在經歷了前幾個月的跌跌不休之后，上周雞蛋行情總算出現了止跌回暖現象。然而好景不長，這兩天，雞蛋行情又進入了下跌通道。究竟是什么原因導致雞蛋價格就像坐上了過山車?未來價格的走勢又將如何?
由于今年雞蛋行情一直不太好，黑龍江虎林市虎林鎮(zhèn)義和村蛋雞養(yǎng)殖大戶袁志明已經淘汰了一批蛋雞，存欄蛋雞從13000只降到了10000只左右。袁志明說，按照現在的雞蛋價格賣，就是在虧本。
袁志明：現在雞蛋的價格基本成本線邊緣，3塊5到3塊6。上周好點，3塊6，3塊7。今年行情一直不好。我們大戶的人工成本還高。
雞蛋價格在3塊7左右才能保本，袁志明覺得縮小養(yǎng)殖規(guī)模的決定還算明智。去年雞蛋價格高，補欄的人增多，有經驗的袁志明感覺到今年雞蛋價格不會好。不過讓袁志明意外的是，今年端午節(jié)并沒有抬升雞蛋的價格。
袁志明：去年怎么樣呢?去年端午節(jié)前后，最高價的時候5塊多錢，那時候應該是賺錢的時候。今年始終是低的，現在還在降呢。主要是去年價格好，補欄的太多了，今年全年價格應該都不會高。
據卓創(chuàng)資訊分析師郭丹丹介紹，根據監(jiān)測數據，今年的市場行情跟去年同期相比，跌幅達到近三成，處于2013年以來的低谷。
郭丹丹：上周五(6月26日)全國主產區(qū)均價3.07元/斤，同比跌幅29.21%，比2013年跌幅0.89%。目前價格處于2013年以來同期的最低水平。若按高峰期料蛋比計算，蛋雞養(yǎng)殖僅為保本;從整個養(yǎng)殖周期來看，考慮人工、獸藥、疫苗、設備折舊等，目前蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。
在經歷了幾個月的跌跌不休之后，6月中旬以來，全國雞蛋價格降勢明顯趨緩。到6月24日，全國有約五成省區(qū)市雞蛋價格穩(wěn)定或上漲。然而好景不長，這兩天雞蛋價格又跌了下去。北京市水屯農副產品批發(fā)市場分析師師清才形象地把這一過程比喻為“過山車”行情。
師清才：監(jiān)測數據顯示，雞蛋價格本周經歷了一場“過山車”運動，從6月9日開始每箱漲4元，10日漲6元，11日則更是上漲了10元，之后每箱穩(wěn)定在163元，兩日后開始回落，13日跌5元，14日跌8元，15日開始至今穩(wěn)定在148元。而這兩天價格又開始回落。
師清才認為，今年以來，雞蛋行情一直在低位震蕩運行，全年情況預計不太樂觀。從監(jiān)測數據來看，今年的蛋雞存欄量比去年增加了五分之一，這也是今年以來雞蛋價格持續(xù)低迷的主要原因。
師清才：2015年5月后備雞存欄量為2.74億只，月環(huán)比增加3.18%，同比增加19.62%，這說明未來5個月左右新增開產蛋雞將有所增加(后備雞存欄量指所有還未下蛋的蛋雞，包括育雛雞和青年雞總和);與此同時，蛋雞的總存欄量為14.05億只，月環(huán)比增加2.73%(總存欄包括在產蛋雞和后備雞的總和)。
不過，在卓創(chuàng)資訊分析師郭 丹丹看來，進入7月份，雞蛋行情將迎來利好消息。她認為，天氣漸熱，蛋雞產蛋率會下降，這將導致雞蛋供應量減少，從而帶動雞蛋價格上揚，預計7月份均價將高于6月份的0.10元/斤左右。郭丹丹建議蛋雞養(yǎng)殖戶，當前首先是要做好雞舍管理，注意防疫，提高蛋雞產蛋率。
郭丹丹：對于養(yǎng)殖戶來說，目前雞蛋價格較低，比拼的是管理和技術。養(yǎng)好雞，做好防疫，保證產蛋率，降低飼料成本，以減少養(yǎng)殖壓力。按正常生產計劃安排生產。
（央廣網）