千呼萬(wàn)喚終出來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者終于可以品嘗到新鮮美味的澳大利亞冷藏羔羊肉了。獲批對(duì)華出口的西澳州冷藏羔羊肉目前正漂洋過(guò)海，踏浪前往中國(guó)大陸，這是澳大利亞有史以來(lái)首次為中國(guó)供應(yīng)冷藏羔羊肉。
上周西澳當(dāng)?shù)匾患胰忸?lèi)加工商生產(chǎn)的1.5萬(wàn)噸冷藏羔羊肉從珀斯南部的費(fèi)利曼特港(Fremantle Port)出發(fā)，預(yù)計(jì)將在20天后抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)。
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，西澳最大肉類(lèi)加工企業(yè)V&V Walsh早在2014年8月份與中國(guó)領(lǐng)先牛羊肉加工商黑龍江大莊園集團(tuán)(Grand Farm)簽署價(jià)值達(dá)10億澳元合作協(xié)議，其中涉及冷藏牛羊肉供應(yīng)安排，如果相關(guān)出口協(xié)議達(dá)成，V&V Walsh將向大莊園集團(tuán)位于中國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林浩特市(Xilinhot)的加工廠供應(yīng)冷藏牛羊肉。時(shí)隔一年半后相關(guān)計(jì)劃終于實(shí)現(xiàn)。
V&V Walsh運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Peter Walsh表示，去年12月份，V&V Walsh正式獲得中國(guó)政府發(fā)放的出口許可，成為澳洲首家獲得此類(lèi)出口許可開(kāi)拓中國(guó)冷藏羔羊肉市場(chǎng)的肉類(lèi)出口商，從此公司將可向中國(guó)市場(chǎng)同時(shí)出口冷藏及冷凍類(lèi)牛羊肉和羔羊肉產(chǎn)品。值得指出的是，V&V Walsh還是全球首家進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)加工新鮮牛羊肉及冷藏肉的海外肉類(lèi)加工商。Walsh指出，這項(xiàng)出口許可已經(jīng)遲到近6個(gè)月，“還好這些羔羊肉已經(jīng)踏上旅途，有望在4月初抵達(dá)中國(guó)大陸”。
公開(kāi)資料顯示，大莊園集團(tuán)始建于1982年，目前是中國(guó)最大羊肉進(jìn)口商及第三大牛肉進(jìn)口商，主要向國(guó)內(nèi)高級(jí)酒店供應(yīng)紅肉產(chǎn)品，在中國(guó)紅肉市場(chǎng)份額約為1%，雙方合作協(xié)議有望助其份額提升至3%。
V&V Walsh是西澳一家家族式企業(yè)，創(chuàng)建于1957年，專(zhuān)注于加工羔羊肉和牛肉，在西澳州Bunbury地區(qū)擁有1家高端牛羊肉加工廠，每天可加工3500頭山羊(其中近一半在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行剔骨和包裝)，400頭肉牛和300頭牛胴(beef carcases).
截至目前大莊園與V&V Walsh已有超過(guò)16年的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，在牛羊肉進(jìn)出口貿(mào)易、先進(jìn)加工技術(shù)等領(lǐng)域建立緊密合作關(guān)系。Walsh表示去年合作協(xié)議的簽署是“雙方16年合作關(guān)系的頂峰”，這項(xiàng)長(zhǎng)期協(xié)議還有望提升V&V Walsh肉類(lèi)加工能力，預(yù)計(jì)未來(lái)該公司年羔羊和牛肉胴體加工量將達(dá)到50萬(wàn)頭和3萬(wàn)頭。
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