據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，最近一段時間，記者了解到，曾經(jīng)在年前低迷的生豬市場近期繼續(xù)回暖，養(yǎng)殖戶對生豬行情比較滿意，對生豬養(yǎng)殖的信心也逐漸樂觀起來。
生豬行情看好的原因究竟是什么？眼下已經(jīng)進(jìn)入冬季，人們對肉食的需求開始增大，生豬的價格，是否還會迎來更大幅度的上漲？
安徽阜陽的李會敏養(yǎng)豬已經(jīng)七八年了，李會敏說，最近這兩年，因?yàn)樯i行情不好，飼料太貴，并沒有賺到錢。不過從今年7月份開始，豬肉價格有所好轉(zhuǎn)。李會敏：我養(yǎng)豬養(yǎng)了七八年了，這兩年賠大了，行情一直不好，現(xiàn)在這個豬肉價格才有所上漲，行情還可以，現(xiàn)在是8塊錢一斤，原來的時候6塊多一點(diǎn)。
對于豬肉行情的向好，李會敏的猜測是，生豬行情有個周期，現(xiàn)在可能到了利好的時候。
李會敏：現(xiàn)在豬肉價格上漲跟原來生豬市場不景氣也有關(guān)系，豬價一直便宜，后來都賠本，沒人養(yǎng)豬了，豬的數(shù)量少了，自然而然的價格得上去，我覺著這個價格肯定會持續(xù)一段時間。
那么目前生豬養(yǎng)殖戶的利潤，究竟是怎樣的呢？根據(jù)北京市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格，目前是每公斤23.2元，一周的運(yùn)行趨勢比較平穩(wěn)，生豬收購價格總體呈現(xiàn)微幅上漲，屠宰量出現(xiàn)小幅增加。根據(jù)順鑫鵬程的監(jiān)測數(shù)據(jù)，全國生豬的周平均收購價錢，目前每公斤是16.58元，周環(huán)比上漲0.5%，北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師劉洋認(rèn)為生豬價格穩(wěn)中有漲的態(tài)勢，將會持續(xù)一段時間。
劉洋：從全國來看，目前行情還是處于弱勢中穩(wěn)定，北方的主流趨于穩(wěn)定，南方的下降趨勢放緩，后市收購高峰到來，會對生豬價格有所拉動，人們對豬肉的需求量也有所增多。
劉洋認(rèn)為，前期豬價不好，生豬存欄量減少，加上近期天氣轉(zhuǎn)冷，人們對肉類的消費(fèi)有所增加，這些因素成為近期豬價回暖的有力支撐。此外，養(yǎng)殖戶感受到利潤增加，以及飼料大頭——玉米價格下跌，也促使養(yǎng)豬戶重振信心。
劉洋：全國玉米的收購價格，每斤約在1元左右，同比下降了20%，受其影響，生豬的養(yǎng)殖成本，也隨之降低。
在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，感受到生豬利潤增加的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)，但是一朝被蛇咬，十年怕井繩，很多養(yǎng)殖戶反應(yīng)，生豬行情回暖是好事，但是盲目擴(kuò)大規(guī)模，他們不敢了，河北養(yǎng)殖戶徐懷義就是其中的一位。
徐懷義：能繁母豬去年存欄量小了，仔豬也緊張了，我們這些小中的養(yǎng)殖戶現(xiàn)在也謹(jǐn)慎一點(diǎn)了，不像去年那樣，盲目的去搞了。
那么在行情回暖的情況下，對于中小養(yǎng)殖戶來說，是否該擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，擴(kuò)大多少是合適的？卓創(chuàng)資訊分析師于洋認(rèn)為，養(yǎng)殖戶相對科學(xué)的依據(jù)是，收集生豬存欄量的信息。一些生豬類的網(wǎng)站，每周都會更新信息，作為一名養(yǎng)殖者，可以根據(jù)存欄信息，以及生豬的養(yǎng)殖周期，判斷未來一段時間，生豬大體上的出欄量，從而控制養(yǎng)殖風(fēng)險。
于洋：一般而言，要進(jìn)行更長遠(yuǎn)的預(yù)測，要關(guān)注生豬存欄量的信息，生豬存欄量的多和少，會對行情有著重要的影響。
那么未來一段時間里，養(yǎng)殖戶應(yīng)該怎么做？北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師劉洋認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)總體來說風(fēng)險很大，短期行情，只是浪花一朵，養(yǎng)殖戶控制風(fēng)險，最好的辦法，是將養(yǎng)殖的規(guī)模，保持在自己能夠承受的范圍里，此外，還要及時了解政策信息，鍛煉自我，剩者為王。
于洋：養(yǎng)豬人的壓力還是很大的，面對的不利因素還很多，經(jīng)濟(jì)形勢不是很理想，因此大家在一定程度上要加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理，保證豬的健康才是根基。還要了解到生豬保險政策是國家的一項(xiàng)重大惠農(nóng)政策，可以有效降低養(yǎng)殖戶的風(fēng)險，生豬養(yǎng)殖戶要深刻認(rèn)識到保險的好處和詳細(xì)的內(nèi)容，同時要調(diào)整心態(tài)，做到不拋售不壓售，生豬收購企業(yè)就很難實(shí)現(xiàn)壓價。
(央廣網(wǎng))