3月份開始，在經(jīng)歷了多年連續(xù)虧損后，中國生豬價格進入新一輪上漲通道。因當月同比上漲超過30%，故豬肉價格創(chuàng)下近五年來的新高。“豬周期”是折射當前農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的一面鏡子，改革供給側(cè)才能熨平“豬周期”。
證券時報發(fā)表記者許巖評論文章認為，近年來豬價大起大落的怪圈一再上演，也折射出中國包括畜牧業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的一些短板和瓶頸。從經(jīng)濟角度看，豬肉價格的高低似乎主要取決于供求關(guān)系，事實上，加大生豬市場的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革才是治本之策。
文章表示，目前我們談供給側(cè)改革，是一種結(jié)構(gòu)性的改革，就是從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用改革的辦法推進結(jié)構(gòu)調(diào)整，矯正要素配置扭曲，擴大有效供給，提高供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應性和靈活性，提高全要素生產(chǎn)率，簡單說，就是要創(chuàng)新，即新產(chǎn)生供給的東西，必須有強大的替代能力與創(chuàng)新能力。
歷經(jīng)數(shù)輪市場淘洗，加上政策引導和調(diào)控，中國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化水平有了明顯提高，標準化規(guī)模生產(chǎn)為抵御經(jīng)營風險、穩(wěn)定市場供給帶來了積極影響。但同時也要看到，當前生豬養(yǎng)殖小、散、亂的產(chǎn)業(yè)格局仍然存在；生產(chǎn)成本高、效率低的弊端長期難破；拼資源、拼生態(tài)的路徑依賴仍然較重。除了市場調(diào)節(jié)因素，生豬養(yǎng)殖水平整體相對落后，是造成“豬周期”反覆發(fā)作的重要原因之一。
文章稱，“風口上的豬”和“地板上的豬”都不是我們希望看見的，生豬供應少了，價格漲了，中國正大力推進的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能否幫助生豬行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”？
這個答案是肯定的。生豬產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不僅僅是對存欄量簡單地增減，更重要的是對生豬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種豬選育、飼料營養(yǎng)、疫病防控、養(yǎng)殖場管理水平等環(huán)節(jié)的優(yōu)化整合。
目前，國內(nèi)外價差調(diào)控、收儲補貼制度改革、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)矯正，是豬業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的三板斧。推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化更是不能夠再“雷聲大雨點小”，引入市場資本、整合散戶養(yǎng)殖，通過入股合伙等方式向規(guī)?；l(fā)展，不僅可以穩(wěn)定地區(qū)生豬的存欄量，而且也能增強企業(yè)的抗風險能力。
文章提出，推進豬業(yè)供給側(cè)改革可以套用“加減乘除”四大法則形象地闡述。做加法，堅持做優(yōu)做強，夯實高產(chǎn)創(chuàng)利潤；做減法，減疫苗，減藥物，止住“出血點”，減少“出血量”；做乘法，乘出“倍增”薪酬，解放員工生產(chǎn)積極性；做除法，化解產(chǎn)能，量力擴展，防范債務黑洞。
傳統(tǒng)生豬產(chǎn)業(yè)將進入全新的發(fā)展階段，只有經(jīng)過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，中國生豬養(yǎng)殖才能進一步提高生產(chǎn)效率，最終使行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”。
（中國評論新聞網(wǎng)）