上周行情回顧—突出重圍
上周（2月29日至3月6日）是2016年3月份第一周，智農(nóng)通APP行情寶數(shù)據(jù)顯示，全國生豬市場呈上漲態(tài)勢(shì)。截至3月6日，全國外三元生豬均價(jià)為18.66元/公斤，相比前一周同期上漲0.51元/公斤；上周均價(jià)相比前一周上漲0.3元/公斤。全國玉米價(jià)格持續(xù)下降，智農(nóng)通APP行情寶數(shù)據(jù)顯示，豬糧比隨豬價(jià)的升高已上升至9.6:1的高位。
數(shù)據(jù)來源：智農(nóng)通APP·行情寶
上周全國生豬市場呈直線上漲態(tài)勢(shì)，豬價(jià)從南漲到北，各省外三元豬價(jià)周漲幅在0.1-1.2元/公斤。截至周末，除東北外，其他地區(qū)外三豬價(jià)均在18.0元/公斤以上，全國最高價(jià)區(qū)在西南和華南地區(qū)，局部最高出欄價(jià)甚至達(dá)到20.0元/公斤。
一周以來屠企徹底處于被動(dòng)位置，壓價(jià)無力，養(yǎng)豬人從規(guī)模場到散戶均壓欄待價(jià)，屠企因豬源緊張被迫提價(jià)收購，以廣東溫氏為例，一周累計(jì)提價(jià)1.0元/公斤。消費(fèi)下降及豬價(jià)的高位使屠企利潤極度壓縮，但白條肉提價(jià)難度較大。
而近期國內(nèi)玉米、豆粕價(jià)格則均呈現(xiàn)不同程度下跌，且智農(nóng)通APP行情寶分析師判斷未來不存在大幅上漲動(dòng)力。飼料原料價(jià)格便宜，意味著養(yǎng)殖成本的下降，這為養(yǎng)殖戶壓欄及購進(jìn)仔豬增加了信心。
供需局勢(shì)—消費(fèi)、供應(yīng)雙低！
自春節(jié)以來，全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠企收購均價(jià)連續(xù)兩周持續(xù)下降，全國白條肉出廠價(jià)連續(xù)三周呈下跌態(tài)勢(shì)。
北京新發(fā)地上周數(shù)據(jù)顯示市場白條肉價(jià)格呈先漲后落，白條肉的日均上市量比之前一周增加19.37%。春節(jié)過后，新發(fā)地市場日均上市量逐漸增加，根據(jù)新發(fā)地的數(shù)據(jù)來看，肉類消費(fèi)稍有恢復(fù)，比較明顯的是企事業(yè)單位食堂和餐飲企業(yè)的采購回升。但市場總的白條銷量相比春節(jié)前仍下降近一半。北方市場肉價(jià)上漲壓力還是挺大的。
仔豬價(jià)格—坐上火箭
上周養(yǎng)豬助手網(wǎng)友調(diào)研：你那里市場上缺仔豬嗎？調(diào)查結(jié)果如下圖所示：
大家自己看吧，豬價(jià)已經(jīng)漲到春節(jié)前的高度了，仔豬價(jià)格自然也難落。一月第二周周報(bào)時(shí)行情寶就曾提醒大家，當(dāng)前仔豬價(jià)格雖然居高但是并不虛高?，F(xiàn)在看來仍是這樣，一是母豬的總體存欄量處于低位，仔豬產(chǎn)量下降；二是賣仔豬的也少了，行情一路大好，仔豬一天一個(gè)價(jià)，跟北上廣的房價(jià)一樣，今天你800賣出去，明天這個(gè)價(jià)就買不回來了……
截至上周末，智農(nóng)通APP行情寶數(shù)據(jù)顯示全國規(guī)模場15公斤仔豬價(jià)格如下：河南、河北850-900元/頭；山東900元/頭；湖南、湖北880-910元/頭；廣東850-880元/頭
養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄母豬態(tài)度謹(jǐn)慎
近幾周全國二元母豬價(jià)格基本維持穩(wěn)定，有小幅提升，但相比肥豬出欄價(jià)的上漲幅度，母豬價(jià)格基本沒動(dòng)。
養(yǎng)豬助手就大家補(bǔ)欄母豬的情況做了問卷調(diào)查，結(jié)果如下圖：
調(diào)查結(jié)果顯示，豬價(jià)雖然在去年3月份就開始一路走高，一個(gè)月走出虧損，但實(shí)際敢果斷補(bǔ)欄的還是少數(shù)。仍有一半的養(yǎng)豬人在觀望或者不敢補(bǔ)欄。
本周豬價(jià)預(yù)期—以穩(wěn)為主，局部震蕩
當(dāng)前的高價(jià)位，賣一頭豬自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖利潤近700元，而且全國豬價(jià)持續(xù)上漲，飼料原料價(jià)格又在一直落，養(yǎng)殖戶壓欄的心態(tài)逐漸加重。當(dāng)前影響的市場因素不多，供需雙低，而且屠宰企業(yè)的白條肉銷售量和生產(chǎn)利潤均在下降，這種情況下，養(yǎng)殖大場帶頭漲價(jià)，養(yǎng)殖戶一時(shí)牢牢握著豬價(jià)的話語權(quán)，但是，中國有句老話：月滿則虧，過滿則溢。真把屠企逼到賠本賺吆喝還賣不出去肉的地步，那時(shí)鹿死誰手還真就說不定了。
(行情寶)