各地生豬價(jià)格穩(wěn)中小幅調(diào)整為主。整體生豬養(yǎng)殖盈利水平十分好,自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖場獲利豐厚。
2016年3月9日全國外三均價(jià)19.06元/公斤,較前一日漲0.04元/公斤;內(nèi)三均價(jià)18.75元/公斤,較前一日漲0.07元/公斤;土雜全國均價(jià)18.37元/公斤,環(huán)比上漲0.05元/公斤。全國白條豬肉價(jià)格24.43元/公斤,較前一日持平,北京白條豬肉價(jià)格較前一日持平。近期豬價(jià)上漲空間基本置頂,前期有企業(yè)壓欄惜售,現(xiàn)在均有開始銷售打算,因此企業(yè)采購難度或?qū)p少,壓價(jià)或更為容易。目前,豬價(jià)經(jīng)過近期持續(xù)上漲,國內(nèi)部分地區(qū)已出現(xiàn)“破十”現(xiàn)象。但生豬供應(yīng)量仍顯緊張,屠宰場壓價(jià)效果甚微,對(duì)豬價(jià)形成支撐作用。
東北豬價(jià)穩(wěn)中微漲,部分地區(qū)豬源外調(diào)減少,本地豬源供應(yīng)量有所增加,黑龍江、吉林穩(wěn)、遼寧漲0.1元/公斤,小豬及種豬價(jià)格平穩(wěn),成交穩(wěn)定,后備母豬銷售增量持續(xù)上升。預(yù)計(jì)供需博弈態(tài)勢或?qū)⒀永m(xù),短期豬價(jià)或高位盤整。
華北豬價(jià)小幅震蕩調(diào)整為主,局部地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)小幅回落,局部地區(qū)豬源外調(diào)減少,屠宰企業(yè)壓價(jià)觀望,令豬價(jià)小幅走低;河北漲0.1元/公斤,山西跌0.1元/公斤。河北邯鄲雨潤公司主要采購周邊市場豬源昨日結(jié)算均價(jià)參考18.4-18.5元/公斤;體重在90-100公斤,公司昨日屠宰量200-300頭。豬源偏少,收購困難。北京大紅門公司隸屬于北京二商集團(tuán),東北瘦肉型報(bào)價(jià)18.8-18.9元/公斤,屠宰均重在103公斤,日屠宰量在2300-2500頭。近期廠家報(bào)價(jià)少有調(diào)整。
華東部分地區(qū)生豬價(jià)格大幅上漲,生豬供應(yīng)緊張態(tài)勢延續(xù),屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大,繼續(xù)支撐豬價(jià)上漲,江蘇、安徽豬價(jià)上漲。山東市場漲跌互現(xiàn),屠宰企業(yè)收購價(jià)格漲跌互現(xiàn),臨沂屠宰企業(yè)上漲0.2-0.4元/公斤;威海屠宰企業(yè)上調(diào)0.2元/公斤,青島、煙臺(tái)屠宰企業(yè)收購價(jià)格下降0.2元/公斤,淮坊屠宰企業(yè)目前部分下調(diào)0.2-0.3元/公斤,大部分屠宰企業(yè)采購價(jià)格在18.4-19元/公斤,豬場今日出欄價(jià)格18.4-19.6元/公斤,漲跌幅度在0.1-0.2元/公斤。
其中:安徽合肥雨潤公司現(xiàn)主要收購本地生豬,兼有部分東北及河南豬,昨日結(jié)算均價(jià)參考19.7元/公斤。生豬收購體重在110公斤。公司日屠宰量在350頭。廠家表示豬價(jià)或穩(wěn)。
江蘇連云港溫氏公司主發(fā)上海,外三元參考19.6元/公斤,體重110公斤,當(dāng)前出欄價(jià)較高,短期再漲空間有限。
江蘇鹽城雨潤公司現(xiàn)收購本地土豬以及良種豬。結(jié)算價(jià)參考19.4-19.6元/公斤。收購體重110公斤以上。公司日屠宰量在200頭。廠家表示豬源收購難度仍存。
華中部分地區(qū)供需博弈價(jià)格盤整。河南省內(nèi)豬價(jià)基本穩(wěn)定,豫北良種豬出欄價(jià)參考18.60元/公斤;省內(nèi)規(guī)模豬場壓欄情緒高,出欄體重、出欄價(jià)格均上調(diào),個(gè)別規(guī)模豬場出欄高價(jià)參考19.60元/公斤,參考體重120kg。屠宰企業(yè)收購價(jià)格基本穩(wěn)定,部分區(qū)域企業(yè)采購價(jià)格上調(diào),品種豬采購價(jià)格在18.6-19元/公斤,上調(diào)0.2元/公斤,豬場今日壓欄惜售態(tài)勢明顯,部分廠家出欄價(jià)格達(dá)到19-19.3元/公斤,上調(diào)0.1元/公斤,市場觀望現(xiàn)象明顯,部分豬場出欄價(jià)格走穩(wěn)現(xiàn)象明顯。
