6月12日，全國瘦肉型豬出欄均價小幅下跌至20.9元/公斤，較6月3日的歷史最高點21.21元/公斤下跌了0.3元/公斤。作為生豬市場風(fēng)向標(biāo)，生豬價格的下跌導(dǎo)致與之相關(guān)的仔豬價格、養(yǎng)豬盈利等多項指標(biāo)全面回落。同時，飼料成本的三項指標(biāo)全面上漲，尤其是豆粕價格更是一周之內(nèi)暴漲了近15%。通常情況下，在賣方市場擁有定價權(quán)時，飼料成本的上漲應(yīng)該會助推豬價進一步上漲，很少出現(xiàn)不漲反跌的現(xiàn)象。
玉米和豆粕價格的上漲會直接推高大豬的壓欄成本，造肉成本提高，同時，夏至即將到來，一年之中最為炎熱的時期即將開始，豬的出欄壓力也將大增，從而促使超大豬即“牛豬”的加快出欄，導(dǎo)致豬價有所回落。
在豬價還未攀升至6月3日的21.21元/公斤之前，筆者曾說，豬價已經(jīng)接近“天花板”，希望廣大養(yǎng)豬人能有一個理性、平常心的正確心態(tài)看待高峰區(qū)域豬價的漲跌，不可過度壓欄。既不可因為豬價出現(xiàn)小幅下跌就恐慌性出欄，更不可死等某些個人和機構(gòu)預(yù)測的高點可能達到22、24元/公斤而繼續(xù)壓欄養(yǎng)“牛豬”。
本周有各地的監(jiān)測點養(yǎng)殖戶反映各大屠宰企業(yè)向豬經(jīng)紀(jì)和豬販子報價，從牛豬到標(biāo)豬收購價一天降0.3元/斤，甚至還有降0.5元/斤。其意圖也較為明顯重拾“壓價逼量”，希望更大程度的制造恐慌情緒，誘發(fā)養(yǎng)殖戶集中出欄牛豬。但正如我們之前多次分析的，在總體供應(yīng)緊張的大背景下，生豬市場已經(jīng)轉(zhuǎn)為賣方市場，養(yǎng)殖戶擁有定價權(quán)，很難引起“踩踏”。
6月3日，全國瘦肉型豬出欄均價21.21元/公斤有可能成為一個很難超越的歷史高點，基本上已經(jīng)沒有上漲空間，目前的回落勢頭很大程度上是受前期壓欄的影響，豆粕價格暴漲成為牛豬出欄的導(dǎo)火索。不過，下跌的空間比較有限。預(yù)計很難跌破10元/斤，只要生豬收購稍有難度，豬價便可止跌回升、重拾上漲。
本周生豬價格回落、飼料價格上漲，導(dǎo)致豬糧比價快速下跌，瘦肉型豬糧比價一周之內(nèi)下跌3.04%，從11.69:1下跌至11.33：1。養(yǎng)豬盈利水平也因此回落，自繁自養(yǎng)瘦肉型豬盈利本周跌破1200元/頭，累計在1200元/頭以上保持了1個月左右。受此影響，仔豬價格和二元母豬價格均有所回落，補欄積極性的回落無疑對遠期豬市是利好的。
因此，從長遠角度看，當(dāng)前豬價的小幅回落給已經(jīng)失去理性的補欄來了針“冷靜劑”，給高燒的仔豬和母豬價格降降溫，及時抑制過熱的補欄勢頭對每一個養(yǎng)豬人的遠期利益都有益。
（搜豬網(wǎng)）