際大酒店舉行。大會以“提質(zhì)增效、價(jià)值突破、綠色產(chǎn)業(yè)、合力共贏”為主題,吸引來自國內(nèi)的黃羽肉雞(地方雞、有色羽雞)利益相關(guān)方的領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)者、專家、和企業(yè)代表500多人與會。
  根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會測算,2015年,雞蛋產(chǎn)量2157萬噸,禽肉產(chǎn)量2201.34萬噸。2016年前3季度,肉雞累計(jì)出欄60.9億只,同比增長2.41% 。
  預(yù)計(jì)2016年,全國肉雞出欄總量82.1億只,肉雞產(chǎn)量1244萬噸,同比增長4.68%,其中,白羽肉雞產(chǎn)量持平或微增,黃羽肉雞增長4~6%左右。
  2016年前3季度,肉雞累計(jì)出欄60.9億只,同比增長2.41%,黃羽肉雞出欄31.5億只。預(yù)計(jì)今年全年肉雞出欄總量82.1億只,其中黃羽肉雞39.2億只,肉產(chǎn)量1244萬噸。其中白羽肉雞產(chǎn)量持平或微增,黃羽肉雞增長4~6%左右。
  據(jù)協(xié)會統(tǒng)計(jì)去年的數(shù)據(jù),2015年白羽肉雞產(chǎn)量占雞肉產(chǎn)量高達(dá)56.78%,黃羽肉雞為27.27%。效益方面,家禽行業(yè)各板塊有所不同。白羽肉雞有進(jìn)一步向好勢頭,黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)能夠獲得效益,但盈利水平低于去年,種雞充裕。
  前3季度,黃羽肉雞祖代種雞規(guī)模處于今年低位,尤其是塊大型肉雞縮減22.22%,但供種能力依舊充足,但祖代種雞大幅增加的動力不足,全年產(chǎn)量或低于去年。父母代種雞規(guī)模持續(xù)增加,其中慢速型增速明顯,產(chǎn)能趨于過剩,慢速型不宜繼續(xù)增加;快速型則較大減幅,有一定的增長空間。商品代雛雞銷量同比增加5%左右,其中快速型減少、中慢速型增加,慢速型尤為明顯。
  市場方面,由于慢速型黃雞的供應(yīng)量前期不斷增加,且增加勢頭目前還在延續(xù),市場前景不容樂觀。而快速型黃雞,則由于前期父母代減幅較大,在今后的市場中有一定的價(jià)格優(yōu)勢。種雞規(guī)模需要調(diào)控,抱團(tuán)發(fā)展。
  如今,中國宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài),畜禽消費(fèi)增速放緩,再加上行業(yè)對屠宰加工、電商等深層次產(chǎn)品價(jià)值的開發(fā)有待進(jìn)一步深入,行業(yè)突破瓶頸期實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,依然還有很長的一段路要走。加上生鮮雞政策的推廣,生鮮雞質(zhì)量規(guī)范和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也需要有一個(gè)行業(yè)規(guī)范。可喜的是,目前已經(jīng)有不少企業(yè)創(chuàng)新思路,開辟了較好的新模式。
  基于此,中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長、禽業(yè)分會秘書長宮桂芬對于行業(yè)發(fā)展提出幾點(diǎn)建議:
  1. 建立更嚴(yán)格和完善的育種體系,目前的育種體系還存在著一些不足,對于疫病的控制能力也需要加強(qiáng),育種的設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)手段都需要進(jìn)一步提升。2. 企業(yè)要嚴(yán)把藥殘質(zhì)量關(guān),對委托農(nóng)戶代養(yǎng)的肉雞加強(qiáng)監(jiān)控,并進(jìn)行科學(xué)的藥殘檢測,確保流入市場的產(chǎn)品安全。
  3. 管理部門、協(xié)會及業(yè)界同行共同監(jiān)督市場對于那些為一己私利而破壞市場的行為予以曝光譴責(zé)。
  4. 加強(qiáng)自律,規(guī)范生產(chǎn)。企業(yè)要想贏得市場、擴(kuò)大自身影響力和產(chǎn)品份額,確保產(chǎn)品質(zhì)量為根本。
  5.根據(jù)需要,由協(xié)會牽頭,制定相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),如飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培育標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。
  6.企業(yè)之間加強(qiáng)溝通,抱團(tuán)取暖,互惠互利。
  7. 希望我國黃雞養(yǎng)殖企業(yè)、特別是種雞生產(chǎn)企業(yè),積極參與國家信息監(jiān)測項(xiàng)目,并提供真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。中國畜牧業(yè)協(xié)會及其他地域性、地方行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮各自的組織協(xié)調(diào)功能,構(gòu)建行業(yè)產(chǎn)能調(diào)整機(jī)制。
  8. 建議企業(yè)在獲得盈利的同時(shí),居安思危,積極開拓,不斷探索和開發(fā)深層次的黃羽肉雞產(chǎn)品(小包裝的熟食),開創(chuàng)雞肉品牌,促進(jìn)進(jìn)行業(yè)升級。

(中國畜牧業(yè)協(xié)會)