其中:河南新鄉(xiāng)高金公司主要收購周邊生豬。昨日結(jié)算均價(jià)參考19.1元/公斤,體重在105公斤。公司日屠宰量在300余頭。廠家反饋近期采購壓力較高。
河南洛陽正大公司主要收購周邊市場生豬。外三元收購價(jià)參考18.6-18.8元/公斤,體重110公斤。公司昨日屠宰量穩(wěn)在500-600頭。市場觀望情緒重。
湖北孝感高金公司目前主要采購周邊生豬。昨日結(jié)算高價(jià)參考18.8元/公斤,公司日屠宰量在500余頭。廠家表示供應(yīng)端緊缺,豬價(jià)下壓難度較大。湖北大雨潤公司近期主要收購規(guī)模場生豬,結(jié)算價(jià)約19.0元/公斤,體重100-110公斤,公司日宰量在300余頭。生豬供給一般,廠家實(shí)施壓價(jià)阻力較大。
江西上饒溫氏公司年出欄生豬40萬頭,今日生豬價(jià)格上調(diào)0.1元/公斤,上饒鉛山場報(bào)19.4元/公斤,贛州信豐、大余18.7元/公斤,體重110-112公斤。
西北豬價(jià)穩(wěn)定;陜西市場消費(fèi)低迷,豬價(jià)維持在18.4-19元/公斤。根據(jù)筆者了解,本次漲價(jià)主要受豬源緊缺的影響,終端市場消費(fèi)仍處于緩慢恢復(fù)階段。而適重出欄生豬出現(xiàn)階段性斷檔期在上周較為突出,豬價(jià)反彈力度較大,終端消費(fèi)目前仍處于恢復(fù)階段,屠宰場節(jié)后屠宰量始終較低。
西南豬價(jià)9.8-10元/斤,目前西南區(qū)域價(jià)格依然領(lǐng)漲全國。相對(duì)而言,四川、重慶區(qū)域生豬價(jià)格優(yōu)勢較為明顯。成都新津、雙流生豬出欄價(jià)格9.9-10.2元/斤(300斤),綿陽、資陽外三9.7-10元/斤,樂山外三9.7-9.9元,巨星價(jià)格10元/斤,西南溫氏價(jià)格9.95元/斤,外省豬到場價(jià)格多在10.1-10.4元/斤左右。從目前社會(huì)豬源供給以及行情走勢來看,整體社會(huì)的生豬存欄量并不多。周邊區(qū)域價(jià)格都處于相對(duì)高位,外省豬的調(diào)入量會(huì)相對(duì)較少,對(duì)川渝市場沖擊也相應(yīng)變?nèi)酢4汗?jié)過后,社會(huì)繼續(xù)飼喂大體重肉豬的習(xí)慣,對(duì)階段性行情形成利好。各大學(xué)校肉類消費(fèi)已基本恢復(fù),部分終端消費(fèi)被拉動(dòng)。春節(jié)過后民工陸續(xù)外流的沿海地區(qū),對(duì)終端消費(fèi)形成利空,雞鴨價(jià)格行情不樂觀,雞、牛、羊肉等的代替性消費(fèi)會(huì)有所增加,往年3月走勢多以下跌為主。3月四川、重慶區(qū)域生豬價(jià)格走勢會(huì)出現(xiàn)震蕩波動(dòng)的區(qū)間,預(yù)計(jì)上半月豬價(jià)小幅上漲,突破10元/斤的大關(guān),但下半月豬價(jià)或有所下跌調(diào)整趨勢,但低位難跌至9.5元/斤。
其中:四川宜賓高金公司目前主要收購河南、江西、陜西豬。本地三元豬到廠參考20.0元/公斤,體重120公斤以上。公司日屠宰量500余頭。廠家收購難度一般。
華中豬價(jià)走低,局部地區(qū)豬價(jià)跌幅較大河南跌0.4元/公斤,湖北跌0.1元/公斤,湖南跌0.2元/公斤;山東市場漲跌互現(xiàn),屠宰企業(yè)收購價(jià)格漲跌互現(xiàn),臨沂屠宰企業(yè)上漲0.2-0.4元/公斤;威海屠宰企業(yè)上調(diào)0.2元/公斤,青島、煙臺(tái)屠宰企業(yè)收購價(jià)格下降0.2元/公斤,淮坊屠宰企業(yè)目前部分下調(diào)0.2-0.3元/公斤,大部分屠宰企業(yè)采購價(jià)格在18.4-19元/公斤,豬場今日出欄價(jià)格18.4-19.6元/公斤,漲跌幅度在0.1-0.2元/公斤。
華南豬價(jià)上漲為主,局部地區(qū)豬價(jià)下跌,海南漲0.5元/公斤。溫氏三元雜參考19.0元/公斤,二出欄體重均在110-115公斤。
其中:廣西區(qū)域豬價(jià)走勢以上漲為主,整體交易價(jià)格起伏較大,市場行情持穩(wěn),其主要原因在于:廣東、兩湖及云貴川等地價(jià)格持續(xù)上漲,區(qū)內(nèi)生豬外調(diào)活躍。越南豬進(jìn)境量幾乎主導(dǎo)市場行情的好壞變化,總體豬源供應(yīng)略有剩余。近期廣西南寧新五豐屠宰量900-1000頭,交易價(jià)格12.3-12.5元/斤(除頭邊條);桂林江東肉聯(lián)廠日屠宰量300-400頭,交易價(jià)格11.6-11.8元/斤;柳州肉類廠日屠宰量300-400頭,交易價(jià)格11.5-11.8元/斤。揚(yáng)翔公司豬價(jià)9.40元/斤-9.50元/斤,上漲0.10-0.20元/斤;農(nóng)墾公司豬價(jià)9.30-9.40元/斤,上升0.10-0.20元/斤;桂粵養(yǎng)豬公司溫氏豬價(jià)9.2-9.4元/斤,上漲0.20元/斤。另外,淘汰母豬價(jià)格6.20元/斤-6.50元/斤,行情良好,仔豬價(jià)格850元/頭-800元/頭,價(jià)格持續(xù)暴漲。各地豬價(jià)再創(chuàng)新高,部分區(qū)域甚至突破10元/斤,養(yǎng)殖戶看漲心理濃厚,但由于處于消費(fèi)需求回落期,豬價(jià)上漲動(dòng)力相對(duì)不足,養(yǎng)豬巴巴預(yù)計(jì)本周廣西豬價(jià)將穩(wěn)中震蕩。
廣東產(chǎn)區(qū)豬價(jià)上漲明顯;廣東溫氏豬價(jià)上張指9.50元/斤;四會(huì)豬價(jià)9.50-9.60元/斤;化州豬價(jià)9.40-9.50元/斤;江門豬價(jià)9.50-9.60元/斤;韶關(guān)豬價(jià)9.40-9.50元/斤。上周全國因豬源出現(xiàn)緊張情況突出,豬價(jià)持續(xù)上漲。工廠、院?;謴?fù)正常運(yùn)作,大宗商品消費(fèi)需求復(fù)蘇后,生豬需求進(jìn)入常態(tài)期,但因社會(huì)豬源緊缺,豬價(jià)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性利好因素支撐,在傳統(tǒng)的淡季不跌反而上漲。而廣東產(chǎn)區(qū)豬價(jià)上漲明顯,上周累積上漲0.5-0.6元/斤,主要因素大豬存欄少,養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)加重,造成中介商、屠宰商“收豬難”,不得不提價(jià)收豬,廣東生豬交易市場入場量穩(wěn)定,近日嘉禾市場每天1-2車海南豬進(jìn)入,交易價(jià)格穩(wěn)定,行情良好。下階段進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季,需求缺乏利好因素,但廣東市場豬源緊張局面顯現(xiàn),已經(jīng)占據(jù)市場主導(dǎo),利好豬價(jià)。加上仔豬價(jià)格不斷上漲,說明養(yǎng)殖戶對(duì)后市充滿信心。綜合分析,養(yǎng)豬巴巴預(yù)計(jì)廣東下階段生豬行穩(wěn)中伴漲。
廣東大廣農(nóng)牧集團(tuán)公司董事長張勝勛介紹,現(xiàn)在該公司的30斤仔豬賣到了890元,而且銷售情況良好。綜合當(dāng)前飼料行情分析,850元/頭抓回的仔豬,出欄價(jià)大約在7.6元/斤,方可保本。仔豬補(bǔ)欄積極性很高,但仔豬豬源仍較緊缺。原本市場認(rèn)為春節(jié)后豬價(jià)的季節(jié)性下跌可能不會(huì)出現(xiàn),或下跌幅度小于預(yù)期。現(xiàn)在消費(fèi)需求的季節(jié)性波動(dòng),豬價(jià)到9月份都有30%的空間,若現(xiàn)在不經(jīng)歷回調(diào),則豬價(jià)或?qū)⒌靡嬗诩竟?jié)性消費(fèi)旺季而持續(xù)上漲,導(dǎo)致價(jià)格高點(diǎn)超預(yù)期。從持續(xù)期角度來講,由于環(huán)保執(zhí)行力度增強(qiáng),目前還有被動(dòng)淘汰的情況出現(xiàn),導(dǎo)致豬價(jià)高位運(yùn)行持續(xù)性可能超過市場預(yù)期。
全國豆粕均價(jià)2722.37元/噸,較前一日跌-15.88元/公斤,豆粕分析:美豆類小幅反彈,因3月供需報(bào)告臨近,整體還是處于850-920美分的震蕩區(qū)間。昨日豆粕現(xiàn)貨下跌20-50元/噸,國內(nèi)豆粕期貨沖高大幅回落,市場悲觀情緒延續(xù),遠(yuǎn)月進(jìn)口大豆到港量龐大,成本較低,并且養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)緩慢、需求有限。豆粕短暫反彈后再度回落,預(yù)計(jì)下跌空間有限,3-4月份豆粕價(jià)格仍然維持偏弱震蕩為主。豆粕主力合約如果成功突破2382,可以考慮暫時(shí)不做空。
全國玉米均價(jià)1947.03元/噸,較前一日漲2.56元/噸,東北地區(qū)玉米價(jià)格整體穩(wěn)定 ,華北黃淮玉米價(jià)格局部震蕩 ,北方港口玉米價(jià)格整體穩(wěn)定 ,南方港口玉米價(jià)格整體穩(wěn)定,南方銷區(qū)玉米價(jià)格整體穩(wěn)定 。截至3月5日,東北臨儲(chǔ)玉米累計(jì)入庫量達(dá)到9078萬噸。在臨儲(chǔ)玉米收購再創(chuàng)歷史新高的情況下,國內(nèi)玉米價(jià)格會(huì)不會(huì)出現(xiàn)像2014年那樣的暴漲呢?雖然收儲(chǔ)量較大,但由于當(dāng)前國內(nèi)陳玉米庫存龐大,加上陳玉米出庫力度不斷增加,進(jìn)口谷物對(duì)國內(nèi)玉米價(jià)格的沖擊,收儲(chǔ)結(jié)束前或會(huì)有上漲,但不會(huì)出現(xiàn)像2014年那樣的突發(fā)性上漲行情。短期來看,東北玉米價(jià)格穩(wěn)定,華北玉米會(huì)有所反彈,但上限就是臨儲(chǔ)收購價(jià)格。4-5月臨儲(chǔ)收購后,到時(shí)玉米價(jià)格將再度下跌,價(jià)格漲就是賣糧的時(shí)機(jī)。
母豬存欄量修復(fù)或漸行漸近,但對(duì)短期豬價(jià)無影響。隨著市場回暖,母豬補(bǔ)欄積極性緩慢回升。根據(jù)生豬生長周期,去年下半年豬價(jià)上漲帶動(dòng)的后備母豬補(bǔ)欄,將逐漸進(jìn)入成熟期轉(zhuǎn)化為能繁母豬產(chǎn)能,導(dǎo)致能繁母豬存欄繼續(xù)下行空間有限。節(jié)前母豬銷售仍較為困難,現(xiàn)在也出現(xiàn)買不到母豬的情況。但整體母豬補(bǔ)欄積極性恢復(fù)緩慢,主要由于行情低迷時(shí)期,養(yǎng)殖戶縮減母豬規(guī)模,現(xiàn)在資金仍不足,且補(bǔ)欄行為趨于理性保守。近幾日我國中東部大部分地區(qū)自北向南將出現(xiàn)大風(fēng)降溫和雨雪天氣,養(yǎng)殖戶需做好豬場的保溫工作,嚴(yán)防疫病發(fā)生,保證豬群健康。
今日國內(nèi)北方豬價(jià)以穩(wěn)定為主,南方豬價(jià)穩(wěn)中下行,由于目前國內(nèi)生豬價(jià)格已經(jīng)漲至高點(diǎn),而且下游市場對(duì)豬肉的需求較為疲軟,總體白條肉的銷量較春節(jié)前下降,令豬價(jià)在漲至高位后開始震蕩調(diào)整,局部地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)回落。經(jīng)過節(jié)后的短暫調(diào)整后,上周豬市行情再度出現(xiàn)火熱行情,其主要原因在于,生豬存欄量不足,優(yōu)質(zhì)豬源相對(duì)緊缺,企業(yè)屠場雖然多次下調(diào)價(jià)格,但并未能使豬價(jià)降溫,而南北豬價(jià)均有所上漲,其中前期處于價(jià)格低洼地的華南區(qū)域漲幅更大,目前西南區(qū)域價(jià)格依然領(lǐng)漲全國。就近期全國生豬市場行情而言,產(chǎn)區(qū)疫情加重,豬群體重長速放緩,養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒濃厚,助推豬價(jià)抬升。
(食品科技網(wǎng))